25 mai 2013
Chronologie de l'Europe, par Maurice Griffe
Je sens que je vais enfoncer une porte ouverte et parler d’un ouvrage bien connu de tous les professeurs d’histoire. Je viens en effet de découvrir – grâce au site Babelio – les ouvrages de Maurice Griffe, qui présentent en tableaux synoptiques les chronologies des événements historiques sous forme d’immenses dépliants illustrés.
Ici, il s’agit de la chronologie de l’Europe, sur une période de 50 siècles, avec pour sous-titre : Les grandes voies de pénétration et d’invasion en Europe.
Et cet ouvrage, qui se lit comme une bande dessinée, fourmille de détails passionnants et d’illustrations éclairantes. Un travail de Romain, ou de Bénédictin, tant du point de vue de la conception que de la réalisation.
Le procédé s’applique à toutes sortes de sujets : on pourra donc suivre la chronologie de l’Egypte, de la Chine, des souverains français, de l’Asie mineure et de la Mésopotamie, du Protestantisme, de Paris, de la Chrétienté, des Abbayes, des ordres de Chevalerie, de la Papauté (qu’il faudra mettre à jour), de la Franc-Maçonnerie, ou encore de l'oenologie ou l’Informatique …
Car l’avantage de ces livres, c’est qu’ils peuvent se consulter comme des livres classiques mais aussi, en permettant de déplier plusieurs pages, de prendre connaissance de tous les événements ayant eu lieu simultanément dans les autres régions du globe, et surtout de se rendre compte de la relativité des temps historiques. Ainsi pend-on conscience de l’accélération de l’histoire : pour ce qui a trait plus spécifiquement à l’histoire de l’Europe, l’échelle des temps est modifiée à partir de l’année 1898, et effectivement, l’abondance des sources historiques dans les 27 pays de l’Union Européenne rend le document moins lisible.
Maintenant, si vous voulez savoir quels sont les noms de tous les responsables politiques de tous ces pays une année donnée, vous pourrez en avoir la liste exhaustive !
Devant un tel « Leporello » comme disent les Allemands, on reste médusé. Pourtant, la passion de Maurice Griffe (né en 1921) pour l'Histoire ne lui est venue qu'au début des années 50. L’homme écrivait, dessinait et fabriquait ses frises pour son plaisir. Ce n’est qu'en 1993, après une longue carrière professionnelle d’ingénieur chez IBM (qui a débutée en 1939) que lui fut offerte la possibilité d'éditer ses œuvres, plus de 40 ans après les premiers coups de crayons et de ciseaux. La passion de toute une vie enfin immortalisée sur le papier… à l'âge de 72 ans.
Et vous savez le plus cocasse dans cette histoire ? La société éditrice de ces documents dignes de l’agrégation d’histoire et du concours Lépine est basée au Cannet (06110), la localité où j’ai passé toutes mes vacances d’enfant et où mes grands-parents d’origine piémontaise s’étaient établis !
Chronologie de l’Europe, Livre dépliant de 36 feuillets, par Maurice Griffe, aux éditions Tableaux synoptiques de l'histoire (TSH), 28€
Un petit top pour Apolline
Suite et fin du dépeçage de la robe de cortège ...
Un petit haut à bretelles nouées dans la plus pure tradition d'Asrid Le Provôst, à porter au-dessus d'un pantalon ou d'un short, si seulement la chaleur revient sur notre pays ????
Je n'ai pas pu résister à l'appel du LIBERTY, même si la maman d'Apolline trouve que ça commence à faire un peu "bourge"...
Donc, le motif est un grand classique "Elysean", et j'ai cousu une taille 4 ans.
24 mai 2013
Gigot d'agneau braisé
Vous planifiez un déjeuner de famille ? Vous voulez être certain de ne pas rater la cuisson de votre gigot ?
Cette recette vous est destinée. Braisée à basse température, votre viande sera moelleuse et uniformément cuite, facile à trancher et pourra attendre l'arrivée de tous vos convives sans se dessécher.
D'abord, sortir la viande du réfrigérateur et la laisser plusieurs heures à l'extérieur. Ici, j'ai choisi un gigot désossé d'environ 2 kg et le boucher m'a donné aussi des os d'agneau pour corser le jus.
Ensuite, préprer une garniture arômatique : quatre carottes deux oignons, une échalote émincés en gros dés, deux gousses d'ail dégermées.
Faire préchauffer le four sur 150° (Th : 5).
Faire revenir à sec, dans une cocotte, les os d'agneau. Rajouter ensuite un peu d'huile d'olive et verser les légumes, les faire suer sur toutes leurs faces. Assaisonner, ajouter thym et laurier. Mouiller avec une demi-bouteille de vin blanc moelleux, compléter avec de l'eau additionnée de deux cuillerées à soupe de fond de veau en poudre. Couvrir et laisser compoter à part la garniture pendant 20 minutes.
Pendant que le four chauffe, faire colorer le gigot sur toutes ses faces avec un peu de matière grasse, à la poêle ou dans son futur plat de cuisson. Répartir la garniture arômatique tout autour et enfourner pour deux heures et quelques... Pas besoin d'arroser.
Dix minutes avant de passer à table, défourner et recouvrir le plat de papier d'aluminium et laisser reposer la viande avant de la trancher.
La garniture et le jus sont délicieux, mais rien ne vaut une bonne purée 3 étoiles !
Un chauffe-épaules en coton
Pour Camille (en taille 12 ans) : un petit paletot ou corselet ultra-court pour réchauffer les épaules dénudées, quand l’été se pointera … Assorti à la jupe de gitane, pour laquelle j'ai trouvé un débardeur dans l'exact jaune des biais, chez Petit-Bâteau.
Tricoté en technique top-down avec des aiguilles n° 3,5. Ici en fil Debbie Bliss « Amalfi », 70% coton, 15% viscose, 10% lin et 5% soie (3 pelotes). Echantillon : 18 mailles et 24 rangs. Point fantaisie : *4 rangs jersey puis deux rangs endroit*.
Monter 137 mailles et tricoter 4 rangs endroit.
Au rang 4 (rang retour sur l’envers) faire la première boutonnière (tricoter 3 mailles endroit, 2 mailles ensemble, 1 jeté)
Former le raglan : les 5 premières et 5 dernières mailles forment les bordures au point mousse. Séparer le travail en tricotant 20 mailles (dont les 5 premières bordures), 1 jeté, deux mailles endroit, 1 jeté, 25 mailles endroit, 1 jeté, 2 mailles endroit, 1 jeté, 39 mailles endroit, 1 jeté, 2 mailles endroit, 1 jeté, 25 mailles endroit, 1 jeté, 2 mailles endroit, 1 jeté, 20 mailles (dont les 5 mailles bordures).
Réaliser les boutonnières régulièrement espacées de 20 rangs sous la première.
A part les 5 mailles des bordures toujours à l’endroit, tous les rangs envers se tricotent sur toutes les mailles. Continuer le raglan en pratiquant de part et d’autre des deux mailles endroit du milieu du raglan un jeté, ce qui a pour effet de pratiquer 8 augmentations à chaque rang endroit (17 fois). Tricoter un rang du premier demi-devant puis enchaîner sur la manche jusqu’à la prochaine série de tous-trous. Retourner le travail et continuer la manche sur une hauteur de un motif et demi, terminer avec deux rangs de point mousse et rabattre à l’endroit sur l’endroit. Couper le fil.
Reprendre au creux de l’aisselle et continuer le rang qui correspond au dos, puis réaliser la seconde manche symétrique de la première. Reprendre le fil pour le second demi-devant. Au rang suivant (retour) tricoter toutes les mailles des deux demi devants et du dos à la suite. Tricoter encore un motif et demi et terminer par trois rangs de point mousse, et rabattre à l’endroit sur l’endroit. Coudre les dessous de manches avec les fils qui pendent, faufiler les autres bouts de fils, coudre les boutons vis-à-vis des boutonnières.
Boutons en nacre colorée trouvés à L'Atelier, rue des Plantes.
23 mai 2013
Une jupe de gitane et sa ceinture assortie
Recycler est à la mode.
Et puis j'en avais assez d'avoir dans un placard depuis plus de 25 ans cette robe de cortège absolument fabuleuse conçue et réalisée par ma soeur pour le mariage de son fils. Laisser un LIBERTY Elysean inemployé depuis si longtemps, vous imaginez ?
Sur la photo, Florence et Victoire derrière Nathalie, la mariée ...
J'ai déjà envoyé à Singapour la robe de Victoire pour Romane, sans y toucher sauf la suppression de l'important "padding" des manches, en tarlatane bien raide.
On voit bien combien Florence était grande pour son âge (10 ans à l'époque) puisque cette robe, à part la poitrine, je l'avais mise une fois et elle m'allait ... Elles vont bien rire, mes filles, lorsqu'elles reverront cette photo !
Ce fut un crève-coeur de tailler dans cette merveille de finitions. J'ai décidé de conserver le volant soutaché et gansé de biais mais j'ai réduit l'ampleur de la jupe au niveau de la taille. La ceinture est conservée telle quelle, avec son biais l'entourant complètement.
A vrai dire, j'étais partie pour un autre modèle et puis j'ai réalisé que Camille est déjà une petite jeune fille et qu'elle en avait peut-être assez de porter des formes de petite fille. Alors, j'ai choisi la simplicité.
Maintenant, je vais lui chercher un petit débardeur à fines bretelles pour aller avec .... histoire de faire revenir le soleil ! Et, pour plus de sûreté, lui tricoter un chauffe-épaules en coton ....
Et puis, il me reste tout de même de quoi coudre un petit haut à bretelles pour Apolline.
