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Filets de merlan en gratin

Facile, complet, pas cher et délicieux : que demander de plus ? Un peu de temps, sans doute. Faire cuire presque tout à fait de petites pommes de terre avec leur peau, juste de quoi en tapisser le plat à gratin choisi. Faire chauffer le four à 180° (Th...

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Tags: Cuisine pour 2

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5 février 2012

The descendants, film de Alexander Payne

Hawaï. Ses plages de rêve, ses palmiers, ses gratt e-ciels, mais aussi ses populations obèses, ses bidonvilles …. Tout est fait pour nous expliquer que cet archipel, qui tient à la fois des Canaries et de Singapour, est conforme à tous les autres états...

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Tags: cinéma

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4 février 2012

On s'habitue à tout ....

Je pensais qu'il n'y aurait personne ce matin au marché de la rue Cler. Eh bien non. Autant j'avais eu froid hier matin dans mon quartier, autant j'ai trouvé qu'avec le soleil et des vêtements chauds, je supportais très bien ces températures hors normes...

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Tags: politique

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4 février 2012

Oublié, volé, retrouvé ...un tableau de Maurice Boitel refait surface !

Où on apprend que la Ville de Paris détient environ 30 000 oeuvres d'art non répertoriées et soumises parfois à "évaporation naturelle" ainsi que le relate Le Monde aujourd'hui ... Vous savez que j'ai une tendresse particulière pour le peintre Maurice...

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Tags: e-bay, peinture

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3 février 2012

J'ai encore craqué !

Bien qu'il me reste encore un joli coupon pour confectionner une robe "Suzanne" destinée à Camille, je suis tombée hier sur les soldes des tissus Stragier (Belgique). Imaginez, des métrages de LIBERTY soldés à 14,90, 16,90 et 19,90 € alors qu'ils sont...

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Tags: LIBERTY

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3 février 2012

Faisane aux pommes, cidre et noix

Un ami fine gachette a fait cadeau à Claude d'une poule faisane. Notre boucher nous l'a gentiment plumée et préparée, bien ficelée avec son foie à l'intérieur. Quitte à choisir, préférez la poule au coq, car elle est beaucoup plus tendre. Faire préchauffer...

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Tags: Cuisine pour 2

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2 février 2012

Respectons la tradition !

Ce soir, c'est la Chandeleur ! Aussi, dès ce matin, j'ai préparé ma pâte en ressortant de sa cachette le bracelet de ma mère - très connoté années 50 - que j'utilise traditionnellement pour faire sauter les crêpes. Il faut de l'or, dit-on ! J'ai expérimenté...

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2 février 2012

Les fortins de Venise, roman historique par Pierre Legrand et Claudine Cambier

D’abord, c’est un pavé de 722 pages. Il faut donc le temps de l’assimiler. Et on imagine difficilement la somme de documentation et de recherches qu’il a fallu à ses auteurs, Pierre Legrand et Claudine Cambier, pour nourrir ce grand’œuvre. Nous voici...

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Tags: histoire, littérature, Renaissance italienne

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1 février 2012

Bavette ou onglet à l'échalote confite au vinaigre balsamique

Le secret, c'est d'abord une bonne viande ...onglet, bavette, araignée, poire, ce que l'on appelle "les morceaux du boucher", et ce n'est pas pour rien ! Eplucher les échalotes : deux par portion au minimum. Les couper en quatre dans le sens de la longueur...

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Tags: Cuisine pour 2

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1 février 2012

Sherlock Holmes 2, jeu d'ombres, film de Guy Ritchie

Un duo de choc : Robert Downey Jr (Holmes) et Jude Law (John Watson), un méchant absolu : Jared Harris (professeur Moriarty) qui a incarné le directeur financier britannique de l’agence de publicité de Mad Men, la belle tzigane Simza (Noomi Rapace) déjà...

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Tags: Polars, cinéma

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