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19 mars 2019

La face cachée du socialisme français, par Jean-Pierre Deschodt

  La connaissance du mouvement socialiste français avant son « unité » est relativement lacunaire. Ce livre en est d'autant plus passionnant. Les tiraillements, les querelles d'ego, les lignes de failles que l'auteur expose ici, depuis les idées issues de la Révolution de 1789 jusqu’à 1905, continuent à parcourir les courants d’aujourd’hui. Cet ouvrage, fruit d'un travail universitaire nourri de références, permet de découvrir une foule de choses, révèle des trajectoires politiques inconnues. Une histoire du... [Lire la suite]
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18 mars 2019

Retrouvailles ...

Cela faisait six mois que nous avions quitté notre maison de Lot-et-Garonne. Beaucoup trop longtemps à mon goût mais nous étions confrontés à Paris à divers aléas de plomberie et de circuits électriques, en dehors d'une grippe sévère qui nous a maintenus au chaud dans la capitale et malgré le stress des samedis d'émeutes jusque dans notre quartier. Ici, rien ne se passe, et c'est bien le problème qui étreint la jolie petite ville de Fumel qui se bat pour sauver son centre. L'un des points attractifs était la Maison de la... [Lire la suite]
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17 mars 2019

Encore une salade César, chez Ladurée

  Je continue mon challenge personnel pour décerner le trophée de la meilleure salade César. Mais cela ne sera pas cette fois ! Cette salade devenue un classique de la cuisine de brasserie figure à la carte de la vénérable maison Ladurée, dans son décor original créé en 1871 par l'affichiste Jules Chéret et son emblématique ange pâtissier. Dans ses jolies couleurs vert et or, Ladurée est installé depuis l'origine au16 rue Royale, sous la forme d'une boulangerie en 1862 puis devenant un salon de thé en 1971. Un décor... [Lire la suite]
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16 mars 2019

Gâteau au yaourt et au citron

Un classique de la cuisine familiale dont la caractéristique principale est de ne pas compporter de beurre ... il est donc faiblement calorique : 200 Kcal aux 100g environ. Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). Huiler le moule sur toute ses faces. Exploser le zeste d'un citron au mixer avec 150g de sucre. Mélanger ensuite très soigneusement avec 3 oeufs, 200g de farine, un yaourt nature de 125g, 80g d'huile de tournesol, une pincée de sel et la moitié d'un sachet de levure chimique. Verser la préparation... [Lire la suite]
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15 mars 2019

Valise diplomatique, mémoires de Pierre-Louis Blanc

  J’ai acheté cet ouvrage pour en savoir plus sur le service de la valise diplomatique où mon père a œuvré de 1944 à 1972. C’est logique me direz-vous ? Eh bien, pas du tout ! Il s’agit ici des mémoires d’un diplomate ayant fait une belle carrière puisqu’il l’a terminée dans la dignité d’Ambassadeur de France et qui, ayant pris sa retraite, s’affranchit du devoir de réserve. Il se délecte à raconter ses souvenirs, dresser des portraits, donner aux uns ou aux autres des bons points ou des appréciations très... [Lire la suite]
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14 mars 2019

Convoi exceptionnel, film de Bertrand Blier

  Il faut sans doute avoir vu les autres longs-métrages de Bertrand Blier et les avoir appréciés pour « entrer » dans ce convoi effectivement exceptionnel : un rythme lent, une lumière parcimonieuse, de la neige à défaut de glaçons, des situations surréalistes et naturellement absurdes, un dialogue ciselé, un fil conducteur précis : la marche inexorable vers la mort … Après les « Valseuses » (1974), « Buffet froid » (1979), « Tenue de soirée » (1986) et « Trop belle pour... [Lire la suite]
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13 mars 2019

Pull d'été à encolure torsadée.

     C’est un ancien modèle de la tricothèque Bergère de France (n°124) mais réalisé avec un fil tout nouveau composé à 70% de coton, 19% de laine mérinos et 1% de polyester. Il s’appelle « Toundra », ici en coloris « Lupin ». Il est conseillé de le tricoter avec des aiguilles n°4, mais comme je tricote très souple, j’ai utilisé des aiguilles n°3,5 et même 3 pour les poignets. Voilà pourquoi, avant chaque ouvrage, il est impératif de tricoter un échantillon pour vérifier la jauge de sapropre... [Lire la suite]
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11 mars 2019

Franz Marc et August Macke, l’aventure du cavalier bleu

      Deux amis, deux peintres d’avant-garde du début du XXème siècle, deux artistes allemands profondément influencés par Cézanne, Gauguin, Van Gogh, le cubisme et le Douanier Rousseau. Une respiration onirique issue du mouvement Expressionniste allemand qui a démarré en 1905 avec « Die Brücke » et va s’imposer dès le début de la Grande Guerre puis entre les deux conflits, bientôt pourchassé par la hargne hitlérienne en tant qu’art dégénéré. Franz Marc (1880 – 1916) et August Macke (1887... [Lire la suite]
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10 mars 2019

Filets de poulet au curry rouge

Découper les filets de poulet en gros dés (environ un par portion, tout dépend de la grosseur) et les laisser mariner une heure ou deux à température ambiante avec une rasade d'huile d'olive, un jus de citron (jaune, vert, ou un peu des deux), du thym, sel et poivre. Les retourner de temps en temps. Pour ma part, j'ajoute une pincée de piment d'Espelette. Emincer finement un oignon et une gousse d'ail. Chauffer un petit peu d'huile d'olive dans un wok, le temps de laisser l'ail et l'oignon devenir transparents, puis y transférer... [Lire la suite]
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09 mars 2019

A propos de la journée internationale des droits des femmes

  Vieillir présente au moins un avantage : avoir du recul. Dépassons le ridicule de cette journée des femmes – il paraît que c’était hier … Quels progrès réalisés en un demi siècle, dans notre pays tout au moins !  Quand je me projette à l'époque de mes 17 ans, j’ai encore en mémoire mon projet de vie : trouver un garçon avec une « bonne situation » et l’épouser, comme l’avait fait ma sœur aînée à l’âge de 19 ans. Une bonne situation, c’était un métier qui permettait de vivre sur un seul salaire,... [Lire la suite]
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