Saint_Michel_ext_rieurSaint_Michel_int_rieurD'accord, l'emplacement est exceptionnel et l'été, déjeuner sur la terrasse juste au pied du château doit être sublime. C'est la raison pour laquelle il vaut mieux réserver (02 54 20 31 31). OK aussi, la cuisine est de très bonne qualité et les prix raisonnables, compte tenu du niveau et de l'emplacement. Cependant .....Je ne sais pas si la baisse de la TVA à 5% va améliorer quoi que ce soit dans la restauration touristique en France si on ne fait pas un réel effort sur la qualité de l'accueil....ou sur les règles essentielles de savoir-vivre.
Je vous raconte. Nous arrivons pour la visite du château vers 10h 30. Passant devant le restaurant Saint Michel, seul établissement cité par le guide rouge, nous réservons pour 12h 30. Nous nous pointons à l'heure. Comme souvent en province, les familles entières commencent à arriver pour le rituel du déjeuner dominical. Grande salle décorée de trophées de chasse, et notamment de grands lustres en andouillers entrelaçés, et aussi de ravissantes peintures de chiens et de chevaux....On nous place devant la grande cheminée, notre nom inscrit sur notre table (Bonjour la confidentialité).
Nous décidons de manger à la carte, quoique le premier menu ne soit qu'à 22€. Craignant des parts trop abondantes, nous commandons une entrée pour deux. La serveuse, revêche, nous demande "Vous ne prenez pas de dessert ?", à quoi je réponds que nous verrons en temps utile. "Vous savez, il y aura de l'attente !", ce à quoi je réponds que nous ne sommes pas pressés.
En fait, les portions, délicieuses - une tourte de sanglier aux pistaches puis une matelote d'anguilles avec des légumes anciens servis à part dont des crosnes et des févettes - ne sont pas très importantes. En fin de repas, j'aurais bien commandé un dessert... Mais on ne m'en a pas laissé l'opportunté. Une - jolie cette fois - serveuse me demande gentiment : "Deux cafés ?", puis, sans que Claude la demande, on lui porte l'addition !(75€ avec une délicieuse demi-bouteille de Reuilly blanc et une demi Badoit)
Au moins, nous avons pu repartir légers et en ayant respecté notre régime.

N.B. Chambord pratiuqe : Juste avant d'arriver au château, une jolie zone commerciale est aménagée avec des terrasses ombragées. Il y a un petit restaurant avec plat unique à 10€. Mais la meilleure façon de se restaurer avec des enants est à mon sens de faire un pique-nique. A noter : la visite est gratuite en dessous de 18 ans, et le parking l'est aussi si on visite le château.