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poulet aux 33 aux

Poulet aux 33 gousses d'ail Choisir la veille (ou le matin pour le soir) un gros poulet - environ 1,6 à 1,8 kg. Exploser plusieurs têtes d'ail pour obtenir à peu près 33 gousses (on n'est pas à une près, cela dépend de leur grosseur). Eplucher la moitié...

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22 octobre 2007

Un lundi calme d'automne

Après l'excitation du déjeuner de famille d'hier, la maison retrouve son calme, en attendant mieux...Florence se sent de plus en plus "lourde", partagée entre le désir de voir cet enfant naître et le souci d'avoir son mari auprès d'elle. Claude a annulé...

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21 octobre 2007

Gigot ou épaule pommes boulangère

Laisser la viande hors du réfrigérateur au moins deux heures à l’avance. A l’aide d’un petit couteau bien pointu, faire de petites entailles profondes pour y glisser des écalures d’ail taillées en biseau (facultatif). Saler et poivrer. On peut saupoudrer...

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21 octobre 2007

La loi des priorités inverses

Connaissez-vous la loi des priorités inverses ? C'est celle qui vous fait préférer, dans toutes les tâches que vous devez accomplir, la plus futile par rapport à la plus indispensable, ou encore la plus socialement correcte. Tenez, cet après-midi ....Victoire,...

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21 octobre 2007

Premières fraîcheurs matinales

L'automne a aussi ses charmes, et en particulier la qualité de la lumière, et les champignons ! Dans le sud-ouest où Claude se rend chaque semaine en ce moment, ils se frottent les mains.. Mais il en profite aussi pour me demander systématiquement de...

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20 octobre 2007

Bon anniversaire Camilou !

Cet après midi, Camille célébrait son sixième anniversaire. Une étape importante dans la vie de toute petite fille : on commence à apprendre à lire, on devient une grande. Anne-Christine m’a dit en nous accueillant que ce serait la dernière fois, et qu’elle...

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20 octobre 2007

40 années déjà....

Emportée par le maelström des événements des jours derniers, j’ai failli ne plus penser à ce que signifiait cette date du 20 octobre pour Claude et moi : nous sommes mariés, devant les hommes, depuis le 20 octobre 1967. Pas vraiment une saison pour se...

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19 octobre 2007

Une recette de Nicolas

Bien sur, ce n'est plus tout à fait la saison, mais on doit en trouver tout de même.....et comme tout ce que cuisine mon gendre, c'est extrèmement minutieux, long à préparer et très naturel. Artichauts poivrade au Parmesan L’ingrédient clé de cette recette...

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19 octobre 2007

Espèrons, espérons

Florence est rentrée hier soir, mais elle craint que la naissance ne soit proche. En liaison avec la clinique - l'hôpital franco-britannique - elle est aux aguets. Heureusement que Claude, en déplacement professionnel depuis mardi matin, rentre en fin...

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18 octobre 2007

Fausse alerte !

Dans la nuit de mercredi, Florence a commencé à ressentir des contractions régulières. Je m’en suis aperçue vers cinq heures quand je l’ai trouvée dans la baignoire, sur le conseil de la sage femme, jointe en pleine nuit. Vers 5 h 45, elle est donc partie...

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