Bigmammy en ligne

13 septembre 2013

Le Boeuf à la mode, bistrot "1930" à Versailles

S'il est un principe qui ne m'a jamais fait défaut lorsque je cherche un endroit sympathique où manger impromptu, c'est d'aller chercher du côté des halles de toute ville de France ... Ce qui nous a conduits hier midi à Versailles, autour du marché Notre Dame. Le boeuf à la mode est un endroit chaleureux, au décor classique - rutilante machine à couper le jambon trônant au milieu des tables bien nappées et Petit-Journal en guise de papier peint, et au personnel très accueillant. On y propose un menu à 17,20€ comprenant une entrée et... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

12 septembre 2013

la crème de légumes

Je l'ai faite exprès pour Claude et moi ... Rien que des légumes comme les enfants me réclament "ma" soupe, ce qu'ils appellent depuis toujours "la bonne soupe de Mamie". Dans les proportions, il y a toujours plus de carottes que de poireaux, des oignons nouveaux si c'est la saison, une gousse d'ail ou deux, et toujours une pomme de terre. Qui pourrait être remplacée par une courgette, pour faire plus léger. J'ajoute une pincée d'herbes de Provence et une de Quatre épices et de Curcuma pour la couleur.       ... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 15:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
12 septembre 2013

Les souliers bruns du quai Voltaire, polar de Claude Izner

Dans cette nouvelle enquête qui couvre les premières semaines de l’année 1898, nous retrouvons l’équipe familiale de la librairie Elzevir, l’élégant  Victor Legris (Tasha son épouse, Joseph son beau-frère et associé, Kenji Mori son tuteur, Iris sa demi-sœur et même Djina sa belle-mère ….etc) aux prises avec un criminel en série qui s’attaque aux membres d’un club d’amateurs de confitures. L’essentiel des personnages – foisonnants comme à l’accoutumée – gravite autour du métier de bouquiniste. Un milieu que les sœurs Liliane... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 septembre 2013

Memento mori ... souviens-toi que tu mourras

Souvenons-nous du 11 septembre 2001. Pour ma part, je revois distinctement le moment où nous avons appris l'effarante nouvelle de cette catastrophe sans précédent. C'était un mardi, en début de l'après-midi. Je franchissais la porte de communication qui reliait mon bureau à celui de Michèle L et qui restait constamment - ou presque - ouverte. Elle regardait fixement l'écran de son ordinateur. Avec un OH NON ! Un gémissement sinistre. On n'y croyait pas ... et puis, toute la journée, on a repassé en boucle ces images effroyables. ... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 11:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
11 septembre 2013

Pull aux couleurs du FC Barcelone (7 ans)

Nous les grands-parents, on choisit pour nos petits chéris des modèles dans un catalogue, des couleurs et des motifs ... Mais nos choix ne correspondent peut-être pas du tout à ce que ces enfants préfèrent. Pour Hugo, c'est simple : il m'a fait le croquis et m'a défini les couleurs de son futur pull-over. Mais le plus important, c'était l'écusson du FBC, que je me suis procurée en cannibalisant un polo du club vendu sur la boutique en ligne en solde. Et voilà le travail : C’est donc un modèle conçu par Hugo et tricoté... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:19 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
10 septembre 2013

Rizotto aux crevettes

A condition d'utiliser un riz approprié, une réussite assurée, avec de la patience. Choisir un riz rond, de préférence italien, de type Arborio ou Carnaroli. 70 grammes par portion. Pour deux, un oignon finement émincé. Préparer un demi-litre de bouillon de volaille ou de boeuf reconstitué, chaud. En prélever quelques cuillerées et y mettre à tremper une pincée de pistils de safran. Faire revenir rapidement les crevettes cuites surgelées. Faire "tomber" l'oignon dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à transparence, verser le... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 14:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

10 septembre 2013

Ando Hiroshige for ever ....

Ce n'est pas la première fois que je vous parle de mon dessinateur d'estampes japonaises préféré : Hiroshige (1797 - 1858). Il y avait eu l'exposition à la Pinacothèque de Paris, et il y a plus longtemps, celle des Archives nationales. Aujourd'hui, c'est le musée Guimet, très naturellement, qui rend hommage à ce virtuose du paysage. Cette courte exposition, découverte fortuitement à l'occasion de notre visite consacrée aux textiles indigo, a été conçue autour d’un carnet de 40 croquis préparatoires à l’encre de Chine, acquis par le... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 septembre 2013

Avoir un Tote Bag, c'est Swag ...

Vous n'avez rien compris ? Je vous explique : le dernier accessoire à la mode, écolo et pas cher, c'est le tote bag. En français, un sac fourre-tout, un cabas. Pratique car très léger, facile à caser dans un autre sac à main pour ramener les courses quand on rentre du boulot, tendance et expressif, il est aussi remis comme emballage élégant par de plus en plus de magasins chics. En somme, c'est l'anti-Kelly d'Hermès, mais le "Neverfull" de Louis Vuitton en est directement inspiré. Rien qu'en regardant dans mes armoires, je me... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 11:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 septembre 2013

Tsutsugaki, textiles indigo du Japon

On célèbre la saison japonaise au musée Guimet jusqu’au mois de janvier prochain … Une aubaine pour tous les amateurs de cette culture du bon goût, de la ligne épurée, de l’art partout présent dans la vie quotidienne. Les objets présentés sont issus des collections du musée Guimet – la fameuse collection de textiles de Krishna Riboud – et de prêts privés. Ici, une merveilleuse mise en lumière de la technique du Tsutsugaki : l’impression sur tissu délimitée par un léger filet de pâte de riz déposé un peu comme pour le batik... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 septembre 2013

Ilo Ilo, film d'Antony Chen

  Bien évidemment, nous ne pouvions pas rater un film singapourien, qu’il ait obtenu la Caméra d’Or à Cannes ou pas… d'autant plus que c'est un excellent film. C’est une histoire simple, très tendre, mais si triste … Jiale est un petit garçon de 11 ans qui ressent en lui les difficultés financières non formulées de ses parents, à sa manière : il est « opposant » tant à l’école qu’à la maison. Car en ces années 90, Singapour connaît une grave crise économique. La maman de Jiale (Yeo Yann Yann), enceinte de son... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,