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06 janvier 2021

Goldstein, polar historique de Volker Kutscher

  Troisième volet des aventures du commissaire berlinois Gereon Rath, affecté à la surveillance d’un gangster américain fraîchement débarqué dans la capitale prussienne en ce printemps 1931 particulièrement agité. Les violences sont monnaie courante et la République de Weimar ne fait plus face. La crise financière a gagné l’Allemagne prise à la gorge par les réparations imposées par le traité de Versailles, les groupuscules tiennent la rue : les communistes du KPD, les SA qui traquent les Juifs et les rouent de coups en... [Lire la suite]
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05 janvier 2021

Œufs cocotte aux champignons et fourme d’Ambert

Un repas du soir pour temps de froidure ... Avec un autre avantage : on a le plus souvent tous les ingrédients sous la main. Comme contenant, j'utilise des verrines à couvercle mais sans caoutchouc sertisseur. Commencer par faire rissoler une petite poignée de champignons. Soit des champignons de Paris émincés, soit un assortiment de champignons des bois surgelés. Un peu d'huile d'olive, quelques brisures d'échalotes, un peu de persil et on laisse évaporer le trop plein d'eau de végétation. Enlever la croûte d'un petit... [Lire la suite]
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04 janvier 2021

Lecture, lectures en 2020

C'est le moment de dresser les bilans. Sans le plaisir de la lecture, je crois que je serais devenue dingue en 2020 ! Quasiment plus d’expositions à voir – sauf entre deux périodes de confinement – pas de tourisme, pas de cinéma ou si peu, les problèmes de santé de Claude … la seule façon de s’évader et de faire fonctionner les petites cellules grises fut – Dieu merci – entre les pages des livres … Ceux que j’avais en stock à la maison – les classiques, les collections reliées achetées dans ma jeunesse pour ma retraite, ceux... [Lire la suite]
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03 janvier 2021

Vies parallèles, essai de Michel Onfray

  De Michel Onfray, né en 1959, philosophe libertaire et médiatique, souverainiste se définissant comme un athée chrétien, je n’avais jusqu’ici rien lu – et cela ne me manquait pas. Mais voici que j’ai reçu cet ouvrage en cadeau, connaissant mon tropisme pour le Général et mon opposition viscérale à François Mitterrand. Bien évidemment, je n’ai pas reçu de révélation sur les turpitudes de celui qui fut président de 1981 à 1995. J’avais lu dès leur parution deux ouvrages où tout était dit de la pensée profonde de celui que le... [Lire la suite]
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02 janvier 2021

Un joyeux début d'année !

Mes enfants nous ont accompagnés dans cette première journée de l'année nouvelle ! Finalement, cette réunion de famille est bien plus importante que le réveillon de la Saint-Sylvestre. Et je précise que nous étions tous soit testés négatifs, soit ayant déjà eu la maladie ... Comme il est de tradition - d'origine piémontaise - le premier repas de l'année est obligatoirement composé de lentilles ... Des vertes du Puy, naturellement. Vient les partager avec nous qui veut ... Cela perdure depuis d'innombrables années. En 2021,... [Lire la suite]
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01 janvier 2021

Un réveillon en amoureux !

Nous avons sacrifié volontiers à la tradition du réveillon ! Au menu : un feuilletté de tomates et courgettes, puis une mini tarte au citron meringuée. J'ai tout apprécié d'autant plus que je n'y étais pour rien ! Un repas un peu plus riche que d'habitude, mais pas tellement. Nous sommes conscients de la difficulté de tous en cette fin d'année si cruelle. Nous restons encore debout, tous les deux, encore une année de plus ... quel privilège ! Mais nous ne serons pas mécontents de voir cette année 2020 se terminer. Nous formons... [Lire la suite]
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31 décembre 2020

Let it Snow !

Soyons tous heureux de célébrer la fin de l'année 2020 !   En 1945, le compositeur Jule Styne écrit la musique et Sammy Cahn les paroles de « Let It Snow ! ». A réentendre : https://www.facebook.com/watch/?v=1151856648257186 Pour ma part, je n'avais jamais écouté le texte d'une si jolie chanson d'amour ... qui pourra servir d'hymne pour tous les confinés de la Saint Sylvestre. Oh, the weather outside is frightful But the fire is so delightful And since we've no place to go Let it snow, let it snow, let it snow It doesn't... [Lire la suite]
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30 décembre 2020

N'oublie pas de te souvenir, roman historique de Jean Contrucci

A partir de récits de survivants et d’une documentation fouillée sur la période 1943 - 1946 à Marseille, Jean Contrucci construit un roman où se mêlent faits et personnages historiques, dans l’ambiance d'une ville meurtrie en son cœur par la violence allemande, avec aussi une belle histoire d’amour et de courage. Les narrateurs, Julien Villecroze et Marguerite Gounod, tous deux membres du réseau de résistance "Junkman", sont des personnages fictifs, ainsi que l’héroïne principale, la sublime Hélène, cette franco-britannique intrépide... [Lire la suite]
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29 décembre 2020

Purée de potimarron

Un vrai plat d'hiver, parfait pour accompagner des viandes blanches. Le côté pratique du potimarron, c'est qu'il n'est pas nécessaire de lui enlever la peau. Il faut simplement lui retirer les graines puis couper la chair, très ferme, en gros dés. 500g net de chair suffisent pour deux à trois portions. Cuire dans une casserole avec sel et poivre et un verre de lait (10cl). Il faut environ 25 minutes à couvert. Egoutter soigneusement s'il reste trop de liquide, vérifier l'assaisonnement puis passer au mixer plongeant. Ajouter... [Lire la suite]
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28 décembre 2020

La mort muette, polar historique de Volker Kutscher

  Ce deuxième épisode des aventures du commissaire Gereon Rath se déroule entre le 28 février et le 13 mars 1930. Berlin enterre le jeune héros des SA Horst Wessel dont le poème va devenir l’hymne nazi, l’ambiance au Château Fort, le siège de la police prussienne sur Alexander Platz, toujours aussi lourde entre Rath et son supérieur, le commissaire principal Böhm. Mais le Divisionnaire Gennat l’a à la bonne. Il faut dire que Rath ne laisse pas passer une occasion d’enquêter hors limite. Mais son instinct le trompe rarement. ... [Lire la suite]
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