Bigmammy en ligne

31 mars 2015

La place de l'étoile, roman de Patrick Modiano

Je l’avoue tout de go : avant l’annonce du Prix Nobel de littérature attribué à Patrick Modiano, je n’avais lu aucun de ses livres. J’ai donc commencé par le premier, publié à 22 ans en 1968. Dès les premières pages, je me suis demandée dans quel guêpier j’étais tombée : délire hallucinatoire, névrose judaïque, yiddish paranoïa ? Dieu – ou Yahvé – merci, j’avais en mémoire les articles publiés sur l’auteur et sa judéité, son obsession de la période de l’occupation et de la collaboration … parce que sinon, j’aurais... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 10:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

31 mars 2015

Vin & Marée, place du Théâtre Français

De notre promenade d'hier au coeur de la capitale, je retiens le restaurant de poissons "Vin et Marée" qui appartient à un groupe de quatre établissements parisiens. Un endroit où manger du poisson, même le lundi. Qui propose des plats à la carte au prix normal pour un restaurant de qualité - la sole meunière à 41 € - ce qui fait apprécier la possibilité de cuisiner chez soi de temps en temps ces petits mais luxueux délices. Dans un décor "fin des années 50" tout à fait délirant. Néanmoins, la maison propose un menu "entrée... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 mars 2015

D'une rive l'autre ...

Impardonnables, nous avions oublié que le musée d'Orsay est FERME le lundi et non le mardi ! Qu'importe, le soleil était bien présent, lui, et nous avons traversé le fleuve ... Superbes vues de Paris, des Tuileries, de la rue de Rivoli, abandonnée désormais aux touristes. Nous avions un nouvel objectif : WH Smith and Sons, LA librairie anglaise de Paris. Ensuite, Galignani, toujours rue de Rivoli, mais qui fait plutôt dans le luxe, les livres d'art et également un fort rayon en langue anglaise. De la littérature allemande... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 15:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
30 mars 2015

Une certaine addiction pour l'Histoire

Depuis toute petite, et certainement à l'instigation de mon père, autodidacte curieux, j'ai une passion pour l'histoire, qui s'est prolongée par un grand intérêt pour les questions politiques. Des études de sciences politiques - quel bonheur que ces trois années rue Saint-Guillaume - m'ont beaucoup apporté. Je continue à dévorer des livres d'histoire ... ou des romans historiques, surtout lorsqu'il contiennent une trame policière en prime. Du coup, lorsque je tombe par hasard sur un vieux livre d'histoire de France, je... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
29 mars 2015

Rentrés à Paris après avoir voté pour le second tour ...

... et on embraye sans transition pour la soirée devant les résultats des élections. Sans regrets puisque la pluie nous a poussés hors de la maison et accompagnés tout au long du chemin. En revanche, quasiment personne sur l'autoroute ... ni même dans Paris. Queques jours de répit très occupés : il nous faut bientôt débarrasser notre chambre pour laisser travailler les peintres, pendant que nous passerons les fêtes de Pâques à Singapour.
Posté par Bigmammy à 18:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 mars 2015

Gigot cuit à basse tempétature

Un repas dominical qui mijote mais n'empeste pas l'odeur de l'agneau dans toute la maison ni ne l'envahit de fumée ... Un gigot qui se permet d'attendre les invités et non l'inverse ... Une viande tendre et juteuse, cuite à coeur tout en restant saignante : ce sont les bienfaits de la cuisson à basse température. Ici, le gigot préparé - avec os - pesait 2,400 Kg. J'ai allumé le four sur 240° (th : 8) dès 7 heures pour un préchauffage d'1/2 heure. Le gigot était à température ambiante, salé et poivré, légèrement... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

28 mars 2015

Mon pâtissier préféré à l'honneur dans "Quidam Hebdo" ...

Il a presque gagné ! Benoît Dannacher, meilleur pâtissier de Lot-et-Garonne, poursuit sa route dans le monde des pâtissiers couronnés et ce n'est que justice. S'il n'avait tenu qu'à moi, je lui aurais décerné la palme avant même le concours, car je le connais et l'apprécie - et toute ma famille avec moi - depuis si longtemps. Il a terminé sur la deuxième marche au niveau de l'Aquitaine mais c'est égal : ce qu'il faut saluer, c'est le courage de se remettre en question tout au long de sa carrière, être combatif, rester... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 12:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 mars 2015

Ma cousine Rachel, roman de Daphné Du Maurier

Je poursuis ma découverte des romans de Daphné Du Maurier, avec en arrière-plan la lecture éclairante de la biographie de Tatiana de Rosnay. « Ma cousine Rachel » fut édité par Albin Michel en 1952, dans la traduction de Denise Van Moppès, fluide et toujours actuelle. C’est une histoire d’amour et de mort entre deux êtres déjà massacrés par la vie. Philip, le narrateur, est à la veille d’atteindre son vingt-cinquième anniversaire qui lui confèrera la totale maîtrise de ses biens. Il a perdu ses parents alors qu’il était... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
27 mars 2015

Plantations

Encore une journée bien remplie ! D'abord, un deuxième voyage pour le transport de deux grandes caisses de livres. Un troisième est prévu demain ! Nous avons traité cette fois la bibliothèque historique, celle à laquelle nous tenons le plus, qui occupe une partie de la pièce principale. Un tiers de biographies et monographies de pays et d'empires, un tiers sur la seconde guerre mondiale avec une grand rayon consacré à Charles De Gaulle et Winston Churchill (autrefois reliés en cuir par mon papa), un dernier tiers sur la Grande... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 16:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 mars 2015

Orgie raisonnée de gariguettes

Achetée hier matin sur le marché de Monsempron-Libos : la première barquette de fraises du pays ... Ce sont de superbes guariguettes, les premières de l'année pour nous, juteuses et naturellement sucrées. 8 fruits, 2€  Nous avons fait un voeu ! Nous les avons dégustées avec de la Chantilly maison, montée avec une poudre fixe-Chantilly "Vahiné" dans un bol métallique laissé au congélateur pendant une bonne heure ... Manger la Chantilly à la cuillère à soupe, c'est jouissif
Posté par Bigmammy à 07:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :