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Oeufs cocotte Poire et Roquefort

Rien que de très classique dans cette recette d'oeufs cocotte, si ce n'est que la cuisson est plus simple : pas de bain-marie, et, réalisée au micro-ondes, c'est une manière d'économiser l'énergie en ne faisant pas chauffer le four traditionnel. On utilise...

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Tags: Cuisine pour 2

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19 février 2019

Le voile (du temple) se déchire !

Après l’agression dont a été victime Alain Finkielkraut, je crie : ça suffit ! Ca suffit avec l’illusion confortable que dans notre France si lisse, l’antisémitisme n’est plus qu’une scorie, un vieux démon folklorique qu’agitent quelques excités de la...

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Tags: politique, histoire, société

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18 février 2019

L'art du chantier, construire et démolir depuis le 16ème siècle

Une exposition originale et très approfondie, sous-titrée « Construire et démolir du 16ème au 21ème siècle », à la Cité de l’architecture et du patrimoine. Ou comment, en occident, les hommes ont depuis la Renaissance, conçu, imaginé, mis en oeuvre et...

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Tags: expositions, archéologie industrielle

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17 février 2019

Branco Luz, Joana Vasconcelos au Bon Marché

En référence au Mois du Blanc imaginé en janvier 1873 par Aristide Boucicaut, fondateur du Bon Marché, l'habitude est aujourd'hui bien établie par le groupe auquel appartient le magasin de la rive gauche d'inviter des artistes contemporains à créer une...

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Tags: art contemporain, expositions, art déco

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16 février 2019

Le crac des chevaliers, chroniques d'un rêve de pierre

L’image de cette formidable forteresse figurait dans tous les livres d’histoire et m’a toujours fascinée … et aujourd’hui, nous nous interrogeons sur le devenir de ce patrimoine fantastique, au coeur des violents conflits qui déchirent la région … Que...

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Tags: architecture, histoire, expositions, architecture civile

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15 février 2019

Sapiens, essai de Yuval Noah Harari

Phénomène éditorial, ce livre traduit en 45 langues s’est vendu à 450000 exemplaires en France … (5 millions dans le monde !) Rien ne laissait pourtant présumer un tel succès pour un essai de vulgarisation philosophico-historique émanant d’un jeune professeur...

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Tags: politique, histoire, économie, société

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14 février 2019

A chacun sa Valentine ou son Valentin !

Je retrouve dans mes archives cette merveilleuse image de mes deux derniers petits-enfants prise en 2012 ... un doux moment de tendresse pour évoquer la fête des amoureux. Cependannt, personne n’est dupe : la Saint Valentin est une fête commerciale, une...

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Tags: histoire, fêtes de famille, religion, société

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13 février 2019

Vive les arts de la table !

Le luxe, c'est d'avoir la chance de pouvoir chaque jour vivre au milieu d'un cadre qu'on a choisi, d'utiliser des objets simples mais de bonne facture, par exemple de manger chaque jour dans une vaisselle élégante et décorée avec soin ... C'est ainsi...

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Tags: Happy shopping, fêtes de famille

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12 février 2019

Ma soupe à l'oignon non gratinée

A dire vrai, rien n'empêche de gratiner cette soupe classique des noctambules ... qui terminaient leur tournée des Grands Ducs aux halles avec ce breuvage roboratif et pas cher, censé éffacer les éffluves d'une nuit trop arrosée. En fait, je ne suis pas...

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Tags: Cuisine pour 2

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11 février 2019

L'homme aux lèvres de saphir, thriller historique d'Hervé Le Corre

Âmes sensibles, accrochez-vous, mais le roman en vaut la peine … Voici le préquel du dernier livre d’Hervé Le Corre « Dans l'ombre du brasier » qui m'a fait découvrir récemment cet auteur majeur de polars noirs. Henri Pujol, le géant à l’accent rocailleux...

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Tags: politique, thrillers, Hervé Le Corre

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