8 juin 2009
Smörbröd, ou sandwich ouvert à la scandinave
Pas toujours envie de se mettre en cuisine les soirs d'été ? Et pourtant, il faut manger équilibré.
Faisons comme les danois : des smörbröd.
Choisir une tranche de pain Wasa de base (au seigle), tartiner largement de fromage frais de type "Chavroux" généreusement poivré, une demi-tomate en tranches et sur le dessus, des lamelles de saumon mariné aux herbes. Le tout saupoudré d'un oignon nouveau coupé finement.
Un trait de jus de citron, et vous avez votre diner !
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