16 juin 2009
Confiture de cerises burlats
C'est le moment où jamais. Les cerises sont désormais à un prix abordable : entre 2 et 3,30 € le kg. Sur le marché de Fumel, le cultivateur de Céret m'a fait un prix : 7 € pour 3,7 kg de fruits bien murs et charnus.La plus fastidieuse phase est d'oter...