Bigmammy en ligne

17 janvier 2011

Je n'aime pas les lundis ....

Normal, après un joyeux goûter d'anniversaire comme celui d'hier après-midi auprès de mes petits enfants ....
Et puis, tous les commerçants de bouche sont fermés autour de moi. Il faut donc prévoir le menu depuis le samedi. Et il se trouve que je n'ai pas de lait pour faire tremper mon filet de haddock prévu pour le déjeuner. Il dégorge donc dans de l'eau.....

anniversaires_001J'ai pourtant un certain  nombre de sujets de satisfaction : mon tablier pour Camille était à la bonne taille, j'ai apporté hier un cake à la farine complète qui avait bien gonflé. Bon, j'aurais sans doute dû mettre un peu moins de farine complète que 50% pour qu'il soit un peu moins compact, mais il était tout à fait mangeable. Pourquoi de la farine complète ? Je ne sais absolument pas pourquoi j'avais ce sachet dans mon placard. J'ai dû me tromper en l'achetant. Il fallait bien l'utiliser ! Ici à Paris, je n'ai pas de machine à pain...

anniversaires_015Et puis, il fait de nouveau gris et froid, le rhume qui me poursuit depuis avant Noël et que j'ai emmené à Singapour ne me quitte pas, je ne sais qu'entreprendre ce matin.....Bref, il faut que je me secoue.

N.B. : pour la recette du cake, j'ai respecté les proportions communiquées ici, en mélangeant farine normale et farine complète et en cuisant 50 minutes au lieu de 45 à 180°. Conclusion, utiliser 40% de farine complète serait peut-être plus approprié...Mais si quelque lecteur ou lectrice pouvait me dire comment utiliser mon reste de farine complète, je lui en serais infiniment reconnaissante.

Mais le bonheur, c'est pourtant simple comme une vidéo...Celle des premiers pas d' Apolline, filmée par son papa, découverte sur Facebook. Tout mon spleen s'envole..........

Posté par Bigmammy à 09:45 - Journal de bord - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

  • COURAGE EN CE LUNDI Marie Pierre,
    Il y en a qui "haîssent les DImanches" , chanson chantée par Juliette Greco et aussi PIAF, mais je n'arrive pas à trouver qui était l'auteur des paroles..
    Moi, seule, c'est dur lorsque je ne parle pas, alors j'appelle mes amies...ce matin première de cordée : mon amie Simonne qui prend ses 91 ans,ce jour- elle sort peu de son appartement mais a toute sa tête..pour discuter littérature, politique- c'est aussi une cinéphile..endiablée..mais elle TROUVE LE TEMPS
    LONG.car autour d'elle peu de personnes correspondent à son bagage intellectuel- elle était tout de même rédactrice au Ministère de l'Agriculture pendant x et x années
    Bonne journée .

    Posté par poetalisa, 17 janvier 2011 à 11:07
  • Lorsque je fais un gateau à la farine complète je remplace 1/4 par de la Maïzena, légéreté assurée

    Posté par Martine, 17 janvier 2011 à 11:59
  • Il n'y a pas un jour que je déteste en particulier car je les aime tous. Chez nous, en Rhône-Alpes, nous avons un temps splendide. J'espère que ton rhume va vite aller mieux. Prends soin de toi.
    Très bonne fin de journée.

    Posté par Binchy, 17 janvier 2011 à 15:52
  • Des cookies ou muffins à la farine complète avec des flocons d'avoine et du chocolat.

    Posté par M&M, 17 janvier 2011 à 20:59

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