Comme dirait ma petite-fille Romane qui étudie le mandarin : Gong Xi Fa Caï ! Nous entrons aujourd'hui dans l'année du cheval, qui succède à celle du serpent. Pour l'occasion, des centaines de millions de Chinois se presseront dans les gares, les aéroports et sur les routes : la tradition veut que chacun aille passer cette fête - la principale dans le pays - dans sa famille -  tout comme chez nous ! - et puisse festoyer en faisant le plus de bruit possible et célèbre la couleur rouge. Le cheval est, cette année,... [Lire la suite]

  Demander à votre poissonnier préféré de peler la queue de lotte et d'enlever son arête, puis couper le poisson en médaillons. Les saupoudrer légèrement de farine après avoir salé et poivré chaque morceau. Dans une cocotte ou une sauteuse à couvercle, faire mousser de l'huile d'olive et une noisette de beurre, sans laisser noircir, y faire "raidir" et légèrement colorer les médaillons de lotte juste quelques instants. Réserver. Dans la même cocotte, faire suer 200g de blancs de poireaux finement émincés. Bien retourner... [Lire la suite]

Mon magasin FRANPRIX pratique l'"Arrondi". J'ai testé ce matin, et j'y ai pris plaisir. D'abord, la facture s'affiche à l'écran en noir sur blanc et en grand format : Je peux voir au fur et à mesure où j'en suis. Là, il y avait 84 centimes pour aller à l'Euro supérieur. J'ai dit à la caissière : arrondi ... Moins de pièces  jaunes à trimballer dans un porte-monnaie qui regorge de cartes, et une micro BA pour se faire plaisir, arrondir l'estime de soi. C'est pas cher ... L'enseigne de distribution Franprix a mis en effet en... [Lire la suite]

Cela faisait un mois entier que je n'avais pas touché à une aiguille ... Mais j'ai fait une razzia à l'Atelier de la rue des Plantes. J'ai acheté du fil 100% laine en provenance de Norvège : Drops, qualité ALASKA et KARISMA. Moelleux, vraiment pas cher par rapport aux marques françaises (moins de 3€ pour la plus grande partie), et même pas en soldes ! La journée pluvieuse d'hier m'a permis de rattrapper  mon retard de tricoteuse ... C'est fou ce que le temps paraît rétrécir quand on a un ouvrage sous les doigts. J'ai... [Lire la suite]

Une série de petites tranches de la vie newyorkaise, toutes centrées sur « la chose » et essentiellement vécues du côté « mecs ». Un festival de fantasmes masculins situé entre Fred Pierrafeu et Woody Allen. Lorsqu’on sait que l’auteur n’a pas encore trente ans et qu’il collabore déjà au New Yorker, on se dit qu’il promet un brillant avenir dans l’art de scénariser des séries TV pour l’acces prime time. A part ça, c’est une forme d’humour sympathique mais pas tellement adaptée à notre culture européenne.... [Lire la suite]

Il y a une pub d'enfer en ce moment à la télévision pour une grande marque de sauce soja ... J'ai voulu m'y essayer moi aussi ! Couper en julienne une grosse carotte, en rondelles fines un gros oignon, en gros dés une tomate pelée, en lamelles une gousse d'ail. Faire sauter au wok 5 minutes, dans un peu d'huile d'olive, les bâtonnets de carotte, l'oignon, l'ail, ajouter du thym, un peu de sel, en dernier les morceaux de tomate. Saupoudrer d'une demi cuiller à café de gingembre en poudre et autant de cumin, verser une cuillerée à... [Lire la suite]

C’est en regardant l’autoportrait au Rolleiflex de l’artiste (1959) que j’ai intégré le fait que Raymond Depardon était à peine plus âgé que nous (il est né en 1942, nous en 1946) et que sa jeunesse était aussi la nôtre… Une sacré envolée dans la couleur, tout de même … La première vue est celle d’un bleu extraordinaire : celui des murs d’une chambre, au Viet-Nâm, en 1972 …avec un homme couché, lisant un journal. Ensuite, l’exposition est simplement, logiquement, classée par ordre chronologique. Pas encombrée de détails... [Lire la suite]

Un casque chasse l'autre. Au lieu de ressasser les pitoyables aventures d’un couple en déliquescence et la répudiation sans élégance d’une femme qui avait cru tout gagner et n’est pas loin de tout perdre, réjouissons-nous des événements heureux de ce week-end. L’art,  La jeunesse, le talent, l’énergie, la stratégie, le travail d’équipe sont haussés au plus haut niveau et reconnus mondialement, et pour une fois crédités à de petits Français .. Gloire à Thomas Banghalter et Guy-Manuel de Homem-Christo, plus connus sous le... [Lire la suite]

Je connaissais vaguement la marque, de nom ... Je savais qu'il y avait une boutique avenue Niel. Il a fallu un superbe film publicitaire évoquant un couple indou dansant au milieu des voiles dans l'eau d'une piscine-appartement avec parquet, moulures et cheminée, pour me faire "tiquer". Et m'apercevoir qu'il s'agit d'une marque très ancienne, d'origine russe, célèbre pour ses mélanges, et qui dispose dans Paris, rien que 11 points de vente. Une petite promenade aux Champs-Elysées (au numéro 71, la boutique comporte aussi, au 1er... [Lire la suite]

Encore une recette réalisée facilement avec mon nouveau petit four combiné Panasonic, utilisé en mode four classique : préchauffage pendant 15 minutes puis 30 minutes à 210°. Couper en rondelles un gros oignon, une tomate pelée, une grosse carotte. Faire pré-cuire à la vapeur pendant 10 minutes la carotte coupée finement en rondelles et une grosse pomme de terre coupée en rondelles plus épaisses. Huiler légèrement le plat métallique carré "lèchefrite" livré avec le four.   Placer dessus quelques rondelles d'oignon. Poser... [Lire la suite]