Bigmammy en ligne

09 août 2009

Une anecdote italienne

Avant de diner hier soir, nous nous arretons dans un grand et vieux cafe pour l'aperitif. Evidemment nous commandons deux americanos... La patronne croit comprendre un cafe: Nous la detrompons et lui expliquons que nous souhaitons prendre l'aperitif, classique, à base de Campari....Elle semble etonnee mais nous l'apporte un peu plus tard. Son barman doit savoir, lui ! Un couple d'americains vient s'attabler près de nous. Intrigues, ils nous demandent ce que nous buvons. Claude explique en anglais....puis ecrit rapidement la... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 août 2009

Une journee commencee sous une pluie battante

Tour du lac majeur au programme (175 km). Visions poetiques des berges sous la pluie et des echarpes de nuages effleurant les flots, avec force de vagues...Dieu merci, nous avions fait le tour des iles hier ! Un petit tour en Suisse comme prevu, mais impression decevante. Ascona, Locarno, ne presentent pas un interet colossal, excepte le cote historique ou litteraire. En revanche, la visite de la ville de Varese, capitale de la chaussure, fut un regal. Une architecture de l'epoque mussolinienne qui ne manque pas de grandeur, et des... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 août 2009

Temps bouche ce matin.....

Quand je vous parlais de petit-dejeuner, là, nous sommes servis ! Cet hotel est vraiment delicieux, plein de français, aussi. Le temps nous invite toutefois a prendre la route de la Suisse, mais nous ne serons peut-être pas les seuls en ce samedi. Je vais commencer à écumer les boutiques miraculeuses ou trouver des pâtes aux couleurs démentes et des truffes blanches pour aller avec. Des funghi porcini aussi, peut-être des cèpes en bocaux ou secs......hummmm. Ici, la bonne cuisine est religion.
Posté par Bigmammy à 08:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 août 2009

Enfin connectee

C'est pas le Perou, mais deja mieux que rien ! Apres la grande plaine du Po, avec d'immenses champs de mais et d'arbres a Nutella, nous sommes arrives a Stresa, jolie station balneaire toute confite dans le petrole....Le site est merveilleux, notre hotel juste face a Isola Bella, mais date des annees trente, renove dans les annees cinquante...On jurerait d'y croiser Marcello Mastroianni accompagne de Sofia Loren. Vue sur le lac Majeur, bien entendu....Nous en avons fait une petite partie de tour en bateau: Est-ce le sort des villes... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 16:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
07 août 2009

Conseils pour un mixed grill réussi

Vive la cuisson à la plancha : elle évite de noircir les aliments (ce qui est très déconseillé) et répartit uniformément la chaleur. Voici quelques conseils de Claude. En ce qui concerne la marinade préalable, tout à fait indispensable : au choix, deux heures à température ambiante ou une nuit au frigo pour le boeuf, les côtelettes d'agneau et les saucisses chipolatas (inutile pour les merguez) dans un peu d'huile d'olive, jus de citron, persil, coriandre, cumin, ail... Attention aux merguez bon marché : proscrire absolument celles... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 août 2009

Silence radio

Comme hier et c est bien dommqge car j aurais des tqs de choses a raconter...
Posté par Bigmammy à 08:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 août 2009

Aujourd\hui, pas de message

Nous sommes à Cuneo, grande et ancienne ville du Piemont. Mais pas un seul cybercaffe ...Donc, je reussis a me connnecter depuis la bibliotheque civique, seul point public et payant. Donc, pas de message ni de photos jusqu'à nouvel ordre - et pas d accents non plus - retour des que possible:::avec les resultats des investigations sur Boves et Valgrana, pays de mes grands-parents maternels....Et ici, tout le monde s'appelle Pellegrino !
Posté par Bigmammy à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 août 2009

Salopette taille 6 mois au point jersey

Les beaux jours peuvent aussi être frais.....Voici une salopette toute simple tricotée en lambswool (deux pelotes) avec des aiguilles et un crochet n°2,5 (point mousse), et n°3 (jersey). Dos : commencer par les jambes en tricotant sur la même aiguille avec deux pelotes pour les avoir de la même longueur. Monter 31 mailles et tricoter 4 rangs au point mousse, changer d'aiguilles et monter tout droit pendant 13cm (environ 34 rangs). Augmenter d'une maille - au milieu - l'une des deux jambes puis continuer sur une seule aiguille (casser... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 août 2009

Deuxième étape : Gap à 325 km....

Et des kilomètres qui comptent double ! Aubenas, Privas, la vallée de l'Ardèche, le col de la Cabre (1180m), crest, Die, Veynes, Aspres-sur-Buëch et enfin Gap. Une autre jolie petite ville chef lieu de département, mais surtout, pour moi, la ville de naissance de mon père Jean-Baptiste, Henri, Joseph MENS, né le 29 septembre 1910. Bien entendu, je suis allée à l'Etat-civil où un extrait de naissance m'a été remis. C'est très émouvant d'y trouver l'adresse de sa maison natale, à moins de 100m de la mairie. Mon grand-père est bien... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
04 août 2009

Hôtel du Pont-Roupt à Mende

Pour moi, ce qui fait la différence dans la qualité de la restauration, c'est le petit déjeuner : fraîcheur, rapidité de l'arrivée de la commande dans la chambre, variété, présence de trucs inhabituels - de la crème de marrons (ce qui est somme toute normal dans la région, mais excellent)...qualité des viennoiseries - ici : sublime, du fait-maison excellent. Je peux aussi vous parler du restaurant : pour le cadre, disons que c'est très clair et propre, et sans faute de goût, mais tout à fait dans le style impersonnel des années 80.... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 18:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]