J’aimerais vous faire partager ma passion pour le safran … Cet ingrédient si précieux – presque le prix de l’or … - de la cuisine provençale et italienne, entre autres. Les plantations de cette fleur de crocus – crocus savitus – dont on ne prélève que le pistil, doucement séché – reprennent en France qui était un très gros producteur au XIXème siècle. On fait sa récolte au mois d'octobre. Je me fournis auprès d’Olivier Reboul* dont l’exploitation est située au Puy Sainte Réparade, près d’Aix en Provence. Ce safran, qui a... [Lire la suite]

HSBC, la banque Anglo-Hongkongaise au réseau mondial, va quitter son siège social emblématique du 103 Champs-Elysées qu'elle occupe depuis un siècle, pour l'avenue Kleber, adresse non moins prestigieuse, mais sans doute moins vaste car l'opération va se doubler d'une contraction du personnel au niveau des fonctions centrales. Comme dans tous les groupes bancaires, l'irruption du numérique bouleverse les habitudes et les attentes des clients qui désormais font directement leurs opérations à partir de leur ordinateur ou leur... [Lire la suite]

Lire des livres d’histoire permet de multiples découvertes. Ainsi en est-il de l’œuvre d’un  militaire français, expert en stratégie, enseigné dans les écoles militaires américaines à l’égal d’un Clausewitz : David Galula (1919 - 1967) dont j’ai appris l’existence en lisant le livre de Pierre Grosser. Le caractère particulier des conflits contemporains a été l’occasion de redécouvrir nombre d’auteurs qui, dans les années 1950-1960, se sont intéressés aux problématiques nées des guerres révolutionnaires et... [Lire la suite]

    La grande saison parisienne des expositions a vraiment commencé ! Nous revenons nous gorger de beautés au musée d’Orsay, à quelques encablures de notre maison. Toujours aussi enthousiasmant et toujours source de découvertes. Et comme nous y revenons plusieurs fois par an - j'ai souscrit une Carte Blanche en duo - pour des expositions temporaires, nous nous y déplaçons sans difficulté, malgré la complexité des espaces ... Devant la grande verrière, je reste toujours bouche bée. Il faut monter par les escaliers... [Lire la suite]

Mon intérêt pour l’histoire en général et la Grande Guerre en particulier n’est un secret pour personne. Ce jour où la Chine communiste célèbre son 70ème anniversaire, je découvre le rôle que l'Empire du milieu a joué dans les relations internationales au XXème siècle ... Permettez-moi de vous faire partager une de mes découvertes récentes – sans doute cet événement est-il connu par tous les spécialistes, mais pour moi, c’est une sorte de révélation … Il s’agit du « télégramme Zimmermann » … Et pourtant, j’en ai lu des... [Lire la suite]

On parle beaucoup des séries policières américaines (dont je suis fan) … ou plus récemment, espagnoles. Mais en Europe, on sait aussi en faire de remarquables. Tous les après-midis, à l’heure de la sieste, C8 repasse les épisodes de la série télévisée parue sur nos écrans entre 1991 et 2005, qui représente pour moi la quintessence de la juste adaptation d’une nouvelle ou d’une série. Naturellement, le talent et la production littéraire foisonnante de Georges Simenon y est pour beaucoup. Bruno Cremer (né le 6 octobre 1929 et mort... [Lire la suite]

A l'occasion des multiples films diffusés en ce moment autour du 75ème anniversaire de la fin de la Seconde guerre mondiale, on ressort des images inédites des cinémathèques militaires et des documents jusque-là couverts par le secret. C'est une mine de documents qui nous font comprendre combien, malgré les poussées de fièvre relativement localisées, notre monde pourtant si dangereux, n'est pas encore au bord d'un conflit majeur ...qui serait bien trop néfaste aux économies mondiales ! Combien aussi les conflits font progresser... [Lire la suite]

J'ai téléphoné hier vers 10 heures au numéro 3900 et suis tombée comme de juste sur une messagerie automatique. La voix de la dame dans la machine a analysé mon problème et m'a indiqué qu'en effet ma box était grillée. Elle ma proposé un échange standard et m'a dit que ma nouvelle box serait déposée au relais colis le plus proche. Impeccable puisque c'est celui où nous achetons le journal, à 10 km d'ici. Je pensais que cela prendrait des jours, mais non, dès ce matin, j'ai été avisée par SMS que la box était disponible. 24 h Chrono... [Lire la suite]

Nos deux petits-enfants, Jean-Baptiste et Camille ont réussi leur bac et plus ! Double mention BIEN ! Nous somme soulagés, fiers et heureux. Merci à eux !!!!

Comme le temps passe ... Dans mes archives, je conserve des monceaux de photos non classées, en vrac dans mes tiroirs ... Du temps où l'on ne conservait pas les souvenirs de famille sur des supports numériques, il faut donc se rabattre sur les images sur papier ... Car je suis une photographe de famille compulsive. Ce week-end atypique, mes petits enfants voulaient que je leur trouve un cliché de leur maman Florence à l'âge de 10 ans .... Et j'ai trouvé celle-là, facilement datable puisque notre deuxième séjour aux Etats-Unis... [Lire la suite]