Un plat "pas du tout régime"...mais tout le monde n'est pas au régime, non ?Il faut 150g de viande hachée de première qualité avec moins de 5% de matière grasse par personne. Former des steaks épais et surtout pas "préformés" par la machine du boucher. Sur un papier, disposer la mignonette : vous pouvez acheter ce poivre noir grossièrement concassé déjà préparé ou la faire vous-même en écrasant du poivre en grains avec une bouteille. Poser les steaks dessus et les retourner afin que toute la surface soit recouverte... [Lire la suite]

Voilà l'ensemble confectionné pour mon petit Benjamin qui a un peu de retard au compteur des trucs cousus par Mamie...Il servira cet été seulement, et je vais le livrer vite-vite. J'ai commencé par le petit short de garçonnet des Intemporels pour les bébés. J'ai trouvé ça craquant et si facile à faire, car maintenant je pourrai les faire en série.... Et puis je me suis dit que, avec une chemisette, ce serait encore mieux.Alors, j'ai ressorti les restes du grand drap de  lin que j'ai déjà passablement débité en rondelles en me... [Lire la suite]

Vous savez mon addiction aux polars de Donna Léon et ma passion pour le personnage de Guido Brunetti. Je ne pouvais donc pas manquer la première diffusion sur FR3 du "pilote" d'une nouvelle série adaptée de l'auteure américaine.Parmi  les plus de ce premier opus tiré du premier roman "Mort à la Fénice" qui plante le décor et présente les personnages récurrents de la suite à venir, on peut noter que le choix du comédien rôle-titre, Uwe Kockisch, est physiquement assez judicieux. Paola, Rafi et Chiara sont aussi... [Lire la suite]

Voilà comment nous nous retrouvons tous les deux, Claude et moi, les jours où j'ai un chantier de couture en train.....Mais n'ayez crainte, je prends garde à ne pas laisser d'épingles dans les plats !A midi, nous déjeunons de façon traditionnelle : assis à la table de la salle à manger, particulièrement agréable en ces journées de canicule car bien à l'ombre et au calme. Nous pouvons déjeuner toutes fenêtres ouvertes, et c'est un peu comme si nous mangions dehors. Cependant, quand je couds, il faut partager l'espace. J'ai donc... [Lire la suite]

C'est la déclinaison du modèle de Citronille, mais le patron, je l'ai trouvé dans le livre "Tuniques pour petits et grands" (Hachette). C'est une commande d'Anne-Christine, elle a choisi le tissu dans mon stock....un Vichy beige et blanc. Tant que Madame A. Le Provost ne publiera pas un livre consacré aux intemporels pour femme, nous serons contraintes d'aller chercher ailleurs notre inspiration ! mais, heureusement, Annie vient de nous en communiquer le titre... Ce que je regrette, c'est de ne pas avoir retrouvé la... [Lire la suite]

Un film israëlien sensible et délicieux, tout en regards et silences éloquents, sans aucune allusion politique...Lina est mariée à Grigory, ils viennent de Russie. Si elle s'est bien intégrée, comme professeur de musique, lui, urologue, n'entend pas prolonger son aliia et rêve d'émigrer à Vancouver où il pourra exercer son métier sans déclassement....Elle a 40 ans et regrette d'avoir trop attendu pour faire un enfant...Ygal, lui, est chauffeur de taxi. Il a divorcé de sa femme mais entretient de bonnes relations avec elle, centrées... [Lire la suite]

J'ai choisi ce livre sur une pile, sans doute parce qu'il venait d'être publié ou réédité en format poche....et parce que j'ai gardé de Saint-Pétersbourg une image très nette, malgré les années qui me séparent de mon unique voyage, en 1962 !Et puis je me souvenais de maintes interventions de son auteur à la télévision, dès qu'il s'agit de décrypter les ressorts de l'éternelle âme russe et les méandres de la politique soviétique.Car Vladimir Fédorovski (né en 1950) est comme les chats, il a neuf vies : interprète de Brejnev (d'arabe),... [Lire la suite]

Voilà. Je viens de mettre mon déjeuner en route et tout est prêt pour accueillir mes enfants aînés, que je n'ai pas vus depuis au moins trois semaines...un enfer !C'est le calme absolu dans la maison aux fenêtres grandes ouvertes. Je regarde les enfants des étages supérieurs partir au jardin du Luxembourg avec leur maman : la population de notre immeuble a beaucoup rajeuni ces derniers temps : lorsque nous sommes arrivée en 1978, nous étions les plus jeunes, maintenant, nous sommes parmi les plus vieux !J'ai cédé à une poussée d'égo... [Lire la suite]

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Le lieu jaune est un poisson de très grande finesse, dont la chair s'apparente à celle du cabillaud, en plus fin. Contrairement à sa dénomination, sa chair est très blanche !La recette, entre-aperçue dans une émission de télévision, mélange les saveurs douce (les carottes) et acide (la rhubarbe).On commence par faire cuire les carottes nouvelles, coupés en bâtonnets. Pour deux couverts : faire fondre une noisette de beurre et y mettre la valeur de trois carottes nouvelles et deux oignons nouveaux. Bien les rouler dans la matière... [Lire la suite]