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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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4 novembre 2010

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet
De la cuisine pour les enfants, mais que les grands apprécient aussi.... Facile, pas cher, et qui rapporte plein de compliments. Il suffit d'acheter des filets de poulet sans la peau, que l'on détaille en lanières. Préparer deux assiettes. Dans la première,...
4 novembre 2010

Côté fruité, vin de pays du Mas del Périé

Côté fruité, vin de pays du Mas del Périé
C'est un fait, nous sommes de retour à Paris. Mais franchement, cette grisaille, après les splendides ors de l'automne dans le Sud-Ouest....Quelle misère... Pour y retourner un tant soit peu, je vous parle d'un vin absolument délicieux : le rosé "Côté...
3 novembre 2010

Retour dans les brumes parisiennes...

Première chose à faire après avoir remonté les valises et rangé la voiture au parking : rebrancher l'ordinateur. Toujours agréable de retrouver la maison, après un voyage sans histoires. Claude a tendance à s'endormir sur un canapé l'après-midi, moi,...
3 novembre 2010

Un billet d'humeur de la part d'Anne-Christine ...

Un billet d'humeur de la part d'Anne-Christine ...
Voici une expérience vécue par ma fille aînée...... "Hier après midi, j'etais chez Ikea à Franconville avec Laurent, Camille et petit Benjamin. Ce dernier, alléché par les odeurs de la cafet' et pas du tout intêressé par les abats-jour que maman tentait...
3 novembre 2010

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff
Un rude plat d'hiver, tout de même....On sent les ascendances tatares et les longues chevauchées dans la taïga en troïka.....avec les clochettes ! Choisir un morceau de boeuf tendre, comme du rumptseak, de l'entrecôte ou du faux-filet. Une tranche épaisse...
2 novembre 2010

Encore quelques fulgurences...

Encore quelques fulgurences...
Soleil resplendissant ce matin. Je me suis installée face à lui et suis restée plusieurs minutes immobile (MOI !) pour tenter de capter un peu de cette énergie qui rend notre jardin si beau. L'herbe est encore mouillée, la mousse envahit les pierres des...
2 novembre 2010

Un deuxième dragon.....

Un deuxième dragon.....
Hugo transformé à son tour, après son cousin Dorian, en dragon ! Visiblement content. Et moi, aux anges ! Patron "Citronille" en taille 4 ans pour un petit bonhomme de 4 ans.
2 novembre 2010

Soufflé léger au potiron

Soufflé léger au potiron
Léger en effet car sans béchamel. Juste la chair du potiron, dont on sait qu'elle est peu calorique, et des oeufs. Peler une tranche de potiron (environ 800g). Couper la chair en gros dés et faire cuire à l'eau bouillante salée - mais pas trop - pendant...
1 novembre 2010

Canardages en série....

Canardages en série....
Nous avons vraiment eu de la chance avec le temps depuis vendredi. Hier, en particulier, une journée magnifique avec des échappées dignes des toiles de Millet ou Le Lorrain. Les ors des arbres le disputent aux rouges profonds ou aux jaunes francs. Car...
1 novembre 2010

Enquêtes réservées, série TV française sur FR3

Enquêtes réservées, série TV française sur FR3
Je commence à en avoir assez de la médiocrité des programmes de la première partie de soirée du samedi soir ! Samedi dernier, c'était le pompon avec une série française - et c'est déjà la troisième saison à raison de 6 épisodes par an - que l'on nous...
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