Dans mon frigo, le plus souvent vide car je n'aime pas faire des provisions trop souvent perdues faute de consommation à temps, il y a toujours des portions de vache qui rit ... Pas seulement parce qu'elle représente pour moi un souvenir d'enfance mais pour les multiples utilisations qu'elle permet en cuisine. Par exemple : - pour donner de la consistance à la crème froide de courgettes, un délice d'été si facile à faire, - pour remplacer la mozzarella avec des petits dés posés directement sur la pâte à pizza avant de placer... [Lire la suite]

Tout près de chez moi, un chantier de rénovation-construction initié depuis 2016 est en passe d'être livré. Au début, je n’ai pas fait le rapprochement : que ce bel immeuble du XVIIIème siècle avec ses beaux balcons en fer forgé situé 17 rue Notre-Dame des Champs, pratiquement face au collège Stanislas, qui fut sans nul doute à l’origine une fondation religieuse, ne m’avait pas fait percevoir que la parcelle se prolongeait jusqu’au boulevard Raspail.   Mais à présent, je perçois l’opération dans son ensemble :... [Lire la suite]

    J’aime l’histoire, les biographies de personnages célèbres et les romans historiques. Je me souviens avoir commencé avec la série des aventures du chevalier de Pardaillan de Michel Zévaco. J’ai naturellement épinglé à mon Panthéon personnel Alexandre Dumas et Maurice Druon, et, plus récemment Jean-Christophe Rufin, Jean-Christophe Portes, Jean Contrucci, Arturo Perez-Reverte, Philip Kerr, Camille Pascal, Jean-François Parot sans oublier Françoise Chandernagor et Jeanne Bourin. Toutes les périodes... [Lire la suite]

  Ce n'est pas seulement la fête des amoureux. En tous cas pas à nos âges ! Mais cela peut consister aussi à des retrouvailles après des années de vies occupées, de travail harassant, de voyages ... Même lorsqu'on habite dans la même ville ... Ces deux-là ont fait connaissance alors qu'ils étaient en classe de 9ème ... et ne se sont pas quittés au lycée. Tous les deux fils uniques, centrés sur leurs études, ils se disputaient alors la tête du classement, mais la course à la première place renforçait leur amitié indéfectible,... [Lire la suite]

On en apprend tous les jours …   Plus je lis des livres d'histoire, plus je note que les conflits qui ont déchiré le monde ont souvent les mêmes origines. Les conflits de religion – et nous sommes en plein dedans – et les querelles de succession. En Europe, les deux motifs se sont combinés pendant des années, provoquant des luttes de pouvoir dévastatrices. Dans le domaine des pratiques successorales, je connaissais la dévolution par primogéniture, ou le système électif – comme pour les premiers rois de France, mais qui... [Lire la suite]

Le confinement ne présente pas que des inconvénients ... Lors de ma première année d’études supérieures (1965), j’ai été confrontée à bien des notions totalement nouvelles – en particulier en cours d’économie – et à de nombreux nouveaux mots. Je me souviens très bien du concept d’obsolescence. Je n’avais jamais entendu ce vocable jusque là … et à l’époque, personne ne parlait d’«obsolescence programmée des appareils ménagers» tellement à la mode aujourd’hui. C’est ainsi que j’ai découvert que sans le langage, la pensée et la... [Lire la suite]

A ceux qui protestent contre les malheurs de la crise sanitaire, (même si, comme moi, elle ne nous a pas (encore) touchés), souvenons-nous de ce que les générations précédentes ont enduré, en particulier ces combattants de l'année 40 que personne n'a célébrés au profit d'une exaltation de la Résistance bien plus valorisante pour notre ego national.   Internet est la pire et aussi la meilleure des choses. J'ai fait récemment une rencontre virtuelle particulièrement émouvante. A partir des souvenirs que j'ai publiés dans les... [Lire la suite]

  J'ai longtemps conservé le précédent numéro du 70ème anniversaire (Décembre 2015) de la revue ELLE, alors consacrée aux stars du cinéma français ... avec la photo de groupe de Jean-Paul Goude ...et puis, je ne sais plus ce que j'en ai fait. Cette année, c'est celui du 75ème anniversaire ... Pratique, car tous les 5 ans, c'est un numéro certain de rencontrer le succès. D'autant plus que la Rédaction en profite pour rappeler combien la lutte pour l'émancipation des femmes et la parité (avec les hommes) a été suscitée,... [Lire la suite]

Comment faisions-nous avant Google et Wikipedia ? « Instruire tout le monde et sur toutes choses » fut la devise du génial inventeur du dictionnaire français le plus populaire. Un curieux compulsif, soucieux de diffuser le savoir dans tous les domaines. Et qui y réussit dans une large mesure. Pierre Larousse (1817 – 1875), lexicographe et encyclopédiste, était le fils d’un forgeron et d’une tenancière d’auberge. Elève brillant, une bourse lui permet de poursuivre ses études à l’école normale, il est... [Lire la suite]

Quelle fierté pour les femmes ! Deux prix Nobel décernés en deux ans pour deux françaises : Esther Duflo en 2019, dans la discipline de l’économie et Emmanuelle Charpentier (en haut à droite) cette année en chimie, la discipline de Marie Curie, sans oublier Françoise Barré-Sinoussi, prix Nobel de médecine en 2008. Qui prétendra que la France n’est pas capable de former des élites exportables ? Malheureusement pour nous, la France n’est pas en mesure de leur donner les moyens de poursuivre leurs recherches, ni de... [Lire la suite]