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13 août 2012

Bonnes adresses girondines

Par ordre chronologique, quelques maisons sérieuses où nous avons fait de bons repas avec un rapport qualité/prix avantageux …

Le Nord Sud

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Justement installé sur le côté nord du mail qui prolonge l’esplanade de la basilique de Verdelais, un restaurant décoré avec élégance, dans les tons de gris et de mauve, que l’on ne s’attend pas vraiment à trouver dans ce village de pélerinage …

de Malagar à Solferino 1 025

A midi, en terrasse bien ombragée, une formule à 16€ avec entrée (des légumes grillés à l’italienne), plat (un filet de lieu jaune en sauce Sainte Croix du Mont) et dessert  (une petite farandole). Avec deux verres de Pessac, une Badoit  et 2 cafés, une addition totale de 55€.

Le Nord-Sud, 30, les Allées 33490 Verdelais – 05 56 62 10 45

 

La Salamandre

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Une grande brasserie fréquentée par les jeunes, une agréable terrasse sur les quais du port de Paulliac. Nous y avons dîné de spécialités locales, dans la formule entrée/plat à 24 € : douze huitres du Cap Ferret, bien chargées en iode et peu laiteuses malgré la saison, servies avec une tranche de terrine maison, puis un carré d’agneau de Pauillac, cuit à point et généreux. Avec deux verres de Bordeaux, bien entendu. La terrasse était pleine de monde, on peut comprendre pourquoi !

15-16, quai Léon Perrier 33250 Pauillac -  05 56 59 24 87

 

Château Pomys

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Pour se donner de grands airs, une belle demeure XVIIIème reconvertie en hôtel et restaurant de charme. Avec sa demi-rotonde de colonnes et face au parc terminé par des vignes, le château peut représenter  une excellente idée de week-end en amoureux. Les chambres sont tarifées à partir de 75€, le chef Dimitri Fontaneau sait manier les spécialités locales avec subtilité. Une formule combine cocktail, dîner dégustation, vin du Château, nuit à l’hôtel petit-déjeuner, visite des chais et dégustation pour 240€ par couple.

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Nous avons dégusté la traditionnelle lamproie à la Bordelaise, suivie d’un dessert de cannelés à la crème de caramel au beurre salé, précédé d’un amuse-bouche de caviar d’aubergine absolument délicieux. Avec un verre de Château Pomys 2008 et un de Saint-Estèphe 2004, et toujours 2 cafés et une Badoit, le tout pour 83€.

Hôtel Château Pomys, route de Pomeys, 33180 Saint Estèphe – 05 56 59 73 44

 

La Boule d’or

Un restaurant tout à fait sympathique, au rustique décor de chasse, et  toujours plein !

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Situé au cœur du village de Moulis en Médoc, le patron Jean-Claude Bonnefons nous a proposé, dans sa formule à 23 €, un splendide foie-gras mi-cuit assaisonné de piment d’Espelette, suivi du plat du jour : une poêlée de noix de Saint-Jacques persillées. Mais comme le restaurant n’était qu’à un jet de pierres de notre maison d’hôtes, nous avons fait un écart en dégustant une bouteille de Château Brillette, un Moulis somptueux ….

La Boule d’Or, 33480 Moulis en Médoc – 05 56 58 09 03

Posté par Bigmammy à 14:14 - Miam-miam - Commentaires [0] - Permalien [#]
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