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06 février 2021

Eloge de l'apéritif à l'italienne

L’apéritif que je préfère, c’est le Negroni … Un classique inventé en 1919 au café Casoni de Florence par son barman Fosco Scarelli auquel son client régulier, le comte Camillo Negroni, suggéra d’ajouter du gin à son Américano habituel qu’il trouvait un peu fade. La recette nous a été donnée dans un bistrot italien de la rue de Grenelle, dans le temps béni où Claude venait parfois me chercher à la sortie de mon bureau en m’attendant devant un apéro … Comme ces temps sont loin de nous aujourd’hui ! Le Négroni est un... [Lire la suite]
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30 janvier 2021

Alexandre Newski, film de Sergeï Eisenstein (1938)

  Je continue ma série sur l’histoire de la Russie à travers son cinéma. Alexandre Newski est le septième long métrage de Sergeï Eisenstein. Une commande de Staline en 1938.  Il retrace la bataille des Russes contre les Chevaliers Teutoniques qui viennent d’absorber les Porte-Glaive et sont en passe de conquérir la partie nord de la Russie afin de la convertir au catholicisme. Ils viennent de prendre Pskov et vont s’attaquer à Novgorod, la plus ancienne cité russe. Novgorod est une riche cité commerciale érigée en... [Lire la suite]
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29 janvier 2021

Qui étaient les Stroganoff, ceux de la recette bien connue ?

L’origine de la recette vient probablement du comte adjudant-général de l'Empire russe Pavel Alexandrovitch Stroganov comte adjudant-général de l'Empire russe (1774-1817) dont le chef cuisinier français André Dupont avait réalisé une recette de fricassée de bœuf en lui donnant le nom de son maître.. Du bœuf en lanières, du concentré de tomates, de la moutarde : un oignon ciselé, un verre de vin banc sec, des champignons de Paris, une dose de Paprika, de la crème fraîche, du sel et du poivre … et du riz blanc en... [Lire la suite]
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22 janvier 2021

Un homme de Cour qui finit tragiquement : Axel de Fersen

Au détour du passionnant ouvrage sur les guerres napoléoniennes que je suis en train de dévorer – précisément à la page 473 sur 1185 – je découvre la complexité de la question nordique entre les années 1807 et 1811. J’avais déjà tenté de trouver une bonne histoire des pays scandinaves, sans succès … et voilà que surgit une figure bien connue de tous les français : le comte Axel de Fersen (1755 – 1810). Nous savons qu’il était beau, qu’il a rencontré la jeune dauphine lors d’un bal à l’opéra où elle s’était rendue incognito en... [Lire la suite]
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20 janvier 2021

Bon anniversaire à notre Benjamin !

Douze ans, déjà ! Presque l'adolescence ... Et bien entendu, je ne peux pas m'empêcher de raviver le souvenir du jour de ta naissance, ce 20 janvier où nous sommes venus te voir dans la chambre de ta maman à l'hôpital américain. Un moment historique, à 18 heures, avec en direct à la télévision la prestation de serment du premier président des Etats-Unis de couleur, Barak Obama. C'était un jour de liesse, le Mall était rempli d'une marée humaine compacte. Quelle différence aujourd'hui ! Nous penserons toujours à cette image... [Lire la suite]
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16 janvier 2021

Joyeux anniversaire à notre Jean-Baptiste ...

Je n'oublierai jamais le jour - mais c'était une nuit - de la naissance de mon premier petit-enfant, voici 23 ans déjà !   Devenir grand-mère, c'est vraiment une émotion inouïe. Un si petit bout de chou, à la peau si claire, au rare duvet blond, aux grand yeux bleus (comme son papa !). Réaliser ainsi que vos enfants sont devenus parents à leur tour ... un sacré choc. Mais aussi le sentiment de laisser une trace, une lourde responsabilité ... Aujourd'hui, ce grand et fort jeune homme a déjà pris son indépendance et,... [Lire la suite]
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11 janvier 2021

Je danse avec mon Roomba !

Mon aspirateur classique - de type "traineau" avec un long manche rigide, un tube serpentiforme et surtout un fil qui accroche partout - a rendu l'âme la semaine dernière. Il y avait longtemps qu'il montrait des signes de faiblesse : presque plus de capacité d'aspiration malgré des soins intensifs ... Même si nous ne sommes pas allergiques aux poils d'animaux ou aux acariens, et après les festivités (aiguilles perdues de l'arbre de Noël, même synthétique), je suis allée en choisir un neuf. J'avais enfie de faire un "saut... [Lire la suite]
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09 janvier 2021

11 années d'albums de photos de familles ...

Depuis 2011, c'est à dire pour l'année 2010, je commande chaque année un album récapitulatif des clichés de famille les plus significatifs. Voici donc la dixième édition de ce livre que je commande en quatre exemplaires, un pour chacune de mes filles plus un pour nous. Car depuis ma plus tendre adolescence, je mitraille à tout va. En réalité, j'ai raté ma vocation qui aurait été à l'origine de devenir photographe. Mais mon père m'avait enjoint "Passe ton bac d'abord !" Finalement, il n'avait pas tort.   J'ai ainsi réuni au... [Lire la suite]
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04 janvier 2021

Lecture, lectures en 2020

C'est le moment de dresser les bilans. Sans le plaisir de la lecture, je crois que je serais devenue dingue en 2020 ! Quasiment plus d’expositions à voir – sauf entre deux périodes de confinement – pas de tourisme, pas de cinéma ou si peu, les problèmes de santé de Claude … la seule façon de s’évader et de faire fonctionner les petites cellules grises fut – Dieu merci – entre les pages des livres … Ceux que j’avais en stock à la maison – les classiques, les collections reliées achetées dans ma jeunesse pour ma retraite, ceux... [Lire la suite]
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02 janvier 2021

Un joyeux début d'année !

Mes enfants nous ont accompagnés dans cette première journée de l'année nouvelle ! Finalement, cette réunion de famille est bien plus importante que le réveillon de la Saint-Sylvestre. Et je précise que nous étions tous soit testés négatifs, soit ayant déjà eu la maladie ... Comme il est de tradition - d'origine piémontaise - le premier repas de l'année est obligatoirement composé de lentilles ... Des vertes du Puy, naturellement. Vient les partager avec nous qui veut ... Cela perdure depuis d'innombrables années. En 2021,... [Lire la suite]
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