Bigmammy en ligne

08 octobre 2017

Merci de tous vos gentils messages !

Tous ces témoignages  me sont allés droit au coeur. J'ai eu un anniversaire super ! Mais à propos, 71 ou 17 ans .... Mystère !!!!
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08 octobre 2017

Noix de Saint-Jacques à la landaise

Allez, c'est dimanche, je vous propose un plat de luxe ... et de saison. La pêche aux coquilles Saint-Jacques a été rouverte depuis mardi, et nous retrouvons sur les étals les premiers cèpes en provenance de France qui l'accompagnent de façon somptueuse : même douceur, même "mäche" .... Voici donc une assiette qui rassemble trois ingrédients que l'on peut trouver dans notre grand sud-ouest : des pignons de pins, des champignons des bois et des fruits de mer. On commence par faire chauffer une large poêle antiadhésive à sec pour... [Lire la suite]
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07 octobre 2017

Le sens de la fête, fim d'Olivier Nakache et Eric Toledano

Une soirée de mariage qui dérape : un classique au cinéma. Mais ici, Olivier Nakache et Eric Toledano nous livrent un chef-d’œuvre du genre. Car cette fois, on nous fait passer derrière le décor, du côté des petites mains qui assurent la réussite de cet événement mémorable. Et mémorable, cette soirée, nul doute qu'elle le restera ! Voici une intrigue respectueuse de l’immuable règle des trois unités de la tragédie classique : unité de lieu dans ce château du XVIIème siècle avec son parc à la française, unité d’action... [Lire la suite]
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06 octobre 2017

L'aveuglement, essai par Marc Ferro

La critique de Claude : De 1989 à 2001,  la chaine franco allemande Arte diffusait chaque samedi les actualités cinématographiques hebdomadaires, française et allemande,  parues à la même période de 1939 à 1951, sous le titre d'"Histoires parallèles". Ainsi le public pouvait-il percevoir les regards croisés des Allemands et des Français sur les évènements de la seconde guerre mondiale. Un éclairage supplémentaire était parfois fourni par les actualités anglaises, soviétiques, italiennes  ou américaines. Marc FERRO,... [Lire la suite]
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05 octobre 2017

Comme le temps file ....

Et voilà, j'atteins demain 71 ans.   Pas de quoi pavoiser, mais j'ai tout de même beaucoup apprécié la surprise que m'a faite Claude ce matin en m'offrant ce beau bouquet de fleurs, rouge et ardent comme notre amour qui fleurit depuis plus de 50 ans. Claude tient absolument à être le premier à me souhaiter mon anniversaire ... Je dois à la vérité de dire que j'ai beaucoup bénéficié de la vie jusqu'ici : pas de réel chagrin puisque mes parents ont quitté ce monde à un moment où ils en avaient fini avec leur parcours de vie,... [Lire la suite]
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05 octobre 2017

Caro/Jeunet à la Halle Saint Pierre

Ils sont presque nos contemporains : Jean-Pierre Jeunet est né en 1953 et Marc Caro en 1956, et ont réalisé ensemble des films aussi jouissifs qu'étranges. Caro vient du graphisme et de l’univers du 9ème art, Jeunet est l’un de nos cinéastes les plus primés, qui a tourné aussi des super-productions américaines.   L’exposition qui leur est consacrée nous fait pénétrer dans leur univers inquiétant, onirique, poétique, compliqué, sombre, décalé, drôle, fantastique et technologique, au milieu d’objets de récupération et... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Un dixième anniversaire à célébrer

Le mois d'octobre, dans notre famille, est celui des anniversaires. Allez savoir pourquoi ? Mais moi, c'est pourquoi j'aime particulièrement le mois d'octobre. Il commence aujourd'hui par le 10ème anniversaire de ce blog, suivi du mien, le 6 (je n'ai pas fait grand'chose pour arriver à fêter mes 71 ans !), puis celui de Camille, celui de notre anniversaire de mariage (ce sera le cinquantième !!!) et enfin ceux de Hugo et Dorian. Donc, un mois particulièrement faste ! Quand je pense qu'en 10 ans d'écriture quotidienne, j'ai pondu... [Lire la suite]
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03 octobre 2017

L'oriental, restaurant de cuisine marocaine

Un dimanche crachineux, quand la voiture est bannie des rues de Paris - nouvelle lubie de notre maire -  des familles gambadant sur les trottoirs et la chaussée, mais pas vraiment la joie au pied de la butte Montmartre en ce début d'automne ... A la recherche du soleil, nous faisons halte dans ce restaurant qui valorise la gastronomie du maghreb. Moi qui suis en train de lire avec délices "L'art de perdre" d'Alice Zeniter, je suis comblée, me voilà en terre kabyle. Car je ne sais pas si vous avez remarqué, mais un grand... [Lire la suite]
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02 octobre 2017

Grenadin de veau à la manière "Hemingway"

Laisser les tranches de veau revenir à température ambiante, les éponger soigneusement. Saupoudrer de brisures de poivre noir ou gris (de la mignonette) en les pressant pour qu'elles adhèrent bien à la viande. Dans une poêle pas trop grande, faire mousser une noisette de beurre avec un peu d'huile neutre. Faire cuire à feu vif des deux côtés la viande pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Il n'est pas nécessaire de saler forcément ... Retirer les grenadins. A la place, verser dans la poêle une cuillerée à soupe de crème fraîche... [Lire la suite]
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01 octobre 2017

Théâtre du pouvoir, exposition au Louvre

L’art et le pouvoir politique ont toujours noué des liens étroits. « Gouverner, c’est se mettre en scène pour assoir son autorité, sa légitimité et son prestige. L’art, au service des commanditaires mécènes, devient alors instrument de propagande. Les figures du prince inspirent les héros tragiques du théâtre classique, qui lui oppose des symboles de contre-pouvoir. » Quand les artistes mettent en scène les figures de la puissance publique, cela donne une exposition bien mise en scène et pleine d’enseignements …... [Lire la suite]
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