Bigmammy en ligne

24 novembre 2016

Travaux horticoles

"A la Sainte Catherine, tout bois prend racine" nous raconte, depuis des lustres, le dicton populaire. C'est en effet la période de l'année où il convient de faire les plantations pour éviter aux végétaux le stress, à une époque où la sève ne monte plus, à la condition, bien évidemment, qu'il ne gèle pas. Nous - enfin Claude ! - avons donc planté deux rosiers grimpants, l'un pour remplacer celui qui courait le long de la salle de bains en plein ouest - à fleurs rouges, et l'autre orienté au sud-est, à l'aplomb du... [Lire la suite]
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23 novembre 2016

L'espionne de Tanger, roman de Maria Duenas

  Un roman d’espionnage au féminin, un pavé de près de 700 pages qui se lit dans un souffle et plonge le lecteur au cœur de la guerre civile espagnole puis enchaîne sur les luttes d’influences entre Britanniques et Nazis dans les décombres du Madrid de Franco. Pour moi aussi des correspondances troublantes : l’héroïne Sira est née à l’été 1911, ma mère en décembre 1913, elle se retrouve en 1936 exilée au Maroc – espagnol, certes – comme ma maman à Casablanca à partir de 1932, elle est couturière – tout comme la sœur... [Lire la suite]
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22 novembre 2016

Le Vieux Logis à Trémolat

Cela fait trente ans que nous venons - trop rarement - dans cette maison toute proche de la Dordogne et que nous y retrouvons la même ambiance chaleureuse, presque affectueuse, où règne un parfum de luxe non tapageur, la vraie hospitalité, sans clinquant, où tout, des meubles aux sols, est "briqué", absolument impeccable.     Je crois me souvenir que l'un des patrons de cet établissement, à sa création, était décorateur. Il y a donc ici une foule d'idées à "chiper" et, en particulier l'harmonie subtile des... [Lire la suite]
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21 novembre 2016

Velouté de cresson

C'était une recette préférée de ma mère ... un parfum d'enfance, donc.   J'ai flashé sur la botte de cresson au marché du dimanche de FUMEL, après avoir voté. Rincer la botte de cresson sous un filet d'eau puis couper les feuilles au-dessus du lien de raphia. Enlever le maximum des tiges et sécher grossièrement en épongeant dans un torchon. Peler la valeur de deux pommes de terre moyennes et les couper en petits dés. Peler puis émincer un oignon.     Faire suer l'ensemble des légumes dans la casserole avec un... [Lire la suite]
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20 novembre 2016

Du bonheur d'être en Aquitaine ...

Avant d'acheter cette maison voici presque 30 ans, j'avais décrété qu'une résidence secondaire était un investissement absurde : une source de frais, la nécessité de s'en occuper toute l'année, une immobilisation stérile. Mais ça, c'était avant ... Tous ces inconvénients, nous les subissons. Mais comment chiffrer la sérénité, le plaisir de se retouver - même au coeur de l'automne - dans cette Aquitaine bénie, l'investissement en souvenirs pour les enfants et les petits-enfants qui se souviendront toute leur vie des étés passés ici.... [Lire la suite]
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19 novembre 2016

L'or de Saturne, BD de Pierre Valmour et Marco Venanzi d'après Jacques Martin

Voici le 35ème album des aventures d'Alix l'intrépide, ce héros de ma jeunesse auquel je demeure fidèle depuis ... tant d'années ! Sans doute espérai-je que l'un de mes petits-enfants découvre ces histoires dans cette maison où je les conserve pieusement ... Mais c'est déjà difficile de leur faire apprécier Tintin ... alors, un héros de l'Antiquité, c'est jusqu'ici peine perdue. Le scénario - écrit par Pierre Valmour - nous entraîne auprès de César, en plein hiver 49 avant Jésus-Christ. Auréolé de ses conquêtes en Gaule,... [Lire la suite]
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18 novembre 2016

Flamboyances d'automne

Il y avait longtemps que nous avons quitté notre maison de Lot-et-Garonne. Toujours trop longtemps ! Après un voyage sans anicroche - de la pluie mais une température douce - nous sommes arrivés juste pour le coucher de soleil. C'était superbe. Les arbres ont encore une belle toison de feuilles, et toute la palette des roux et des ors sous le soleil disparaissant, c'était fantastique. Remise en route des mécanismes domestiques à peu près sans faute, sauf le radiateur principal du salon qui refuse de chauffer - qu'importe, on a... [Lire la suite]
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17 novembre 2016

La terre promise, BD de Achdé et Jul d'après Morris

Dernier épisode en date des aventures de Lucky Luke, le cow-boy solitaire cependant toujours accompagné de Jolly Jumper. Achdé (Hervé Darmenton) dessine depuis une quinzaine d’années le héros du Far-West créé par Morris, et cette fois, c’est le jeune Jul (Julien Berjaut, le créateur de « Silex and the city ») qui fait un délicieux clin d’œil à Goscinny, le scénariste fétiche de la série, qui n’avait pas imaginé une aventure mettant en scène une famille d’immigrants juifs … Discrétion ou pudeur d'une homme de sa génération sur ses... [Lire la suite]
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16 novembre 2016

Filet de lieu jaune à la crème d'estragon

Plus simple que comme ça, il faut vraiment chercher. En revanche, il est relatvement rare de trouver du lieu jaune - qui n'a rien à voir avec son cousin le lieu noir - et il ne faut donc pas le laisser filer ... Une heure avant de préparer le poisson, placer dans une saucière une belle cuillerée à soupe de feuilles d'estragon finement concassées au couteau, du sel et du poivre, le jus d'un demi citron et une bonne rasade de crème fraîche liquide entière. Passer une minute au micro-ondes pour laisser infuser. Faire... [Lire la suite]
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15 novembre 2016

Collection Chtchoukine à la Fondation Louis Vuitton

  S’il y a UN événement culturel à ne pas manquer cette année, c’est cette fantastique exposition, reflet concret da passion d’un riche industriel russe pour l’art moderne et particulièrement en avance sur son temps. Et, ce qui est exceptionnel, c’est la possibilité de voir ces œuvres ainsi à nouveau réunies – normalement, elles sont exposées dans trois institutions russes : le musée Pouchkine, la galerie Tretiakov et l’Hermitage - et parfaitement éclairées sur des cimaises que l’on croirait juste construites pour elles. ... [Lire la suite]
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