Même pas besoin de vous éloigner des boutiques d'outlet pour vous régaler à proximité de Troyes : avant ou après vos achats, ou, comme nous, en intermède, vous vous régalerez dans ce bistrot très "parisien".

Une escouade de jeunes serveurs pleins de verve, un cadre moderne et de bon goût, une carte de plats régionaux revisités par le propriétaire et chef Yves Brouillet....des prix parisiens eux aussi (compter 25€ par personne), mais vous ne serez pas déçus.
Nous avons dégusté une andouillette divinement cuite, arrosée d'un Bourgogne aligoté servi en carafe excellent, accompagnée d'une purée de céleri et fenouil ultra légère et de pommes sautées craquantes, puis partagé une grande assiette de desserts.

Rien à redire, c'était parfait ! Juste de quoi retourner faire ses achats chez McArthurGlen ! Il est préférable de retenir le week-end...

5, place du Général de Gaulle 10150 Pont-Sainte-Marie 03 25 80 90 99