Bigmammy en ligne

31 août 2013

Darne de colin à l'espagnole aux girolles

Quel plaisir aussi de retrouver ses habitudes, comme le marché du samedi matin rue Cler ! La poissonnerie "La Sablaise" n'avait pas beaucoup de marchandise, mais quelle qualité ! Le colin était particulièrement beau ce matin : nacré, bien épais, d'une fraîcheur superbe ... Comme à l'habitude, je l'ai cuisiné comme à San Sébastien, c'est à dire simplement roulé dans la farine, salé et poivré, puis trempé dans un oeuf battu, et zou, dans la poêle à l'huile d'olive jusqu'à obtenir la teinte bien blonde pour la fine "croûte" d'omelette... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 13:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

31 août 2013

La vie meurtrière, roman de Félix Vallotton

Une découverte, une pépite trouvée à la librairie du Musée d’Orsay … Un petit livre qui ne vous lâche pas, un ovni littéraire, particulièrement bien écrit, avec des descriptions d’une précision de couleurs et de traits qui, finalement, n’étonne pas le lecteur puisque l’auteur est un des peintres du début du XXème siècle les plus reconnus, proche du mouvement des Nabis, et qui a renouvelé l’art de la gravure sur bois. Félix Vallotton (1865 – 1925) ne vit pas la publication de son récit puisque « La vie meurtrière » fut... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 août 2013

So Ouest !

Anne-Christine m’avait beaucoup parlé de ce centre commercial ouvert en octobre dernier à Levallois-Perret, où elle va régulièrement s’approvisionner. Un reportage télé le désignait récemment comme la nouvelle tendance du commerce de détail, fait de convivialité et de luxe, avec un côté pratique et des services inédits … J’étais justement dans le secteur hier et j’en ai profité pour aller voir … Effectivement, je me suis tout à coup sentie transportée à Singapour : enfin une galerie marchande rutilante de propreté et riche de... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
30 août 2013

Rouge, mon automne sera rouge !

Pourquoi au juste éprouve-t-on l'envie, le besoin, la pulsion d'acheter de nouveaux trucs à chaque nouvelle saison ... même si l'on a tout - et même plus - à la maison ? Sans doute est-ce l'envie de nouveauté, de se sentir mieux dans quelque chose de neuf, de frais, de jamais encore porté ... Moi aussi, j'ai craqué en cette fin d'été ! Il faut dire que jusqu'ici, je tenais sur mon vestiaire d'ancienne workingwoman, pas toujours adapté à ma nouvelle vie : les tailleurs-pantalons à petites barres, comme les costumes d'hommes, en... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
29 août 2013

Jeune et jolie, film de François Ozon

  Trop jeune et trop belle : l’héroïne de cette histoire d’une fille de dix-sept ans, élève studieuse du lycée Henri IV, qui s’envoie en l’air avec de riches clients dans des hôtels de luxe, ressemble beaucoup à un fantasme masculin. La prostituée qui fait ce métier pour le plaisir … je n’y crois pas. Pour le réalisateur en tous cas, l’occasion de nous faire frémir, nous les parents (ou grands-parents) bobos, qui ont perdu le fil de communication avec ces adolescents si lisses. Une plongée dans l’eau froide au moment de... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
29 août 2013

Camille et les Impressionnistes

Une visite à deux au Musée d'Orsay. Pour moi, un plaisir toujours aussi vif devant l'accumulation de trésors présentés au 5ème étage. Pour une jeune fille qui va entrer en cinquième, c'est peut-être beaucoup à la fois. Déjà, concenvoir le contexte économique et politique des années 1875 : ce XIXème siècle de l'extraordinaire explosion industrielle, avec l'enrichissement des entrepreneurs et la vie difficile des ouvriers - les repasseuses de Degas comme ses petits rats de l'Opéra, le goût "pompier" des classes dirigeantes... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

28 août 2013

Valençay : un mobilier parfaitement authentique

  Lorsque Talleyrand acquit le château, sur la "suggestion" appuyée de l'empereur, la demeure était pratiquement vide. Talleyrand l'a entièrement meublé depuis le salon d'honneur jusqu'aux cuisines, où l'on fit venir de Vienne un four spécialement dédié à la pâtisserie.     Ce qui frappe donc dans ce château est la cohérence stylistique : quelques réminiscences de l'époque de Louis XVI pas si lointaine, en particuler pour le lit d'apparat du roi d'Espagne en exil, mais naturellement, tout le répertoire du... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 10:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 août 2013

Une image qui me laissa rêveuse ...

Sur Facebook, il y a une rubrique qui revient souvent : "Moi aussi, je ris quand quelqu'un tombe ..." Cette fois, j'ai bien rigolé en interne en imaginant ce qui pourrait arriver à celui qui emprunterait la porte-fenêtre de droite, sur la terrasse de l'hôtel du Moulin, le VVF où nous avons passé la nuit à Valençay. Erreur d'architecte ? Ou décision du commanditaire de percer  un nouvel escalier pour rejoindre la pièce du sous-sol (la salle à manger des petits-déjeuners).           Bon, je... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
27 août 2013

Valençay et le souvenir du Prince des Diplomates

C'est un édifice imposant, avec toutes les caractéristiques des châteaux de la Renaissance : la pierre de tuffeau blanc, les coquilles, les trois ordres classiques, les tours couronnées de toitures à lanterneaux (comme à Hautefort ...). Il domine de très haut la vallée, avec un "donjon" de fantaisie surplombant l'entrée principale. En fait, à l'origine, c'est un ouvrage défensif du XIIIème siècle, remplacé au XVème siècle par une demeure de style Renaissance, puis profondément remanié au XVIIIème pour en faire un palais... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 10:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
27 août 2013

La vie aux aguets, roman par William Boyd

La critique de Claude : Je me suis mis a relire, depuis l’an dernier, les romans de mes auteurs préférés, en premier lieu William Boyd, né en 1952, à ce jour responsable d’une bonne quinzaine de chefs d’œuvre. Comme toujours, Boyd raconte : ce n’est pas une longue méditation mais une histoire, mieux encore des histoires enchevêtrées et qui s’expliquent les unes les autres. Oserai-je l’écrire en France (où c'est un sujet de mépris pour un livre) : il est des moments où vous ne lâchez plus le livre… Ici, comme souvent,... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,