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03 août 2015

Pie XII, biographie par Pierre Milza

La critique de Claude : Pie XII a occupé le siège pontifical de 1939 à 1958, pendant la Seconde guerre mondiale et la guerre qui n’avait de « froide » que le nom. Il a été un des grands acteurs, d’ailleurs durement critiqué, de cette période. Comment a-t-il fait face aux décisions douloureuses que lui ont imposé la folie des hommes, notamment de Hitler ? C’est à Pierre Milza, grand historien de Sciences Po, éminent spécialiste de l’Italie, que les Editions Fayard ont demandé de répondre à cette question, en... [Lire la suite]
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02 août 2015

la limonade selon Romane

La cuisine adoucit les moeurs ! Pendant quelques rares instants, nous avons pensé que la rivalité entre Romane et Hugo avait cessé ...   De fait, ils se sont attelés à fabriquer ensemble et sans éclats de voix deux grandes carafes de limonade maison. L'une avec du sucre classique, l'autre avec de la Stevia. Pour ces deux carafes, ils ont pressé 7 citrons, rajouté de l'eau et sucré juste ce qu'il faut, bien touillé et laissé au frais deux heures. Résultat : impossible de discerner une limonade de l'autre, une avec... [Lire la suite]
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02 août 2015

Matin calme ...

Le grand soleil est de retour, mais il ne chauffe pas encore assez pour permettre aux enfants de plonger dans la piscine qui a dû refroidir de quelques degrés ces trois derniers jours. C'est même éblouissant.     Les fleurs du jardin, toutes déssechées pendant la canicule, "remontent" et refleurissent. Cependant, les relations, toujours tendues entre les enfants, commencent à se normaliser. Hier soir, tout ce petit monde était scotché devant Fort Boyard. Moi, je trouvais le temps terriblement long avant de pouvoir me... [Lire la suite]
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01 août 2015

Vie quotidienne ...

S'il est un problème qui ne m'atteint en aucune manière, c'est que ce sera bientôt le dernier jour des soldes ! Autre préoccupation qui ne m'empêche pas de dormir : faire chaque jour les 5000 pas nécessaires pour rester en pleine forme. Avec une maison de famille répartie sur trois unités, je n'arrête pas. Mon souci quotidien, c'est de nourrir quatre fois par jour mes petits loulous. En variant les menus, bien entendu. Mon échec : trouver assez de légumes verts - à l'exception de la tomate, qui ne l'est pas précisément et du... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Le gâteau aux trois consistances de chocolat de Camille

Un désastre diététique ... Deux étages de gâteau au chocolat, avec des pépites de chocolat à l'intérieur, fourré de mousse dedans, sur le dessus et sur les côtés. Une idée de Camille pour son papa. Pour la mousse, la recette fait partie des basiques .... Il faut la préparer quelques heures à l'avance pour qu'elle soit bien ferme. Le gâteau est un classique : 200 à 250 g de chocolat pour dessert, 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de farine, un sachet de levure chimique, 50 g de sucre, 100 g de beurre mou plus de quoi graisser deux... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Le Petit Prince, film d'animation de Mark Osborne

La critique de Claude : Nouvelle séance de cinéma au Liberty de Libos, pour la première journée de pluie de l'été : nous avons vu le Petit Prince, d’après l’œuvre de Saint Exupéry, en sortie mondiale ce mercredi. Publié en 1943 aux Etats Unis et en 1945 en France, le Petit Prince est, semble- t’il, l’ouvrage le plus diffusé au Monde après la Bible (145 millions d’exemplaires dans le Monde, et 12 millions en France). L’adapter au cinéma a toujours été considéré comme une gageure. Pourtant des films, des pièces de théâtre, et... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

Apolline a le coup de foudre pour Emile ...

Apolline ne connaissait pas le héros courageux et généreux de Tomi Ungerer : le poulpe sauveteur et musicien Emile ... Après que je lui ai lue son histoire éditée par l'Ecole des loisirs, elle était toute fière de poser pour montrer son nouveau T-shirt Petit Bâteau. Depuis plus de 40 ans, nous sommes tous fans de Tomi Ungerer et de Petit Bâteau !
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30 juillet 2015

Rester flexible !

Il faut savoir s'adapter à tous les aléas des vacances : Avant-hier on ne pouvait pas réussir à faire sortir les enfants de la piscine, hier il a plu toute la journée et ils sont tout de même sortis sans toujours garder le chandail que je leur avais suggéré, ce matin nous comptons 2 malades sur 5 petits. Une angine rouge, un dérangement alimentaire : expédition chez le bon docteur du canton qui accepte de les prendre ce matin. C'était la matinée réservée pour le marché hebdomadaire, mais il va falloir s'en passer ; heureusement... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Un instant d'intimité ...

Une pluie fine tombe depuis le début de la matinée. Le creux de la vallée est noyé sous une bruine pénétrante. J'espère au moins que cela fera reverdir la "pelouse" ... Mais pas de baignade aujourd'hui. Les parents de Camille et Benjamin sont attendus ce soir. La météo est favorable pour la fin de semaine qu'ils iront passer à Biarritz. Cela nous fera deux adultes en plus pour maîtriser les petits fauves. Moi, je m'efforce de suivre le mouvement. Concocter des menus pour 8 à 12 personnes, c'est une autre paire de manches que... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Gratin léger de feuilles de blettes

Est-ce une impression ou la sécheresse y est-elle pour quelque chose ? J'ai bien des difficultés  trouver des bottes de blettes ... Ou alors, c'est un légume passé de mode ? Il nous faut pourtant trouver matière à légumes verts ... Avec une botte entière, on peut faire un délicieux gratin. Il faut commencer à laver les grandes feuilles, avec leurs cotes (la partie blanche), les couper grossièrement et les faire "blanchir" environ 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter en pressant pour évacuer le maximum d'eau,... [Lire la suite]
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