En parcourant mes archives, je m'aperçois que je n'ai jamais fait mention du restaurant LE TIMBRE, qui est l'un des meilleurs rapports qualité/prix du quartier de Montparnasse. En effet, cette petite maison de 24 couverts où le chef officie devant vous dans sa micro-cuisine ouverte (mais parfaitement ventilée !), est un must de cuisine traditionnelle française  et inventive, je dirais même franchouillarde, avec un traitement juste de produits de saison et un choix de vins délicieux et à prix tout à fait abordables.Et c'est un... [Lire la suite]

Entrée fraiche à préparer dès que les courgettes arrivent sur le marché, d’un joli vert tendre, et qui peut attendre ! Dans une casserole, confectionner un demi-litre de bouillon de volaille à partir d’un cube de concentré. Y faire blanchir (c’est à dire cuire juste quelques minutes) les courgettes détaillées en gros morceaux (une courgette bien lavée par portion). Mixer ensemble à chaud les morceaux de courgette égouttés, quelques pluches de persil plat (facultatif, mais si bon pour la vitamine C), ajouter des parts de fromage... [Lire la suite]

Voilà un ouvrage, accessible, complet, passionnant, bourré d'anecdotes, et qui devrait être remboursé par la Sécurité sociale. Je vous donne mon avis en toute connaissance de cause, puisque comme vous le savez, j'ai subi un sévère infarctus en décembre 2007, compliqué d'un oedème aigu du poumon, rien que ça ! Aussi, dès que j'ai eu le livre en main, c'est à dire hier après-midi, je me suis jetée dessus et viens de le terminer. C'est certain aussi, je vais le relire.... Chacun doit connaître comment fonctionne son coeur, cette... [Lire la suite]

Si vous choisissez des Saint-Jacques surgelées, comme moi ici (merci Picard !), laissez-les dégeler à température ambiante dans du lait ou sur du papier absorbant. Ensuite, saler et poivrer sur les deux faces.Peler deux grosses carottes et trois courgettes longues. Les râper à la grille fine. Les faire suer dans un peu d'huile d'olive à la casserole. Saler poivrer et ajouter une grosse pincée de cumin. Normalement, la courgette "donne" beaucoup d'eau. Sinon, ajouter une cuillerée à soupe d'eau. Laisser cuire à l'étouffée... [Lire la suite]

Cela fait plus de trente ans que nous habitons à notre adresse, trente ans que nous avons comme vue de chaque jour, juste sous nos fenêtres, un buisson végétal de hautes herbes, qui donne des feuilles même en hiver, et des fruits rouges au printemps.Bon, nous savions un peu que la copropriété avait des idées d'aménagement de ce jardin intérieur, un peu triste mais auquel nous étions tellement habitués. Et puis à vrai dire, nous sommes peu présents au Conseil Syndical, donc inutile de se lamenter puisque de toutes façons, c'est... [Lire la suite]

Voici mon travail de samedi après-midi, la pièce manquante après la barboteuse d'Apolline et la chemisette d'Hugo. C'est une taille 42 et elle est confortable. Je n'aime pas les trucs qui "collent", surtout au niveau de la taille, et surtout quand il fait chaud. Je joue les mannequins du 3° âge, mais hélas, je n'ai pas le glamour de Jane Fonda...C'est sans doute parce que je n'utilise jamais de crème âge-re-perfection !J'ai livré mes productions précédentes hier midi, lors de l'anniversaire surprise de Claude, célébré avec... [Lire la suite]

Faire préchauffer le four à 200° (Th : 6-7).Séparer les blancs des jaunes de 6 oeufs. Faire "blanchir" au fouet les jaunes avec 150g de sucre en poudre.Couper en carrés une tablette de 200g de chocolat spécial dessert noir avec 4 cuillerées à soupe d'eau, au micro-ondes à 500W, pendant 1,5 à 2 mn. Bien mélanger. Couper en petits dés 125g de beurre.  Mélanger le beurre au chocolat chaud.Dans une assiette, fariner les fruits confits et raisins secs mis à gonfler quelques minutes dans de l'eau tiède. Incorporer au mélange... [Lire la suite]

J'avais bien soigneusement conservé un morceau de la jupe à rayures qui fut mon premier travail de couture pour Camille. Juste le même motif que le modèle d'Astrid Le Provost dans sont livre "Intemporels pour bébés". Mais j'ai trouvé qu'un peu de fantaisie ne serait pas de trop. Puis Victoire m'a demandé de coudre des chemisettes pour HUgo.Voilà. Mais je ne voulais pas me priver de la possibilité de confectionner un petite robe dans la même pièce de batik indonésien. Seule solution : couper les trois ouvrages en même temps... [Lire la suite]

Non, je ne vais pas vous parler du roman de Marie Ndiaye, que je n'ai pas lu, mais de trois jeunes femmes que je trouve particulièrement représentatives de notre temps, parfaits modèle pour toutes celles qui entendent progresser dans notre monde si dur et qui ne doivent pas leur talent à quiconque, même à d'illustres parents.Au premier rang de mon admiration, je place Esther DUFLO, qui figure parmi les cent premiers intellectuels du monde dans le classement établi par le magazine "Foreign Policy".Née en octobre 1972, issue... [Lire la suite]

Une nouvelle enquête de Maud Silver...avec toujours, une affaire de famille et d'héritage, un jeune couple amoureux, des maisons décorées dans le style victorien, des intrigants. Avec Patricia Wentworth, on découvre que chacun, et tout particulièrement dans la plus haute société britannique bousculée par la guerre, peut devenir criminel.Au départ, il y a une énigme, portée par le jeune héros lui même : celle de son identité. Blessé gravement à la tête en 1942, il s'est retrouvé dans un hôpital allemand doté d'une plaque qui n'est pas... [Lire la suite]