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28 février 2015

Contente aussi de retrouver Paris ...

Partir, revenir, nous avons beaucoup de chance ... Pas beaucoup de monde ce matin au marché : j'ai pensé qu'ils étaient nombreux à devoir prolonger leur séjour en station de sports d'hiver du fait des éboulis ! Encore frisquet, mais on dirait que la végétation se prépare à éclore. Allez, encore trois semaines et le printemps sera là. J'ai toujours adoré le mois de février parce qu'il est plus court que les autres. Voilà, nous sommes revenus au calme d'un vieux couple et de ses rituels. Nos petit-enfants ont retrouvé leurs... [Lire la suite]
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28 février 2015

Le grand cours de cuisine Ferrandi

C'est effectivement un "grand" livre, un sacré volume ! Rien que par les dimensions ... 25,5 x 6 x 31 cm ! Pas vraiment maniable, mais qu'importe, puisque c'est LA référence des écoles de gastronomique française dans son plus pur classicisme. C'est surtout un hymne à l'art culinaire à travers ses arts et techniques, expliqués dans leurs moindres détails : les gestes techniques des professionnels photographiés avec amour et simplicité, phase après phase. Comme un film tourné au ralenti : on peut toutes s'y mettre... [Lire la suite]
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27 février 2015

STALINGRAD, par Antony Beevor

La critique de Claude : Je continue ma découverte de ce grand historien qu’est Antony Beevor, avec Stalingrad, paru en 1998 et revu en 2011. Pour décrire la réalité, il ne se contente pas des grands faits politiques et militaires, mais, au prix de recherches longues et acharnées, il nous fait partager le point de vue des acteurs sur le terrain, même et surtout des plus modestes, qui sont aussi les sacrifiés. C’est ainsi qu’il a utilisé les lettres à leurs familles des soldats soviétiques et allemands, les rapports des médecins et... [Lire la suite]
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26 février 2015

La pluie, la pluie, la pluie ....

Pas un instant de sec depuis 48 heures. On ne sait vraiment plus quoi proposer aux enfants qui, paradoxalement, telles des abeilles en hiver, sont d'un calme surprenant ... Merci les tablettes. Moi, je prépare notre remontée sur Paris : dernières lessives, confection des valises ... Nous revenons dans moins d'un mois pour les élections départementales. J'aurai le plaisir d'une maison en bon ordre : des serrures qui ferment, une télé en haute définition avec de nouvelles chaînes et une image encore meilleure, un système de... [Lire la suite]
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26 février 2015

Le Général du Roi, roman de Daphné Du Maurier (1945)

Quand j’étais petite fille, je me souviens de deux livires que ma mère avait adorés et qui trônaient sur sa table de nuit : Ambre de Kathleen Winsor et Le Général du Roi de Daphné Du Maurier, paru en 1946 et devenu aussitôt un extraordinaire best-seller international.Eh bien je comprends pourquoi à présent, et c'est bien autre chose que 50 nuances de je-ne-sais-quelle couleur ! J'ai moi aussi, dévoré ce roman épique, celui d’une lutte sans merci entre les aristocrates fidèle au Roi Stuart Charles Ier et les puritains ou... [Lire la suite]
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25 février 2015

Un aller et retour sur le temps ...

A Pâques prochaines, cela fera 27 ans que nous avons acquis cette maison de famille ... Nous l'avons meublée avec ce que nous avions en trop, et aussi ce que nos parents et nos amis nous ont apporté. Chaque meuble est chargé de souvenirs et nous y tenons, même si c'est disparate ... Au total, fort peu de transformations car la maison nous convenait telle qu'elle, un vrai coup de foudre immédiat, c'était celle-là dès que nous en avons franchi le seuil et jamais aucune autre. A part la construction d'une... [Lire la suite]
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25 février 2015

Quelques images plus précises ....

La nature se prépare ... il y a les mousses, comme un velours, qui tapissent les troncs et les vieux murs écroulés, le tapis de feuilles - châtaigniers et chênes - les arbres dénudés, les bogues écrasées et les glands qui doivent servir de nourriture aux sangliers ... Les enfants m'ont demandé où sont les biches pendant l'hiver et comment elles se nourrissent ... Je n'ai pas su répondre ... C'est notre façon d'observer l'évolution des saisons. J'aime les grands pins qui restent immuables ...  
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24 février 2015

Images d'hiver ...

Difficile de faire décoller les petits de leurs tablettes .... Cependant, il faut profiter du moindre rayon de soleil. Là, nous étions partis sur le chemin de la maison, qui est un chemin de crête. Il ne passe pratiquement personne et on voit les voitures arriver de loin. On marche 2 kilomètres, soit une demi-heure. Assez pour se dégourdir sur une rare portion de route à peu près plate. Nous n'étions pas rentrés depuis un quart d'heure, juste le temps de préparer et de dévorer le goûter des enfants, qu'un nuage de... [Lire la suite]
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24 février 2015

Aquarium du Périgord Noir

Le temps était exécrable hier matin, mais cela ne nous a pas arrêtés : nous avons bien fait car dès 13 heures, le soleil est réapparu … Nous avions résolu de visiter l’aquarium du Périgord noir, au Bugue. Une charmante bourgade au bord de la Vézère … complètement déserte en ce temps de vacances scolaires combiné à un lundi. Pas un seul bistrot où déjeuner, sauf à l’hôtel de Paris, où nous avons trouvé des snacks, et surtout, pour les petits Babous, des frites ! En fait, nous ne nous attendions pas à un tel... [Lire la suite]
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23 février 2015

Dormir dans de beaux draps ...

C'est notre cadeau de Noël, jusqu'ici inentamé ; les gentils donateurs se reconnaîtront. Spécialement pour cette maison rustique : du pur lin lourd imprimé à la main, dans la collection Blanche de la Maison Georgette. Du pré-froissé à l'ancienne, fabriqué tout en végétal et en France. Je renoue avec les draps "Fleur Bleue" de ma jeunesse ... La housse de couette est fermée par des boutons de nacre. Le modèle s'intitule "Jardin gris".     C'est un bonheur de faire le lit, et ce soir, nous allons l'essayer. ... [Lire la suite]
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