Assia (diminutif de Manasseh) Bat Genstein, né en 1903 à Rovno (Ukraine) est mort à Paris le lendemain de la Noël 1999. C'est le grand-père de Marguerite, l'auteur de cette histoire de toute une famille à travers l'Europe en folie. Une histoire de résilience, un parcours semé de pogroms, d’exils, d’adaptations à de nouvelles langues, de nouvelles cultures, jusqu'à l'enracinement dans un pays choisi. Pour Assia, force de la nature ayant toujours peur de manquer mais tellement séduisant, allant toujours de l’avant malgré les... [Lire la suite]

          Au-delà de sa forte portée symbolique dans un pays ravagé par la désintégration de la société et la haine de l’ « autre », cette première exposition du genre en France donne simplement et superbement à voir la beauté des visages et des corps …   Son titre aussi interpelle : la double signification du terme « modèle », à la fois sujet représenté et porteur de valeurs. Ainsi donc, depuis deux siècles, les personnes à la... [Lire la suite]

  A l’heure où chacun s’interroge – peut-être -  sur le choix d’une liste pour les élections européennes – pas moi, en tous cas – je me rends compte que malgré mon profond intérêt pour l’histoire de France et ma connaissance de la langue et de la géographie allemandes, j’ignore pratiquement tout de l’histoire de nos voisins de l’Est d’avant la Grande Guerre … Cet ouvrage, qui fait référence depuis près de 30 ans, expose son objectif à travers son titre : ce n’est pas seulement une monographie sur la dynastie des... [Lire la suite]

Passer un anniversaire de plus pour un enfant est une étape attendue et la preuve d'un progrès.  Pour un grand-père, c'est aussi une nouvelle étape ! Joyeux 73ème anniversaire à Claude ... Vous le voyez ici en pleine cogitation pour résoudre sa grille quotidienne de mots croisés. C'est la seule addiction que je lui connaisse. Celle du samedi est toujours plus complexe que celles de la semaine.  Mais de temps en temps, cela le fait aussi bailler ... ou râler ? Dur, dur, la vie de retraité !!! Pour nous deux, chaque... [Lire la suite]

          , Fantastique évolution de la végétation en ce printemps précoce et lumineux. On assiste à la transformation chaque jour. Après les pétales volants des arbres fruitiers viennent doucement leurs feuilles, d'un vert tendre, toutes petites. Et on vérifie que les pommiers sont roses si les cerisiers sont blancs, à l'inverse de la célèbre chanson de mon enfance. Mais les gousses des glycines ont éclaté et les premières fleurs sont sorties. Dans une quinzaine de jours, ce sera une... [Lire la suite]

Une entrée ou un snack léger du soir ...   Emietter un beau morceau de Roquefort à la fourchette et le mélanger avec du fromage blanc à 0% dans la proportion de 100g de fromage blanc pour 50g de Roquefort. Bien poivrer mais ne pas saler. Disposer le mélange au centre d'une tranche de saumon fumé (ou de truite fumée made in France ...) et la rouler en cigare. Il en restera une bonne cuillerée à soupe par portion. Cuire à la vapeur des pommes de terre rattes en robe des champs. Les couper en deux. Présenter ensemble les... [Lire la suite]

Dans ces lieux environnés du plus grand calme, une activité est reine : la lecture. Rien - aucun bruit, aucune visite -  ne détourne l'attention et c'est l'endroit idéal pour s'immerger dans des ouvrages de référence, les pavés de plus de 500 pages que j'affectionne particulièrement. Mon rythme quotidien est de 100 pages, quel que soit le genre : polar ou livre politique, monographie historique ou biographie. J'avoue, je suis moins attirée par la littérature ou la poésie ... Je me demande souvent pourquoi je continue... [Lire la suite]

  Mon inspecteur préféré Harry Bosch, le héros des polars de Michael Connelly dont j’ai lu toutes les aventures sur papier, étant proche d’une retraite enfin effective et bien méritée, voici donc un nouvel inspecteur de choc : la belle Renée Ballard. Née à Hawaï, athlétique (elle court les vagues du Pacifique avec son paddle), les cheveux blonds au vent, la peau mate. Toujours tirée à quatre épingles avec dans son sac, comme si de façon symbolique elle y conservait plusieurs tours, différentes tenues strictes, elle est... [Lire la suite]

On compte un filet de poulet débarrassé de sa peau par portion. Laisser les filets de poulet revenir à température ambiante avant de les couper en tronçons, saler et poivrer. Emincer un oignon et trois gousses d'ail dégermées. Faire chauffer une noisette de beurre et un peu d'huile d'olive dans une petite cocotte en fonte et y faire blondir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réserver à part et mettre à la place dans la cocotte l'oignon et l'ail émincés. Laisser devenir transparent l'oignon, puis remettre la viande,... [Lire la suite]

  Par cette nouvelle journée radieuse d'hier, nous avons décidé de faire notre excursion annuelle vers le vignoble de Bergerac afin de reconstituer notre provision de vin rosé destiné en priorité à nos pensionnaires d'été. Plus précisément, nous restons fidèles au rosé du Château  "Moulin Caresse" (A.0.C. Bergerac, Cabernet-Merlot) dont le domaine de 52 ha est situé sur la commune de Saint Antoine du Breuil, tout en haut de la côte dominant la rive droite de la Dordogne. Chaque année, nous testons d'autres bouteilles,... [Lire la suite]