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31 juillet 2021

Tomates provençales

Je suggère d'utiliser de préférence de petites tomates de plein champ et non des tomates en grappes car il faut qu'elles aient du goût. Commencer par faire préchauffer le four à 200°. Préparer la plaque en la graissant très légèrement à l'huile neutre. Couper les petites tomates par l'équateur, les saler et les retourner sur une planche inclinée pour qu'elle rejettent le maximum d'eau de végétation. Préparer le hâchis d'herbes : persil plat, ail, oignon nouveau à exploser au mixer, plus un peu de thym. Retourner les demi-tomates... [Lire la suite]
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30 juillet 2021

Le château noir, polar de Gaston Leroux (1914)

L'été des classiques ... L’une des premières collections complètes d’un auteur que j’ai, voici très très longtemps, achetée pour la relire pendant ma retraite, fut la série des romans policiers de Gaston Leroux. Tout le monde connaît bien entendu « Le mystères de la chambre jaune » suivi du « Parfum de la Dame en noir », et aussi « Le fantôme de l’Opéra » ou « La poupée sanglante » et "Chéri-Bibi »..  Un grand nombre de ces romans échevelés a été adapté au cinéma ou en séries... [Lire la suite]
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29 juillet 2021

Undercover, témoignage d'Amaryllis Fox

  Amaryllis Fox faisait ses études à Oxford en théologie et droit international quand son modèle, Daniel Pearl, a été kidnappé puis décapité. Choquée par cette brutalité, Amaryllis s’inscrit au master de conflits et terrorisme à la School of Foreign Service de Georgetown. Etonnant témoignage d’une jeune et jolie demoiselle, qui ne s’appelle sans doute ni Amaryllis ni Fox, de sa carrière de dix années parmi les agents de l’unité la plus opérationnelle de la CIA. Qui se méfierait en effet d’une jeune femme, suitée d’un si... [Lire la suite]
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28 juillet 2021

Moelleux aux pêches

Faire préchauffer le four à 200°, beurrer un moule de 25cm puis le fariner. Couper 4 pêches pas trop mures, enlever le noyau mais laisser la peau, couper en gros tronçons. Fendre une gousse de vanille et racler ses graines. Dans une jatte, mélanger la vanille, deux œufs et 50g de sucre roux jusqu’au blanchissement. Faire fondre 20g de beurre au micro-ondes et le laisser refroidir, l'ajouter au mélange, verser 10cl de lait, mélanger à nouveau. Incorporer 70g de farine et un sachet entier de levure chimique plus une pincée de... [Lire la suite]
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27 juillet 2021

Le manège des erreurs, thriller d'Andrea Camilleri

J'avais acheté ce livre pour un prochain voyage en train, mais je n'ai pas résisté ... Incroyable Camilleri : lorsqu’il écrit cette nouvelle aventure du commissaire Salvo Montalbano, il a déjà près de 90 ans, et comme il le déclare lui-même, cette histoire est une des rares qui n’ait pas son origine dans un fait divers : Il en a donc inventé toute l’intrigue … Quel talent ! Voici donc la petite cité maritime de Vigatà secouée par l’enlèvement de deux puis trois jeunes femmes, toutes employées de banques, mais laissées... [Lire la suite]
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26 juillet 2021

Un temps pas top sur l'Aquitaine

On joue avec les nuages - de temps en temps ce sont eux qui gagnent - et la chaleur s'est envolée. Pas de problème, on a de quoi survivre ... en matière de pulls et le frigo est encore bien garni. C'est le pain frais qui risque de manquer !   Le jardin est somptueux : glycine, roses, gazon toudu de court ... Les vacances représentent des occasions géniales de se parler, de communiquer, de dormir aussi. Pour les plus grands, il s'agit d'éponger progressivement la dette de sommeil et toute la fatigue de cette année... [Lire la suite]
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25 juillet 2021

Passé composé, mémoires d'Anne Sinclair

Anne Sinclair fut une journaliste de radio à Europe numéro 1, puis une brillante intervieweuse tous les dimanches soir sur TF1 pendant treize années et 500 émissions « 7 sur 7 ». Elle est plus jeune que moi de deux années, j’aurais pu la croiser sur les bancs de Sciences Pô à quelques mois près. Elle a suivi les mêmes cours que moi, mais elle s’endormait pendant les prestations de Raymond Barre, alors que moi, j’en fus totalement métamorphosée. A 73 ans, elle rédige ses mémoires. Avec, bien entendu, un presqu’ultime... [Lire la suite]
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24 juillet 2021

De nouveau en famille ...

Retour au Calfour ... Nous sommes sept, c'est biblique. Bonheur de grands-parents. Cette fois, ce sont nos enfants qui nous "gardent". Juste retour des choses ? En tous cas, loin de la foule déchaînée et, ce matin, dans une légère brume - pas électrique - qui fait baisser la température de quelques dégrés, ce qui est délicieux car nous avons souffert dans le TGV hier, pas assez climatisé. Et surtout, totalement effaré d'entendre des inepties sur le Pass sanitaire ...
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23 juillet 2021

Souvenirs d'une épizootie ...

Des souvenirs encore très présents … et pourtant. Qui nous font percevoir que les temps changent, mais pas toujours en bien. En 1974 une épidémie de fièvre aphteuse se déclara en Bretagne dans une centaine de foyers, entraînant l'abattage de plus de 35000 animaux (30000 porcs, 4 500 bovins et 700 ovins et caprins). Elle se propagea aussi en Normandie. A cette époque, nous habitions à Vannes. Claude, mon mari, était alors Directeur de cabinet du Préfet du Morbihan, Roland Faugère. L'épizootie de fièvre aphteuse se propageait à... [Lire la suite]
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22 juillet 2021

Le "new alphabet" selon M/M

Je vais souvent au Musée d’Orsay. Je m’y sens un peu chez moi … j’en profite toujours pour flâner parmi les collections permanentes, un enchantement sans cesse renouvelé.           Cette fois, je me suis glissée dans les salles qui abritent les arts décoratifs, et en particulier les extraordinaires créations des designers, ébénistes et architectes de l’Art Nouveau : Hector Guimard, Victor Horta, Carlo Bugatti … Des formes fluides, des couleurs chatoyantes, une évocation sublime de la... [Lire la suite]
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