Il y avait au moins dix ans que nous n'avions pas parcourus à pieds les Champs-Elysées ...

Un quartier que je connais très bien cependant pour y avoir travaillé pendant 5 ans, il y a très, très longtemps ...

En cette matinée à nouveau ensoleillée, beaucoup de monde, des visiteurs de tous les pays, se groupant autour des petites boutiques de souvenirs, des jeunes, des vieux ... 

Des chantiers encore - pavage à rénover ? - le Fouquet's encapuchonné façon bunker et aussi les boutiques de luxe rutilantes. Une vitrine pour le monde entier.

C'est tentant ... c'est sans doute aussi provoquant pour certains, faut comprendre !

Il faut lever le nez pour découvrir les beaux immeubles de style Art Déco qui bordent l'avenue comme celui qui abritera bientôt le magasin-vedette de Longchamp. A côté, un immeuble complètement désossé ...

Pour ma part, je me suis attardée devant les angelots de la façade de l'ancien Elysées-Palace Hôtel, siège de la banque HSBC où je travaillais ... C'était alors le Crédit Commercial de France.

Et puis nous avons traversé l'avenue pour déjeuner à la Maison du Danemark. On traverse le porche et on se retrouve soudain dans un havre de calme, au milieu des fleurs blanches : roses grimpantes, lilas, hortensias ...

C'est un délicieux endroit, calme et serein, doté d'un service attentif et souriant - et sportif aussi car les cuisines sont au sous-sol et la terrasse fleurie au premier étage, sans monte-plat - avec un potager suspendu où les cuisiniers se fournissent en herbes fraîches ...

La clientèle est un condensé de ce qui se fait de mieux dans le genre cadre supérieur : essentiellement des déjeuners d'affaires, une majorité d'hommes sveltes, courtes barbes, costumes "crayon" bleu de nuit, démarche élastique ... Quelques jolies femmes déguisées en working girls. C'est la quintessence des CSP+ qui vient déjeuner ici, car les plats sont généreux et finalement pas très chers.

Claude a opté pour des harengs marinés de toutes les couleurs - il adore ! - et moi pour le saumon des puristes : juste grillé à l'unilatéral, posé sur un lit de céleri rémoulade et accompagné de pommes de terre à la crème parfumée au raifort ...Excellent. Avec une belle Carlsberg à la pression ... Le tout, avec les cafés, pour moins de 80€ (il y a aussi un menu entrée-plat-dessert pour 39€).

Le cadre n'est pas facturé en sus, mais il est prodent de réserver ...

Maison du Danemark, Flora Danica 142 Avenue des Champs-Elysées 01 44 13 86 26 et www.floradanica.fr