Les temps de froidure commencent aujourd’hui et ce sera le premier vrai hiver pour mes petits-enfants revenus de Singapour. J’ai tricoté cette veste pour Romane car il n’y a rien de plus chaud qu’un tricot fait à la main, avec amour, même si ce n’est pas très « glamour ». Ouvrage réalisé en « Sport » de Bergère de France, coloris « bleu acier » – 51% laine peignée et 49% acrylique – pour lequel 11 pelotes ont été nécessaires. Echantillon aux aiguilles n°4 : 20 mailles et 26 rangs pour 10... [Lire la suite]

Préparer les noix de Saint-Jacques (trois ou quatre par personne selon leur grosseur) en otant les parties noires, séparer le corail, bien les éponger, les saler et poivrer tout en les laissant revenir à température ambiante. Couper en lanières fines une tranche de jambon de Bayonne par personne. Les faire griller à sec dans une poêle anti-adhésive et les réserver. Passer au mixer de la mie de pain coupée en morceaux, une gousse d'ail dégermée et une poignée de persil.  Faire réchauffer cette pommade dans une noix de beurre,... [Lire la suite]

La critique de Claude : « Tu le raconteras plus tard » : Jean-Louis DEBRE a choisi cette formule souvent prononcée, en guise de consolation, par son patron Jacques CHIRAC quand il lui demandait de garder pour lui une information sensible. L’auteur estime que le temps est venu de parler et d’écrire, en tout cas sur la période 1995-2007, où il était Ministre de l’Intérieur (95-97), Président du Groupe RPR à l’Assemblée nationale (97-2002), enfin Président de l’Assemblée (2002-2007), toujours très proche du Président... [Lire la suite]

  Voilà un livre qui se dévore et, sitôt la dernière page tournée, qui vous laisse, longtemps, comme estourbi … Les migrants. Tout le monde le sait, connaît cet inhumain cancer qui ressurgit ici et là, près de nous, sous les voies du métro aérien, le long des délaissés d’autoroutes, ces bidonvilles plus ou moins éphémères de tentes et de bâches plastiques où des hommes (il y a des femmes et des enfants aussi, mais surtout de jeunes hommes) – des zombies – pataugent dans la boue après avoir traversé mille périls, été... [Lire la suite]

  Sur la place du village périgourdin, on trouve d'un côté la mairie-école, très IIIème Rébublique, et de l'autre côté de la route, les vestiges d'une abbaye fortifiée, filiale de l'abbaye angoumoise de Saint Cybard, l'église Saint Nicolas... En entrant dans sa nef, on est surpris de son amplitude et de sa clarté.           L'église est massive : son clocher a été remanié au XVIIIème siècle, mais ses murs lisses, très hauts, sans contreforts, signent un édifice puissant, érigé comme une... [Lire la suite]

  Notre excursion annuelle - au moins - pour nous fournir en foie gras pour les fêtes de fin d'année au domaine de Barbe nous a conduits à faire étape à Trémolat ... Un village délicieux du Périgord Noir, avec une triple facette : géographique, artistique et gastronomique.         D'abord, le site, fantastique, qui explique la richesse de cette contrée bénie du ciel. Trémolat est situé sur la rive droite de la Dordogne, au bord du majestueux méandre qui enserre des champs d'une incroyable... [Lire la suite]

Il fait un temps magnifique : le matin, nous avons la fleur au carreau, mais dès 10 heures, le soleil commence à réchauffer l'atmosphère ... il vaut mieux cependant porter un bon pull. Raison de plus pour mettre la maison et ses divers équipements en mode "hors gel". On va démonter les éléments de la pompe de la piscine, mettre les radiateurs sur le bon curseur, verser du gros sel dans les cuvettes des WC, vidanger les canalisations les plus exposées. Notre promenade habituelle représente un peu plus de 2 kilomètres.... [Lire la suite]

Aujourd'hui, Hugo a 11 ans ... et cette fois-ci, c'est la bonne date. Nous lui souhaitons donc ce matin un très heureux anniversaire. Il est en sixième dans la même école que son papa et sa maman. Une sacrée étape pour un jeune garçon. Toujours fan de foot, il s'entend bien avec ses cousins Dorian et Benjamin, dont il est le plus âgé des trois. Et protège toujours sa petite soeur Apolline. Nous pensons beaucoup à lui en ce jour.     Bon anniversaire Hugo !        

Bon, il va falloir que tu te résignes à constater que la maladie d'Alzheimer commence à embrumer le cerveau de ta grand'mère qui a confondu ta date d'anniversaire avec celle de ton cousin HUGO. Cependant, je peux te garantir - mais cela n'est pas une excuse - que je me souviens très bien du jour de ta naissance et de ses cisconstances particulières, voici donc exactement 10 ans aujourd'hui. Ta mère et ta soeur Romane habitaient chez nous, en l'attente de ta naissance. Tu avais fait quelques jours auparavant une petite tentative... [Lire la suite]

Une recette de légume d'accompagnement qui "cale bien" pour Halloween ... Faire préchauffer le four à 200° (Th : 7). Bien peler la tranche de citrouille après l'avoir débarrassée de ses graines et la couper en gros dés. Arroser les morceaux bien étalés avec un léger filet d'huile d'olive dans un plat et faire cuire au four environ 20 minutes à 200°. Ecraser les morceaux de citrouille en purée, à la fourchette. Saler, mettre un peu de noix de muscade, attendre que la purée refroidisse un peu. Verser dessus de la farine pour... [Lire la suite]