Cette recette est réalisée plus facilement avec le Thermomix, mais elle peut être aussi réussie avec un mixer classique ... J'indique les temps et vitesses de mélange entre parenthèses. Commencer par préchauffer le four à 190° (Th : 6-7). Chemiser le moule à cake avec du papier sulfurisé et coller le long des parois avec une goutte d'huile. Mélanger (30s., vitesse 4) 50g de parmesan en poudre, 3 oeufs, 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette, 80g d'huile d'olive et un yaourt nature (125g.)  Rajouter 190g de farine et un... [Lire la suite]

Quel plaisir de retrouver le 13ème volume de la série des Nouveaux mystères de Marseille trois ans après la dernière !   Après plusieurs digressions littéraires et historiques, Jean Contrucci nous livre le récit d'une nouvelle affaire policière, résolue avec talent par le reporter judiciaire du Petit Provençal Raoul Signoret en collaboration avec son oncle, patron de l'Evêché, Eugène Baruteau. Cette fois, ils sont aux prises avec le gang des Blouses grises, un accoutrement emprunté aux conducteurs de bestiaux des abattoirs et... [Lire la suite]

Ouvrir un restaurant rue des Jeûneurs, cela ne manque pas d'estomac ...   Pendant que des travaux rendent indisponible la maison-mère de la rue d'Assas jusqu'au mois de mars, la médiatique cheffe étoilée a investi la rive droite et le quartier de la Bourse en ouvrant début septembre un établissement qui tient plus de la brasserie à la mode que du restaurant classique. Un quartier jadis dévolu à la Presse - le café du Croissant où fut assassiné Jean Jaurès est à quelque pas - où cependant les restaurants de bas de gamme se... [Lire la suite]

Bien entendu, c'est Claude qui m'a fêté le premier mon anniversaire, dès hier matin avec ce beau bouquet de fleurs blanches ! J'ai toujours préféré les nombres pairs : donc, deux fois 36 ans, ça me convient parfaitement ! D'ailleurs, je remarque ma tendance naturelle à acheter souvent en double les trucs qui me plaisent - peut-être une angoisse latente de perdre l'objet en question et de toujours en avoir un d'avance ??? Mais atteindre cet âge n'a rien d'une performance aujourd'hui : quand on pense qu'un acteur comme Kirk Douglas,... [Lire la suite]

  Voici un pull à coupe près du corps doté d'une encolure roulottée, tricoté en fil Berlaine (100% laine peignée) de Bergère de France, coloris Griotte (10 pelotes), très doux à porter directement sur la peau ou sur un chemisier. Dommage que ce fil ne figure plus au catalogue Bdf car il est très agréable à travailler … Mais heureusement, il me reste un certain nombre de pelotes pour faire plaisir à mes petits loulous ! L’échantillon mesure 22 mailles et 30 rangs, tricoté en aiguilles n°3,5. Les bords côtes sont... [Lire la suite]

La Constitution de 1958 a deux qualités : "la longévité et l'adaptabilité". "Ce mélange a permis de résister à beaucoup de crises", comme la guerre d'Algérie, Mai 1968 et les cohabitations. Ce n’est pas moi qui le dis, c’est Laurent Fabius, Président du Conseil Constitutionnel et ancien Premier ministre socialiste. Cette république à laquelle, nous dit-on, 49% des Français ne font plus confiance, célèbre aujourd’hui son 60ème anniversaire et je souhaite témoigner aujourd'hui avec ferveur de tous les bienfaits qu’elle nous a... [Lire la suite]

Un point ajouré très facile à tricoter avec des diagonales penchant vers la gauche.                             Le motif se répète sur une séquence de 12 mailles et tous les rangs pairs sont tricotés à l'envers. Rang 1 : 1 Mend (maille endroit), 1 jeté, 1 Ss (surjet simple), 2 Mend, 1 jeté, 1 Ss, 6 Mend ; Rang 3 : 2 Mend, 1 jeté, 1 Ss, 2 Mend, 1 jeté, 1 Ss, 6 Mend ; On décale simplement d'1 maille à chaque rang endroit impair et on recommence... [Lire la suite]

  J’ai une passion pour l’Art Nouveau - qui n'est pas nouvelle - et Alphonse Mucha (1860 – 1939) est l’un de ses piliers. Cette magnifique exposition est pleine de surprises. On peut en particulier constater à quel point le style de Mucha reste constant depuis ses années de formation à l’Académie des Beaux-Arts de Munich puis à Paris en 1887 où il arrive à l’académie Julian. Il y rencontre Paul Gauguin avec lequel il partage son atelier de la rue de la Grande Chaumière et le dramaturge August von Strinberg. Il est... [Lire la suite]

  L’âme de l'idole de ma jeunesse, celui dont je connais encore les paroles des chansons par cœur, s’est envolée. Charles Aznavour, l’artiste total, le seul chanteur que je suis allée voir sur scène à l’Alhambra en 1960 ; j’avais 14 ans, ma maman était fan, elle m'avait emmenée et je m’en souviens comme si c’était hier. Un poète contemporain de la langue française, un chanteur populaire, un acteur sensible, un homme droit, engagé, un amoureux de son pays d’accueil sans jamais oublier celui de ses ancêtres.   Il... [Lire la suite]

  C’est une bande d’ados, ils n’ont pas plus de 16 ans … avec une famille avec des pères et des mères qui travaillent. Ils sont napolitains et biberonnés aux jeux video et à leurs consoles : Assassins’Creed, Call of Duty, Breaking Bad, et vont – occasionnellement – au lycée. Parmi eux, un ange blond : Nicolas, dit Maharadja. Car tous arborent un surnom … qui leur restera toute leur vie. Sauf que ces jeunes vivent dans un chaudron où la violence camorriste quotidienne fait partie du décor, de la tradition, suinte... [Lire la suite]