Un désastre diététique ... Deux étages de gâteau au chocolat, avec des pépites de chocolat à l'intérieur, fourré de mousse dedans, sur le dessus et sur les côtés. Une idée de Camille pour son papa. Pour la mousse, la recette fait partie des basiques .... Il faut la préparer quelques heures à l'avance pour qu'elle soit bien ferme. Le gâteau est un classique : 200 à 250 g de chocolat pour dessert, 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de farine, un sachet de levure chimique, 50 g de sucre, 100 g de beurre mou plus de quoi graisser deux... [Lire la suite]

La critique de Claude : Nouvelle séance de cinéma au Liberty de Libos, pour la première journée de pluie de l'été : nous avons vu le Petit Prince, d’après l’œuvre de Saint Exupéry, en sortie mondiale ce mercredi. Publié en 1943 aux Etats Unis et en 1945 en France, le Petit Prince est, semble- t’il, l’ouvrage le plus diffusé au Monde après la Bible (145 millions d’exemplaires dans le Monde, et 12 millions en France). L’adapter au cinéma a toujours été considéré comme une gageure. Pourtant des films, des pièces de théâtre, et... [Lire la suite]

Apolline ne connaissait pas le héros courageux et généreux de Tomi Ungerer : le poulpe sauveteur et musicien Emile ... Après que je lui ai lue son histoire éditée par l'Ecole des loisirs, elle était toute fière de poser pour montrer son nouveau T-shirt Petit Bâteau. Depuis plus de 40 ans, nous sommes tous fans de Tomi Ungerer et de Petit Bâteau !

Il faut savoir s'adapter à tous les aléas des vacances : Avant-hier on ne pouvait pas réussir à faire sortir les enfants de la piscine, hier il a plu toute la journée et ils sont tout de même sortis sans toujours garder le chandail que je leur avais suggéré, ce matin nous comptons 2 malades sur 5 petits. Une angine rouge, un dérangement alimentaire : expédition chez le bon docteur du canton qui accepte de les prendre ce matin. C'était la matinée réservée pour le marché hebdomadaire, mais il va falloir s'en passer ; heureusement... [Lire la suite]

Une pluie fine tombe depuis le début de la matinée. Le creux de la vallée est noyé sous une bruine pénétrante. J'espère au moins que cela fera reverdir la "pelouse" ... Mais pas de baignade aujourd'hui. Les parents de Camille et Benjamin sont attendus ce soir. La météo est favorable pour la fin de semaine qu'ils iront passer à Biarritz. Cela nous fera deux adultes en plus pour maîtriser les petits fauves. Moi, je m'efforce de suivre le mouvement. Concocter des menus pour 8 à 12 personnes, c'est une autre paire de manches que... [Lire la suite]

Est-ce une impression ou la sécheresse y est-elle pour quelque chose ? J'ai bien des difficultés  trouver des bottes de blettes ... Ou alors, c'est un légume passé de mode ? Il nous faut pourtant trouver matière à légumes verts ... Avec une botte entière, on peut faire un délicieux gratin. Il faut commencer à laver les grandes feuilles, avec leurs cotes (la partie blanche), les couper grossièrement et les faire "blanchir" environ 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter en pressant pour évacuer le maximum d'eau,... [Lire la suite]

                              J'ai appris hier grâce à un article de Thierry Clermont du Figaro que le créateur de Bambi était un homme de lettres autrichien nommé Félix Salten (1869 - 1945), ami d'Arthur Schnitzler (La Ronde) et de Hugo von Hoffmannstahl (Jedermann). Bambi le chevreuil, une vie dans les bois, parut en 1923 à Zürich et 1929 en version française, et connut la gloire en 1942 avec l'adaptation qu'en... [Lire la suite]

  Il fait frais au lever du jour désormais ... Et visiblement, à son réveil, Apolline a apprécié son nouveau petit tricot de coton, tout naturel. Car les grosses chaleurs ont disparu depuis peu. Un petit gilet est le bienvenu. La technique top-down est naturellement seyante. On est certain d'être parfaitement à la taille en arrêtant simplement le travail en fonction de la hauteur d'empiècement souhaitée. Je me demande si je ne vais pas m'en tricoter un pour moi toute seule ?

Nouvelle pâtisserie réalisée conjointement par Romane et Florence. Pour la pâte : 250g de farine 300g de sucre 120g de beurre 24cl de lait entier 2 oeufs 1 cuillèrée à soupe de vinaigre blanc 15g de cacao en poudre non sucré type Van Houten 2 giclées d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Colorant alimentaire rouge liquide Pour la crème : 300g de fromage frais type Philadelphia 250g de mascarpone 20 cl de crème fraîche épaisse 120g de sucre glace 1 giclée d'extrait de vanille ... [Lire la suite]

  Mes filles sont des courants d'air, mais elles me laissent leurs trésors. Pas complètement faciles à gérer, six petits-enfants - à part Camille - de 5 à 10 ans.Et dès demain, nous n'aurons plus de parent de référence sous la main. Les associations se forment et se dissolvent, les uns rient aux éclats et les autres se donnent des coups ... Nous n'avons même pas regardé le final du Tour de France ... C'est dire ! Je voudrais que certains mots ne figurent plus au répertoire des injures car pour eux - et quelle que... [Lire la suite]