Bigmammy en ligne

17 juin 2015

La guerre est déclarée !

Je déclare la guerre aux adorables petites souris ... Et cela va barder ... Car si les petites crottes ne me dérangent pas trop et que j'ai pris l'habitude de tout fermer hermétiquement, aujourd'hui, ma patience est à bout. Non seulement, elles ont bousillé un châle de laine que Claude m'avait ramené des Indes et que je gardais sur l'accoudoir de mon canapé - je l'ai vue, la petite souris, hier soir vers 23 heures avec son petit museau qui semblait me dire "Alors quoi, vous n'êtes pas encore au lit ?" - mais elles se sont... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Paupiettes de veau à la fondue de poivron

Une dernière petite recette réalisée avant notre grand départ ... J'ai acheté des paupiettes de veau confectionnées par mon boucher Arnaud, qui est justement originaire du hameau situé à moins d'un kilomètre d'ici ! Eplucher un gros oignon blanc ou blond, une grosse tomate et un poivron vert, à l'aide d'un couteau approprié. Ouvrir le poivron, retirer les parties blanches et les pépins, couper l'oignon en fines rondelles, la tomate et le poivron en petits dés. Dans une petite cocotte à couvercle, faire rissoler pour juste prendre... [Lire la suite]
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16 juin 2015

La saison d'été est lancée !

Un mardi hors vacances scolaires, on a super bien roulé ! Partis de Paris à 8 heures tapantes, arrivés ici à 16 heures. Toujours la petite panique au moment de l'ouverture de la maison ... Tout va bien sauf ... l'énorme noyer qui trône au milieu de la cour, et qui date vraisemblablement de la construction de la maison originale (1765), et qui est est bien mort, comme je le redoutais à l'automne dernier. Son abattage va faire perdre une grande partie du charme de ces lieux. Pourtant, la végétation est particulièrement abondante et... [Lire la suite]
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16 juin 2015

Destins d'Anciens ... revue d'aujourd'hui

Dans le genre "revue associative et/ou d'anciens élèves de grandes écoles", je n'ai que rarement constaté à la fois un contenu passionnant et une maquette avenante ... La plupart du temps, on regrette le temps laboroieux passé par les scripteurs et le papier glacé qui semble la règle du genre. Je fais une exception cependant pour le numéro 12 du magazine des alumni de Sciences Pô baptisé "Emile Boutmy". Le numéro anniversaire - l'association des anciens a été créée en 1875 - contient 140 idées pour la France et 14 portraits... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Galliera et les sciences politiques : itinéraire d’une généreuse héritière …

  Marie Brignole-Sale, issue d’une très ancienne et noble famille gênoise, Marquise de Ferrari et Duchesse de Galliera, naquit en avril 1811. Son père est nommé Préfet de la République ligurienne par Napoléon, elle côtoie le roi de Rome. Puis le marquis Antoine son père est nommé ambassadeur de Sardaigne à Paris. Marie est une familière des enfants du roi Louis-Philippe auxquels elle restera très attachée … En 1828, elle épouse Rafaele Ferrari qui devient Duc de Galliera en 1837 – un titre pontifical. Associé des frères... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Marché de la Poésie : de découvertes en découvertes ..

  Claude et moi étions convenus de venir faire un petit coucou à Michèle Perret, en signature pour sa Véridique histoire de la Fée Mélusine, sur le stand des éditions Tertium, en cette fin de matinée. Il faisait doux, très beau, l'atmosphère était détendue et le public - plus très jeune cependant - nombreux et intéressé. Mais ce qui m'a le plus étonnée, c'est le foisonement de ces éditeurs - pas seulement de poésie - qui présentent les ouvrages d'innombrables auteurs, avec de belles couvertures élégantes ou... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Tout-en-coton, petit gilet top-down tout au point mousse (6-8 ans)

  Vite, vite, entre la préparation des valises pour la grande migration vers le sud et la liste des choses à faire avant le départ, je termine mon ouvrage débuté jeudi soir ... Incroyable ce que ce fil « Natura, Just cotton » de D.M.C. fait du chemin (155 mètres pour 50 grammes). Echantillon au point mousse non repassé : 22 mailles et 32 rangs. Ici, un top-down basique tricoté en un seul morceau, pour la taille 6-8 ans, très souple, et à vrai dire particulièrement mousseux, tout en mailles endroit, avec des... [Lire la suite]
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13 juin 2015

Yarn and Love : la journée internationale du Tricot

C'est aujourd'hui ! Je trouve totalement absurde cette manie de décreter des "journées internationales de ...." Pas de doodle spécial sur la page de garde de Google, sans doute l'activité "tricot" est-elle considérée comme éminemment ringarde ? Pas si certain ... Car je ne connais pas de meilleur antidépresseur que de s'appliquer à un ouvrage ben compliqué, avec des diminutions, des torsades, des points innovants ; peu importe finalement si les créations plaisent ou sont remisées dans un tiroir. C'es la tricoteuse qui en... [Lire la suite]
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13 juin 2015

Filet mignon de porc en étuvée de courgettes

La clé de la réussite de cette recette réside dans l'utlisation d'une cocotte à revêtement céramique permettant de conserver l'humidité et le ruissellement. On compte un filet mignon de porc pour trois portions. Saler et poivrer la viande sur toutes ses faces. La faire colorer à l'huile neutre directement dans la poêle puis la retirer. Pendant ce temps, peler deux courgettes longues et émincer un oignon plus une gousse d'ail. Couper les courgette en rondelles pas trop épaisses. Les faire revenir ensemble dans la matière grasse... [Lire la suite]
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13 juin 2015

Remise du Prix Cyrille Bialkiewicz

C’était, au soir du 11 juin la 6ème édition du ¨Prix Cyrille Bialkiewicz", organisée par la Banque Delubac présidée par Serge Bialkiewicz. Claude y assistait ...   Ce prix est destiné à récompenser les meilleurs travaux de doctorat portant sur le droit des entreprises en difficulté (la Banque Delubac est spécialiste de l’accompagnement bancaire de ces entreprises).   Devant un public de financiers, d’hommes d’affaires et de juristes, trois lauréats, une Toulousaine, Sophie Atsarias, deux... [Lire la suite]
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