Bigmammy en ligne

06 juin 2009

Une année à confitures.....

Après la forte pluie orageuse d'hier, le temps reste plombé ce matin. Le jardin est luxuriant et les roses ont déjà donné un fameux coup de collier.Les arbres du verger croulent sous les fruits, il va falloir alléger les branches.En tous cas, je vais acheter des cerises - et des gants de caoutchouc pour les dénoyauter - pour faire une tournée de confitures. Quel contraste avec l'année dernière où pas un fruit convenable n'était disponible.....
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05 juin 2009

Arrivés comme des fleurs au Calfour.....

Avec une vitesse moyenne depuis Paris de 107 km par heure, nous reprenons possession de la maison. Etat impeccable - merci Olivia - et les travaux de désouchage et de réfection de canalisations visiblement terminés. Seul le moteur de la piscine - 10 ans déjà - a lâché, et donc l'eau présente une légère coloration verte, mais pas émeraude...Pas assez pour décourager Claude qui a déjà mis son maillot, l'eau étant à 25°.Moi, j'attendrai un peu. J'ai encore le souvenir de la piscine de Florence à au moins 28°, et je préfère en garder la... [Lire la suite]
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05 juin 2009

Pizzachic, comme le nom l'indique....

La veille d'un départ, le frigo se vide. Normal. On déjeune au restaurant, c'est une façon d'être déjà ailleurs. Hier midi, nous avons testé un restaurant italien dans lequel, à plusieurs reprises, nous avions échoué à pouvoir réserver une table : Pizzachic, au coin des rues de Mézières et Cassette. Cette fois-ci fut la bonne et nous ne le regrettons pas.L'idée consiste à proposer des pizze d'excellente tenue, à un prix certes élevé - plus de 20€ - mais avec des ingrédients de luxe. La pâte est légère et croustillante, très fine, elle... [Lire la suite]
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04 juin 2009

Fan de Feng shui

Selon la tradition ancestrale chinoise, présente de façon privilégiée à Taïwan, Hong Kong et Singapour, le secret d'une réussite professionnelle et familiale réside dans le respect des règles élémentaires du Feng shui.A Singapour, une lecture superficielle de l'espace urbain et de l'implantation des immeubles et des plans des appartements montre que ces règles sont suivies. En effet, on raconte à qui veut l'entendre que tel PDG a perdu beaucoup d'argent et que sa firme a périclité car le siège de sa société ne répondait pas au Feng... [Lire la suite]
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03 juin 2009

J'adore le Batik !

Singapour recèle des trésors textiles à ramener.Nous avions hélas trop peu de temps et pas encore une appréciation temporo-spatiale suffisante de cette ville à plusieurs centres pour savoir que ramener et où acheter. Je me suis seulement un peu "lâchée" sur des coupons de batik aux chatoyantes couleurs qui peuvent servir de paréo au sortir de la piscine (c'est leur vocation en tant que sarong à rouler autour de la taille) ou de jolie nappe. Mais attention au premier lavage, le tissu dégorge un max....il est impératif de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Lotte au Wok, au gingembre et à l'aïl

A la base de la cuisine chinoise, l'ail et le gingembre. Peler et dégermer trois belles gousses d'ail, puis les écraser. Peler au couteau économique un tronçon de gingembre puis le râper. En volume, 1/3 gingembre, 2/3 aïl. Peler aussi quatre à cinq petits oignons blancs, couper les bulbes en quatre et les queues vertes en fines rondelles (elles resteront crues).Faire chauffer fortement l'huile (arachide, sésame...) dans le wok et y faire revenir les oignons, l'ail et le gingembre. Ensuite, après avoir autant que possible retiré la... [Lire la suite]
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02 juin 2009

CARTOON, polar de Marshall Karp

Titre original : "The Rabbit Factory", (2006) traduit par Jean-Luc Piningre, Editions du Cherche-Midi 546 p.C'est grâce au traducteur - le même que pour le roman d'Hugh Laurie - que j'ai découvert celui que l'on appelle "Le Woody Allen du crime mystérieux" : Marshall Karp.Il s'agit en effet de son premier roman, mais c'est celui d'un scénariste de Hollywood qui connait bien son affaire, comme les héros de son histoire abracadabrantesque. Une fois de plus, le texte est traduit avec finesse et beaucoup de références... [Lire la suite]
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01 juin 2009

Le compas dans l'oeil...

J'étais très heureuse aussi, hier après-midi, de retrouver ma fille aînée et sa famille. Prendre de ses nouvelles alors qu'elle a bravement repris son travail après son congé de maternité.Et puis j'ai pu vérifier que la taille de robe que j'avais choisie pour Camille à Singapour était la bonne. Encore un bonheur de grand-mère. Et aujourd'hui, j'ai couru au Virgin Mégastore pour acheter un manuel de Feng-shui. Il va falloir vous y faire.
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01 juin 2009

Claude et moi en plein jet-lag....

Je ne parle pas seulement de la nécessité de se recaler d'une semaine d'actualité perdue et des six heures de fuseaux à récupérer pour une qualité de sommeil à nouveau opérationnelle ! Mais de toutes les informations contradictoires que nos méninges ont absorbées pendant ce séjour en tous points étonnant...J'ai tout de même un lourd regret : celui de ne pas avoir tenté l'expérience du durian, ce fruit qui pue au point de n'être proposé que sous emballage étanche et dont le goût est abominable pour certains (selon Nicolas : du... [Lire la suite]
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