Il a neigé cette nuit, maintenant il pleut...rien de tel que de préparer un pot-au-feu ! En dessert, un fruit légèrement amélioré fera l'affaire.Choisir une grosse pomme "Canada" par personne. A l'aide du couteau économique, faire une incision circulaire autour de la queue et tirer vers le haut pour enlever les pépins, sans percer le fond mais surtout ne pas les éplucher.Faire préchauffer le four à 200° (Th : 7). Beurrer légèrement le fond du plat et y placer les pommes sans qu'elles se touchent. Dans le trou, saupoudrer de... [Lire la suite]

Quel talent ! Voici mes petits tokyoïtes devenus singapouriens, en transit pour le moment dans un appart'hôtel visiblement bien situé en centre ville. Le symbole de la cité-Etat est le merlion : un lion à queue de poisson (pas plus bête qu'un sphynx, non ?) Grâce à skype, j'ai pu les voir quelques minutes. Je ne suis encore qu'à moitié rassurée. Dieu merci, les enfants s'acclimatent partout, mais quand même, la vie à l'hôtel, ce doit être perturbant.En attendant, vous pouvez aussi continuer à suivre leurs aventures à partir de... [Lire la suite]

Nous voici entrés dans la délicieuse période de l'Avent, cette où tous les enfants commencent leur calendrier en dévoilant chaque jour une case jusqu'à Noël ! Quelle attente...Les préparatifs aussi représentent une fête pour les plus grands. Je réfléchis déjà à mon menu du 24 décembre. Comment changer chaque année tout en restant dans la tradition ? J'avais pensé, comme entrée, à une salade de queues de langoustines (ou tronçons de langouste) puis un suprême de volaille à la crème.....Je vais consulter mes futurs convives sur leurs... [Lire la suite]

Pour les petites filles qui aiment habiller et déshabiller leur poupon(*), un ensemble assorti aux couleurs du futur petit frère. Culotte : monter deux fois 25 mailles sur la même aiguille, faire quatre rangs de point mousse (avec un numéro d'aiguille inférieur à celui qui sera utilisé pour le point jersey) et 38 rangs droit. Augmenter deux fois deux mailles au centre tous les deux rangs et réunir les deux jambes sur la même aiguille. Monter 20 rgs. Répartir 8 diminutions, reprendre les aiguilles plus fines et terminer la ceinture... [Lire la suite]

En espagnol dans le texte, c'est la sopa castillana de ajos.Et aussi une entrée d'hiver très reconstituante, très présente dans les restaurants de Madrid. Pour elle, il vous faudra mettre de côté du pain rassis avec sa croute !Commencer par reconstituer un litre de bouillon de boeuf. Laisser bouillir, donner un coup de tourbillon et verser un à un les oeufs préalablement cassés dans une tasse, afin de cuire deux minutes un oeuf poché par convive. Egoutter les oeufs et les réserver au tiède.Eplucher et couper en lamelles fines quatre... [Lire la suite]

...et le côté brutal de la démocratie. Pour aller plus loin et mieux comprendre l'idéologie r-évolutionnaire et l'interprétation de Gérard Lanvin dans le film de Jean-François Richet, je vous conseille de visionner jusqu'au bout l'entretien filmé en mai 2007 avec Charlie Bauer en cliquant ici. Sachant que cet homme qui se présente aujourd'hui comme un sociologue, a passé 25 ans de sa vie en prison dont 9 en QHS, on voit que l'enfermement peut conduire à la rédemption.... Parmi les citations, j'ai noté : "Etre enragé,... [Lire la suite]

Encore....Oui, des films comme ceui-ci, j'en redemande. Malheureusement, il n'y aura pas de troisième épisode !Haletant, brutal, réaliste, digne des meilleurs polars américains, ce film, qui peut être vu indépendamment du premier (il réalise d'ailleurs 20% d'entrées de plus que L'instinct de mort), réussit la performance de nous entraîner dans un espace-temps parfaitement reconstitué, sans aucun moment de répit. Nous connaissons la fin, tragique, du bandit mégalomane et suicidaire, séducteur et sauvage, et cependant, nous vivons... [Lire la suite]

C'est une tradition depuis quelques années.Dans les derniers jours de novembre, Anne-Christine et moi nous offrons une escapade dans les magasins pour procéder dans le calme aux achats "encombrants". J'emmène le tout à la maison, généralement en taxi, et je confectionne les paquets-cadeaux, je stocke le tout jusqu'au 24 décembre, de telle sorte que les enfants ne les voient pas et que la surprise soit totale....L'an dernier, nous avions effectué ce rituel vers le 3 ou 4 décembre....juste avant mon infarctus, et je me sentais... [Lire la suite]

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Un grand bravo pour la qualité des conseils - et la gentillesse - prodigués par les vendeurs de la FNAC par rapport à leurs collègues voisins de la boutique Orange (rue de Rennes).Ce sont eux qui nous ont conseillés de téléphoner directement au service commercial d'Orange (composer le 700) pour faire "gonfler" notre capital de points en cas de renouvellement de l'abonnement téléphone mobile, et obtenir un nouvel appareil soit nettement moins cher (économie réalisée sur un i-phone : 70€ par rapport à l'offre FNAC nouvel... [Lire la suite]