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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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6 octobre 2015

Spaghetti au thon

Spaghetti au thon
Un plat complet, roboratif, léger, idéal en ces temps de déluge ... J'entends en effet ce matin les trombes d'eau s'affaler sur les toits de Paris, je déplore le jour gris de fer qui nous environne ... Vraiment, je n'ai pas envie de me lever ! Les meilleurs...
5 octobre 2015

Cannes sous le déluge : un désastre ...

Cannes sous le déluge : un désastre ...
C'est avec le coeur serré que j'ai regardé les images inouïes de l'orage qui s'est abattu samedi soir sur la ville de mon enfance. Cannes, c'est là que ma maman est née, elle habitait dans le quartier populaire de la République (c'est la rue que l'on...
5 octobre 2015

Paul Bert - l'inventeur de l'école laïque, par Rémi Dalisson

Paul Bert - l'inventeur de l'école laïque, par Rémi Dalisson
Je l’avoue humblement, de Paul Bert, un des plus célèbres scientifiques de son temps, j’ignorais tout, malgré une certaine connaissance des grandes figures de la Troisième République. Patriote pétri de l’esprit de revanche, libre-penseur, docteur en droit,...
4 octobre 2015

L'Art dans le jeu video, l'inspiration française, exposition au musée d'art ludique

L'Art dans le jeu video, l'inspiration française, exposition au musée d'art ludique
Le jeu vidéo sera-t-il l’art dominant le XXIème siècle ? L’exposition proposée au musée de l’art ludique n’hésite pas à comparer les studios de création de jeux vidéo aux ateliers des peintres de la Renaissance. Et sans aucun doute, le processus créatif...
3 octobre 2015

Lotte au curry

Lotte au curry
Tailler des médaillons dans une tranche épaisse de lotte, saler et poivrer, passer légèrement dans la farine Emincer finement un oignon et une échalote et les faire tomber dans une casserole avec une noix de beurre. Quand l'oignon est transparent, saupoudrer...
2 octobre 2015

Débardeur col en V pour Benjamin (taille 7 ans)

Débardeur col en V pour Benjamin (taille 7 ans)
C'est un peu une course sans fin : il restait deux pelotes du cardigan destiné à Hugo , trop peu pour un nouvel ouvrage. Donc, j’en ai commandé deux autres, et il me reste maintenant plein de bouts … Il me faudra tricoter un bonnet. Ce débardeur très...
1 octobre 2015

Moules à la marinière basquaise

Moules à la marinière basquaise
Encore une opportunité d'utilisation du mini-hachoir qui s'avère idéal pour les herbes fraîches. Car il faut commencer par concasser pas trop finement une botte de feuilles de persil plat, un oignon blanc, une échalote. Réserver une partie du persil à...
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