Si c’était un scénario, il serait aussitôt taxé d’invraisemblable, si c’était un roman, il serait impubliable, si c’était un biopic, on ne trouverait aucun acteur capable de jouer le rôle principal … sauf peut-être Brad Pitt – dans ses jeunes années, et encore. C’est une autobiographie sans complaisance, celle d’un bad boy absolu, beau à se damner, violent à ses pires moments, athlétique, menteur, voleur, alcoolique, tombeur de myriades de femmes, nageur et skipper émérite, une idole absolue des folles années... [Lire la suite]

  Un grand classique, mais il y a plusieurs dizaines d'années que je n'en avais pas faite ... Un souvenir d'enfance aussi car dans mes très jeunes années, je passais des vacances dans la ferme de mon parrain Herbert Hattoy, qui habitait en lisière de la frontière belge, à Margut (canton de Carignan dans les Ardennes).  J'avais alors moins de 10 ans et je nommais ce dessert, spécialité de la région (avec la fameuse tarte au sucre), à cause de ses petits carrés roses, la "tarte aux pansements". Il faut commencer par... [Lire la suite]

A tour de rôle, nos filles viennent nous tenir compagnie dans notre thébaïde, avec leurs désormais ados. C'est le charme de ces maisons de famille tant vantées par Le Figaro Magazine cette fin de semaine qui s'annonce bien ensoleillée. Pour ma part, je ne planifie plus grand chose, juste ai-je le réflexe de demander qui déjeune et quand arrive ou repart  tel ou tel ... Certaines continuent ici une tâche jamais interrompue et il nous arrive de traverser subrepticement un cabinet d'avocat ou d'architecture en pleine conférence... [Lire la suite]

Pourquoi je me sens si bien dans ce second domicile, isolé de tout, accroché au flanc de la colline qui surplombe la Lémance, petit affluent du Lot, que nous ne voyons pas mais que nous imaginons ? Je vais vous le dire ... Décrire les beautés insoupçonnées de ce terroir situé aux confins de trois grandes régions, presque trois civilisations campagnardes est pour moi un véritable plaisir. Et ici, si la pierre est abondante, les habitants savent en tirer le meilleur parti, sans se départir de leur incroyable gentillesse et sens de... [Lire la suite]

Un livre paru en 2007, acheté lors d’une de nos fréquentes visites au musée Guimet, lu seulement cet été … pour une fana de tout ce qui touche au Japon, ce n’est pas une performance !   L’auteur est un étrange savant normalien, mathématicien et occultiste. Son histoire du Japon est donc expliquée à travers ce prisme déroutant pour le non-initié. Pour autant, il dévoile des caractéristiques de l’environnement mental des Japonais qui sont nécessaires à qui prétend vivre et travailler au Japon … Des notions que, sans... [Lire la suite]

  Rien de tel que de refaire une recette en vérifiant que les quantités d'ingrédients citées dans la précédente recette sont toujours pertinentes. Voici donc une petite entrée à accompagner d'une salade, un apéritif dinatoire ou un repas léger du soir : le cake salé servi tiède ou froid est parfait. On commence par faire préchauffer le four à 210° (Th : 7). Dans une jatte, mélanger 150g de farine (7 cuillerées à soupe bien bombées), un sachet de levure chimique, 3 oeufs, 150g de lait, une grosse rasade d'huile d'olive. ... [Lire la suite]

Jour après jour, la maison se remplit ! Nous avons accueilli samedi Anne-Christine et Benjamin et, avant midi ce matin, arrive Camille. Nous ne sommes cependant pas encore à effectif complet. Comme toujours, il faut prévoir les approvisionnements quotidiens, vérifier l'état des stocks, essayer tout de même de limiter au maximum les déplacements en voiture pour respecter l'environnement, aérer les chambres, gérer le linge de maison et le "matériel de secteur". Tout ça, c'est mon rayon. On ne raisonne cependant plus tout à fait... [Lire la suite]

  Cari – c’est-à-dire Caridad – est une jolie femme de 25 ans. Elle a déjà vécu plusieurs vies qui l’ont marquée à jamais. Enlevée dans son village colombien par les FARC quand elle n’avait que 8 ans, elle a vu ses parents massacrés, a été enrôlée comme enfant-soldat par les terroristes, a vécu parmi eux en apprenant comment se servir des armes, surveiller des otages aptes à verser une rançon, a tenté de s’enfuir … Elle est à présent réfugiée à Miami, dans ce fameux comté de Dade où exerce le célèbre lieutenant Horatio... [Lire la suite]

Une belle journée, encore un peu fraîche ... Nos hôtes pour cette première journée de week-end n'ont cependant pas résisté au plaisir de plonger. Je me suis contentée de les regarder, pour moi c'est encore un peu juste côté température. Une journée aussi à configurer notre dernière acquisition : la télévision "smart" raccordée à internet ... Quelle galère  pour la relier à l'Internet. Mais avec sagesse et acharnemen, et malgré l'absence presque totale de mode d'emploi, notre fille aînée a trouvé la solution. Car... [Lire la suite]

Choisir un moule plus petit que le diamètre de la feuille de pâte brisée toute prête, car la tourte nécessite une certaine épaisseur. Les proportions conviennent pour quatre convives. Faire préchauffer le four à 200°. Laver 2 courgettes  mais conserver leur peau, les couper en quatre dans le sens de la longueur puis en petits dés. Les laisser dégorger au sel dans une passoire. Emincer un oignon et le faire blondir à la poêle dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les dés de courgettes. Laisser cuire en tournant plusieurs... [Lire la suite]