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31 octobre 2010

Vin de noix, phase deux

Après trois mois de macération des noix avec leur brou dans le mélange vin rouge, alcool et sucre, un mélange bien secoué chaque jour pendant le premier mois, il faut mettre le vin de noix obtenu en bouteilles (voir le chapitre précédent par ici).Première étape : préparer les bouteilles, bien les laver, enlever les collerettes en étain et les étiquettes et contre-étiquettes. Autrefois, une nuit dans l'eau suffisait pour qu'elles se décollent (sauf les bouteilles de Champagne). A présent, il faut gratter pour faire disparaître toute la... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Bon anniversaire, Hugo !

Aujourd'hui, c'est au tour de Hugo, de célébrer son quatrième anniversaire ....Juste un an moins un jour d'écart avec son cousin Dorian. C'est sans doute parce que je n'aime pas beaucoup le mois de novembre que mes deux petits-fils sont nés juste avant !On lui souhaite de bien prendre l'air à Saint-Jean de Luz, avec son papa, sa maman, sa petite soeur Apolline et sa grand-mère Véronique. J'espère au moins qu'il n'ont pas trop de pluie et qu'ils en profitent tous pour prendre le bon air de la côte basque.Bon anniversaire Hugo, et tu me... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Halloween, un flop commercial....

Demain dimanche, nous irons déjeuner à l'extérieur (nous avons réservé au Vinois, pour ceux qui connaissent)...et, au dîner, je peux vous dire que nous mangerons léger...Mais j'ai acheté tout de même une portion de citrouille, non pas pour célébrer Halloween, mais tout simplement parce que c'est la saison et que Claude adore le potiron. Donc en velouté ou en cake, je ne sais pas encore, mais j'y réfléchis....En attendant, nous avons autre chose à célébrer : le souvenir de ceux qui nous ont quittés. Et puis, ce que j'ignorais :"En... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Pas si vierge que ça, la vigne....

Moi qui ne connaîs pas bien la nature, hormis depuis plus de vingt ans celle qui entoure notre maison, je ne savais pas qu'une vigne vierge pouvait donner des grains de raisins....Et pourtant, c'est un fait. Pas bien gros, avec un énorme grain à l'intérieur, sans goût, pas de quoi faire une récolte !A la différence du millésime 2010 en Bordeaux qui sera, dit-on, excellent, comme celui de 2009, parce que les pluies de l'été ont épargné le bordelais....Et nos roses continuent à pousser, vaillamment....en attendant que Claude ne les... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Bon anniversaire DORIAN !

Trois ans déjà ! J'ai plein de raisons de me souvenir les circonstances de la naissance de mon petit-fils Dorian...Sa maman coincée à Paris avec Romane, les grèves de transport  (déjà) qui nous faisaient craindre que Florence ne puisse se rendre à temps à la clinique où elle devait accoucher, l'absence de son papa Nicolas lors qu'un premier début de travail....et puis son arrivée du Japon et la naissance de ce beau bébé, calme et si mignon....Maintenant, ce n'est plus un bébé, il va à l'école et je crois qu'il aime ça. J'espère... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

En route pour AL CALFOUR

Le devoir nous appelle...Non mais, sans blague, vous ne pensez pas que nous allions laisser se morfondre la maison depuis plus de deux mois ?Elle a besoin de nous, cette maison : il faut la préparer, comme chaque année, pour l'hiver : mettre les maisons secondaire et tertiaire hors gel, c'est à dire couper l'eau et vidanger les canalisations, verser du gros sel dans les cuvettes, bien vérifier qu'il n'y a plus de draps ayant servi dans les lits - où adoooorent se nicher les souris - tondre une dernière fois la pelouse, mettre la... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Avec ou sans BPA, Parabène, OGM......?

Il semble établi que l'utilisation de Bisphénol A (BPA) présentait un danger dans les biberons transparents en plastique en passant aisément - sous l'effet des micro-ondes - dans l'organisme du bébé, ce pourquoi il a été interdit. Et la première à m'en avoir parlé, avant la naissance de Benjamin, fut Anne-Christine, particulièrement vigilante pour tout ce qui touche la santé et la consommation.Mais on voit aujourd'hui de plus en plus de publicités comportant la mention "sans paraben" pour des produits de beauté... Je me... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Hans HARTUNG, "Estampes" à la BNF

Nous avons vu cette exposition un peu par hasard....L'accès en était libre, par le fait du blocage des caisses de la BNF. Nous ne le regrettons pas. L'art est aussi affaire de connaissances, et, en matière d'art abstrait, nous ne sommes pas très au point. En cette occasion, nous avons appris, et aimé."L’exposition présente une rétrospective de l’oeuvre imprimé de Hans Hartung - gravures et lithographies -  aspect méconnu de son travail. Hans Hartung (1904 - 1989)est en effet avant tout un peintre qui s’est beaucoup intéressé... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Apolline, jour 2

Avec Apolline, sauf lorsqu'elle dort, pas moyen de faire autre chose que de s'occuper d'elle.A 11 mois, elle est très préoccupée par la poussée de ses dents. Heureusement, elle adore les câlins et tout particulièrement ceux de son grand-père...Mais j'en viens à me demander comment fait sa nounou - actuellement en vacances.Sans doute ne rends-je pas un bon service à sa maman, mais pour qu'elle ne pleure pas tout le temps, le la prends sur mes genoux - oui, je sais, ce n'est pas bien. Mais elle ne connaît pas bien la maison, elle a... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

La France de Raymond DEPARDON

Raymond DEPARDON, né en 1942, est plus qu'un photographe. C'est un observateur amoureux, vigilant et critique de nos paysages, surtout péri-urbains, de cette France des profondeurs et de ses couleurs parfois cacophoniques, des gens simples....quoiqu'il ne photographie que peu de gens, si ce n'est ceux qui sont complètement incorporés au décor, comme ce garagiste de Poitou Charentes, au bleu de travail si noir....Cette France que l'on traverse sans voir, avec ses façades colorées, ses maisons fleuries, plantées au milieu de nulle part,... [Lire la suite]
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