Bigmammy en ligne

17 janvier 2020

1917, film de guerre de Sam Mendès

C’est le film qu’il faut voir. Une mise en scène fulgurante de l’absurdité de la guerre, une histoire d’hommes traités comme du bétail en un moment où les forces en présence doutent mais continuent à entretenir l’illusion mortifère – jusqu’à l’été 1918 – d’une offensive décisive. Nous sommes le ­6 avril, l'époque où fleurissent les cerisiers. On confie à deux soldats – un sergent et un caporal – une mission suicide : traverser les lignes et rejoindre une unité qui doit impérativement être stoppée dans son attaque, qui, en... [Lire la suite]
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16 janvier 2020

Bon anniversaire, Jean-Baptiste

C'est notre premier petit-fils ! Quelle merveilleux événement que cette naissance ! Et je me souviens parfaitement le jour, ou plutôt la pleine nuit de 1998 où son papa m'a prévenue que tout s'était bien passé. C'est un lieu bien commun, mais je me dis encore une fois : "Comme le temps passe !" Jean-Baptiste est aujourd'hui un grand jeune homme, qui travaille dur et regarde le monde avec ses yeux bleu lagon. Bon anniversaire mon grand petit-fils ! Profite de ta jeunesse.  
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15 janvier 2020

Cosmographia Universalis

Une œuvre d’art autour du cou … Mais oui, c’est possible ! C’est en tous cas le cadeau – entre autres – que j’ai reçu à Noël sous la forme d’un carré de soie particulièrement superbe. C’est un jeune artiste polonais qui a interprété avec talent un grimoire médiéval . Sebastian Münster était cartographe, historien, astronome, mathématicien et professeur d’hébreu. En 1544, son ouvrage Cosmographia Universalis est publié pour la première fois en Allemagne. Ce fut l’un des livres les plus lus du XVIème siècle. Lorsque Jan... [Lire la suite]
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14 janvier 2020

Madame Steinheil ou la connaissance du Président

J’hésite entre deux tentations : écrire la critique de cette biographie brossée par Armand Lanoux en 1983, ou simplement raconter le destin hors norme d’une femme sublime mais légère, fantasque, libre et ensorceleuse, dont le procès aux assises défraya la chronique internationale en 1909. Marguerite Japy (1869 – 1954) est issue d'une famille d’industriels protestants spécialisée dans la mécanique (les machines à écrire, entre autres). A l’âge où l’on songe à la marier, la famille ne peut la doter aussi généreusement que sa... [Lire la suite]
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13 janvier 2020

Aiguillettes de poulet aux épices

Il est des jours - comme le lundi - où presque toutes les boutiques de bouche de mon quartier sont fermées ... Seule solution : la supérette toujours disponible et, à la place de viande rouge, des filets de poulet. Idéal pour deux portions, mais on peut transposer pour plus de convives. Pour deux, j'ai utilisé : 2 filets de poulet sans la peau, coupés en aiguillettes, une tasse de crème fraîche entière, deux échalotes, deux gousses d'ail, une pincée de pistils de safran, une cuillerée à café de baies de poivre vert, une tomate, un... [Lire la suite]
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12 janvier 2020

Helena Rubinstein, la collection de Madame, au musée du quai Branly

    Lors de la lecture, voici plusieurs années, de la biographie de cette femme d’affaires étonnante, écrite par Madeleine Leveau-Fernandez*, j’avais été tout à fait enthousiaste devant son destin hors du commun.             Cette jeune femme, aînée de huit sœurs, née en 1870 (ou 1872 …) dans une famille juive modeste de Cracovie, fuyant un mariage arrangé jusqu’en Australie chez un oncle inconnu et fondant un leader mondial de l’industrie cosmétique, c’est tout juste... [Lire la suite]
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11 janvier 2020

Souvenirs, souvenirs ... chronique de Catherine Nay - volume 1

  « Les Français sont un peuple sans mémoire. » disait François Mitterrand. Il avait bien raison puisque ceux-ci ne lui ont jamais tenu rigueur de ses anciennes amitiés et de ses volte-faces. Catherine Nay en fait l’un des principaux personnages de ses souvenirs de journaliste politique avec en vedette aussi Giscard et Chirac, naturellement … Avec Catherine Nay, c’est toute ma génération qui défile. Comme Catherine Deneuve, elle est née en 1943. Comme elle, elle est une star dans sa partie. Elle a inauguré un type... [Lire la suite]
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10 janvier 2020

La Der des grèves ?

  37ème jour de grève ? Qu’est-ce que ça change au juste ? Car il n'y aura bientôt plus de liquide (comme dans cette fontaine) dans les tuyaux. Pour notre génération qui a connu les mouvements sociaux précédents, et je pense en particulier aux grèves de 1968, 1986, 1995, bien des choses ont changé aujourd'hui. D’abord, ces mouvements de protestation ne sont pas motivés uniquement par le refus d’un changement du système de retraite. Une faible proportion de ceux qui manifestent savent comment fonctionne le système... [Lire la suite]
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09 janvier 2020

Sauce au poivre vert, avec le Thermomix

Idéale avec des grillades "à sec", un morceau de hampe ou d'onglet de boeuf ... et peu calorique. Simple à réaliser avec un appareil comme le Thermomix ... Commencer par exploser une échalote (5 s. à vitesse 5) et bien récupérer les morceaux le long du bol avec la spatule. Ajouter 10g de beurre et cuire 3 minutes à 100°, vitesse "cuiller". D'autre part, exploser ou concasser une grosse cuillerée à café de grains de poivre vert. Les verser dans un mélange de fond de veau en poudre - une grosse cuillerée à café bien bombée) et les... [Lire la suite]
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08 janvier 2020

Miroir de nos peines, roman de Pierre Lemaitre

Me sentir les larmes d’émotion monter aux yeux à la lecture d’un livre, ce n’est pas si fréquent … et ce fut le cas à la lecture du troisième épisode de la saga initiée en 2013 avec « Au revoir là-haut ». Et pourtant, on imagine bien comment se dénouera cette histoire à plusieurs voix et à personnages si attachants. Un livre qui inaugure mes lectures de l’année 2020 en fanfare car il y avait longtemps que je n’avais pas éprouvé autant de plaisir. Peut-être encore plus que lors des deux premiers épisodes. Voici donc... [Lire la suite]
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