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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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19 octobre 2018

Carrot cake

Carrot cake
Un classique de la cuisine anglo-saxonne - mais il paraît que la recette est d'origine suédoise - très prisé en Grande-Bretagne (surtout durant la seconde guerre mondiale car le sucre y était rare). Aux Etats-Unis, il est célébré par un jour qui lui est...
18 octobre 2018

R.I.P. Arto Paasilinna

R.I.P. Arto Paasilinna
L'hommage de Claude : L’écrivain finlandais Arto Paasilinna vient de nous quitter. Né en 1942 en Laponie, d'abord bucheron, puis journaliste, il a écrit, presque chaque année, un conte de la vie finlandaise. Il en a traité tous les aspects. D’abord, la...
17 octobre 2018

René Rémond, biographie de Charles Mercier

René Rémond, biographie de Charles Mercier
C’est un livre de référence, largement fondé sur la thèse de doctorat de Charles Mercier, jeune historien (né en 1977), Maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Bordeaux, avec toutes les caractéristiques de ce genre d’ouvrage...
16 octobre 2018

Une promenade au cimetière de Montparnasse

Une promenade au cimetière de Montparnasse
Bientôt la Toussaint ... Une promenade qui vous fait sentir fabuleusement vivant ! Il y avait p lus de 10 ans que nous n’avions pas fait cette balade insolite parmi les grands hommes – et femmes – disparus. Il n’y a pas plus calme derrière les hauts murs...
15 octobre 2018

Tarte aux poires, amandes et pistaches

Tarte aux poires, amandes et pistaches
Un dessert familial très réussi ... Faire préchauffer le four à 190° (Th : 6-7) ; Graisser légèrement le moule à tarte avec une goutte d'huile, dérouler la pâte feuillettée toute faite en enlevant le papier sulfurisé. Naturellement, on peut aussi utiliser...
14 octobre 2018

Naissance de la sculpture gothique au musée de Cluny

Naissance de la sculpture gothique au musée de Cluny
Le musée national du Moyen-Âge vient de se doter d’un nouvel espace d’accueil, superbe. Les travaux de restauration de l’ensemble de ce musée, confiés à l’architecte Bernard Desmoulin doivent se terminer en 2020. Depuis quelques jours, il nous offre une...
13 octobre 2018

La seule histoire, roman de Julian Barnes

La seule histoire, roman de Julian Barnes
La critique de Claude : Julian Barnes, né en 1946, est l’un des auteurs les plus passionnants de la littérature anglaise. Fils de deux parents professeurs de langue et de civilisation française, il a écrit des recueils de nouvelles expliquant pourquoi...
12 octobre 2018

Filet de loup aux amandes

Filet de loup aux amandes
Un beau filet soigneusement désarêté par le poissonnier, avec sa peau brillante ... Commencer par faire griller à sec, dans une poêle antiadhésive, des amandes effilées. Attention à juste les colorer et à penser qu'après les avoir retirées du feu, elle...
11 octobre 2018

La fabrique du luxe, les marchands merciers parisiens au 18ème siècle

La fabrique du luxe, les marchands merciers parisiens au 18ème siècle
« Marchands de tout et faiseurs de rien » selon Diderot, la puissante corporation des merciers occupe au XVIIIème siècle une place éminente, au cœur d’un réseau à trois pôles : le commanditaire, l’artisan/artiste, et le phénomène nouveau qui influence...
10 octobre 2018

Une heure dans l'enfer de Naples avec Roberto Saviano

Une heure dans l'enfer de Naples avec Roberto Saviano
A l’occasion de la parution de « Piranhas », son premier roman, Roberto Saviano – auteur de Gomorra en 2006 et Extra pure en 2014 – enchaîne les interviews et les causeries avec des lecteurs et des libraires. J’ai poussé la porte de la prestigieuse maison...
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