Bigmammy en ligne

06 septembre 2018

En route pour le Larzac ...

Préparer un voyage, c'est déjà partir ... Car il faut bien un jour ou l'autre faire notre rentrée à Paris. On sent déjà que les jours raccourcissent, les premières pluies d'automne arrivent et nous languissons de nos petits chéris. Nous avons choisi de rentrer par le chemin des écoliers et de visiter le grand Causse. Pas vraiment la ligne droite pour remonter à Paris ... Première étape, l'achat du guide vert Michelin. Très curieusement, nous ne l'avions pas - ou plus - et pourtant il comporte les descriptions de richesses que... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

05 septembre 2018

Gratin de courgettes au Roquefort

Un délicieux plat pour un soir d'été ... Laver 4 à 5 courgettes longues mais pas trop grosses, en couper les deux bouts mais ne pas les peler. Les passer à la moulinette grille large et les laisser dégorger au sel dans une passoire pendant une heure environ. Faire chauffer le four à 180° (Th : 6). Ecraser le Roquefort à la fourchette (environ 100g), passer au mixer quatre tranches fines de jambon cru après en avoir oté le gras et la couenne. Mélanger avec les courgettes râpées. Mélanger deux cuillerées à soupe de Maïzena dans... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
04 septembre 2018

Le Congrès de Vienne, essai de Thierry Lentz

  Il est des livres d’histoire qui ouvrent des horizons de compréhension sur le monde d’aujourd’hui. Pas du tout familière de la geste napoléonienne, j’ai dévoré celui-ci et y ai trouvé une tas d’éclaircissements sur les relations intra-européennes, la mécanique des grandes rencontres internationales, l’évolution de notre Europe devenue si complexe à gérer aujourd’hui … Au moment de la chute de Napoléon après la calamiteuse retraite de Russie, il faut se rendre compte que la France est vue comme une puissance dangereuse... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
03 septembre 2018

Une première chance au grattage !

Voilà ! J'ai l'impression aujourd'hui d'avoir fait oeuvre utile et ça me fait plaisir !!!! Aux petites heures, nous sommes allés chercher les journaux chez notre buraliste de la rue de la République à Fumel et lui avons acheté deux tickets du loto du patrimoine. 30€ pour continuer à visiter des site exceptionnels et, pour que soit financée, pas tout de suite mais quand même, la restauration du château de Cuzorn, on peut faire ça pour Stéphane Bern ! C'est la première fois que nous achetons un jeu de grattage. On a eu un peu de... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 11:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 septembre 2018

Gérard Collard, un libraire qui s'engage !

  Avec sa houpette sur le haut du crane rasé et ses lunettes rondes, il a l’air d’un enfant qui aurait refusé de vieillir. A 66 ans, tout de même, il appartient presque à ma génération et ce n’est sans doute pas un hasard s’il a donné le nom de « La griffe noire » à la librairie qu’il a cofondée à Saint-Maur - l'une des 30 plus importantes de France -  un titre qui  me plaît puisque je suis fan de la célèbre bande dessinée de Jacques Martin. Je vous parle de lui parce que depuis des années, ses... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
02 septembre 2018

Nos derniers loulous rentrent à Paris !

Nos deux plus jeunes petits-fils auront vraiment attendu le dernier moment ... car ils seront de retour à Paris cet après-midi. La transition avec des horaires normaux et le rythme de l'école sera donc brutale ... Ils en auront profité au maximum et ont la chance que leur oncle Laurent ait fait le voyage tout exprès pour convoyer leur retour. Benjamin, lui, est arrivé le 7 juillet, Dorian le 14 août. Et pendant tout ce temps, ils se sont super bien entendus. Aucun cri, aucune querelle, une entente parfaite, ce que j'apprécie... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :

01 septembre 2018

Tarte aux pommes en vrac et noix de coco

  Pas toujours le temps de disposer les tranches de pommes de façon régulière sur le fond de tarte ? Voici une recette express ! Commencer par faire préchauffer le four à 190-200° (Th : 6-7). Dérouler la pâte toute faite avec son papier et la poser sur le moule en la piquant avec une fourchette pour ne pas laisser de bulles d'air. Ici, j'ai utilisé une pâte feuillettée, mais je suppose que cela marche aussi avec une pâte brisée ou sablée. Préparer une migaine* (ça, c'est un nouveau mot que je viens d'apprendre !) : mélanger... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
31 août 2018

Une nouvelle bannière pour Bigmammy en ligne !

C'est la rentrée pour le blog aussi. Nous viellissons, nos enfants murissent, nos petits-enfants grandissent ... Il était grand temps de mettre à jour les trombines des héros de notre journal de bord quotidien. Merci à Damouredo d'avoir conçu cette nouvelle "livrée" ... très champêtre. Qu'en pensez-vous, chers lectrices et lecteurs ?
Posté par mpbernet à 07:46 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :
30 août 2018

Ciels d'Aquitaine

Pour commencer cette nouvelle journée, un sublime poème Paul Verlaine : Le ciel est, par-dessus le toit,Si bleu, si calme !Un arbre, par-dessus le toit,Berce sa palme.La cloche, dans le ciel qu'on voit,Doucement tinte.Un oiseau sur l'arbre qu'on voitChante sa plainte.Mon Dieu, mon Dieu, la vie est làSimple et tranquille.Cette paisible rumeur-làVient de la ville.Qu'as-tu fait, ô toi que voilàPleurant sans cesse,Dis, qu'as-tu fait, toi que voilà,De ta jeunesse ? Une touche de douceur à partager .... Les journées de canicule sont... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
29 août 2018

De sinistre mémoire, polar de Jacques Saussey

Cette sinistre mémoire, c’est celle des exactions perpétrées par troupes allemandes, aidées par les miliciens de Darnand, dans les semaines de l’été 1944, du côté de la poche de Lorient … un thème historique cher à l’auteur puisqu’on le retrouve dans 7/13 … Mais l’action de ce thriller se passe de nos jours. L’équipe du capitaine Magne, qui a récupéré Lisa Heslin, avec toujours Henri Walczak le fidèle « polonais » et Rafik le colosse « turc » est mobilisée sur le meurtre d’un jeune homme retrouvé dans une cabine... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,