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J'enrage qu'on puisse mettre en vente des cochonneries pareilles ...

Je suis à nouveau furax ! Je m'étais faite berner déjà un fois il y a longtemps avec cette mixture ... Là, c'est Claude qui a fait les courses pour la maisonnée et qui a acheté - ou cru acheter - trois sachets de fromage râpé. Et je ne me suis pas rendue...

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22 février 2015

"Kung Hei Fat Choy", célébrons le Nouvel An chinois

En Asie, cela dure presque 15 jours, un peu comme chez nous entre Noël et Jour de l'An ... C'est la période des pétards, des lanternes rouges partout dans les rues et de la joie, des réunions de famille et des défilés de carnaval, des bonds de dragons...

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Tags: Singapour

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22 février 2015

Une semaine à quatre !

Le soleil joue à cache-cache ... ... mais le fond de l'air reste rudement frais. Les petits sont très sages - ils mangent de bon appetit et vont se coucher sans faire de vagues, un bonheur pour les grands-parents - et nous nous efforçons de l'être aussi...

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Tags: Al Calfour

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21 février 2015

à quoi servent les Cesars ?

Comme chaque année, une cérémonie interminable ... cette fois un peu plus drôle avec le duo Dany Boon - Edouard Baer. Cela a commencé très fort avec une traduction simultanée des propos confus - pour le moins - de Cedric Klapish interpretés par Cécile...

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Tags: cinéma

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21 février 2015

Le siècle des bouleversements, de Jean-François Sirinelli

Pari audacieux que de résumer un siècle d’histoire immédiate – ou presque – afin d’en tirer des leçons pour le présent et l’avenir. Dans la ligne des autres ouvrages passionnants de cette collection, l’auteur excelle à mettre en lumière les fondamentaux...

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Tags: politique, histoire

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20 février 2015

Voici mon nouveau salon ...

Avant ... Je me suis tout de même résolue à me débarrasser d'un de mes canapés achetés lors de notre mariage en 1967 ! Ses ressorts étaient complètement épuisés, les enveloppes des coussins n'étaient plus étanches et laissaient échapper leurs plumes déjà...

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Tags: Al Calfour

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20 février 2015

Ma petite revanche en canelés !

Je ne sais pas quand je tenterai à nouveau la fabrication des meringues, même avec tous les conseils que j'ai recueillis grâce aux lecteurs de ce blog. Mais je me suis fait un plaisir de reprendre le rituel des canelés bordelais ... Je m'en suis tenue...

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Tags: cuisine de famille

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19 février 2015

Instantanés sportifs ...

Dans la famille de Victoire, on naît avec un ballon dans les pieds, et cette fois, c'est la maman qui s'y colle. Le soleil était de la partie, radieux mais frais. Hugo se partage entre l'exercice physique et le foot sur tablette. C'est le temps des vacances...

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Tags: Al Calfour

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19 février 2015

Petits matins transis ...

Le jour se lève dans une brume qui n'est pas de chaleur ... Il fait 2,5°C dehors, mais notre chauffage fonctionne parfaitement : il a fallu changer le vase d'expansion qui ne régulait plus les différences de pression, ce pourquoi nous découvrions des...

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Tags: Al Calfour

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18 février 2015

Première tentative de confection de meringues : pas terrible !

J'avais de reste plusieurs blancs d'oeufs et je savais qu'on ne peut pas les conserver longtemps. J'ai donc proposé à ma maisonnée de faire des meringues à la française c'est à dire cuites au four et non à l'italienne, où on mélange du caramel chaud en...

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Tags: cuisine de famille

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