Bigmammy en ligne

20 novembre 2012

Instant fugace de grâce à la Trinité ...

D'abord, un déjeuner super sympathique avec Anne-Christine, à laquelle je me devais de  livrer le pull "Harry Potter" de Benjamin. Un moment de complicité entre filles dans un quartier dédié au shopping ... et aujourd'hui très fréquenté par les touristes chinois ... Et puis, avant de reprendre le métro, je me suis décidée à pousser les portes de l'église de la Sainte Trinité, qui termine la perspective de la Chaussée d'Antin, une église parmi celles qui furent construites sous le second Empire pour desservir les nouveaux... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Une Apolline ... pour Apolline !

De mes trois petites filles - Camille, Romane et Apolline - seule cette dernière n'avait pas encore reçu une robe selon le modèle "Apolline" d'Astrid Le Provost. C'est maintenant chose faite. Dimanche dernier, Victoire a flashé sur le LIBERTY "Tatum" dans lequel j'avais cousu une robe pour Romane. Il n'en fallait pas plus pour me décider à coudre une "Apolline" pour Apolline .... Le temps de décalquer rapidement une taille 4 ans ... pendant la soirée électorale totalement surréaliste de dimanche soir ! J'ai décidé de faire... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

Dos de merlu au vert

Diététique et délicieux ! Et si simple à préparer ... Le merlu - ou colin est taillé par le poissonnier en dos et non en darnes - le temps de cuisson serait inférieur - et il est cuit au cuit-vapeur 9 minutes en tout. Avant cela, j'ai préparé un lit de fondue de poireaux. Couper les poireaux en lamelles régulières, les faire suer quelques instants à l'huile d'olive dans une casserole, saler et poivrer, ajouter un verre d'eau, couvrir et laisser cuire à feu très doux environ 20 minutes. Il faut donc commencer le plat par les... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

Victor Baltard (1805 – 1874), le fer et le pinceau, exposition au Musée d'Orsay

Victor Baltard est un « fils d’archevêque », ce qui n'enlève rien à son talent : son père, Louis-Pierre Baltard (1764-1846), illustre architecte néo-classique, est  un théoricien de l’architecture. Professeur à l’École des beaux-arts de 1818 à sa mort, il publie de nombreux écrits dont l’Architectonographie des prisons (publié en 1829). Victor-Louis  Baltard suit les traces de son père et entre en 1824 à l’Ecole des Beaux-Arts,  dans la section architecture et il obtient le prix de Rome en 1833. Mais il... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Pommes caramélisées à la fève Tonka

Facile, vite fait, délicieux ... Choisir des pommes de belle qualité et de belle allure, comme des Canada. Les rincer, enlever une pelure sur deux au couteau économique, enlever la queue et les pépins avec le même ustensile et passer un jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Poser dans un plat en porcelaine. Saupoudrer généreusement de cassonnade - ou sucre roux - sur les pommes et tout autour. Couper des morceaux de beurre et les poser à l'intérieur du trou du milieu de la pomme et aussi sur le dessus. Concasser une... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Un matin à ne pas mettre le nez dehors : cousons !

... et à rester douillettement sous la couette avec le laptop à portée de mains ! Le pyjama destiné à Hugo est terminé, je suis satisfaite de l'ensemble ! J'ai extrapolé une taille 7 ans qui sera vraisemblablement un peu grande au début, mais l'avantage du tissage "Vichy" est d'être identique envers comme endroit, on pourra donc faire des revers aux manches et aux jambes sans que cela se voie. Pour les biais d'encolure et les petites poches de poitrine et au milieu des jambes, j'ai retrouvé un carré de tissu avec des voitures... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Paupiettes de veau sauce Martini

Rien que de plus classique ! Sauf que ces paupiettes-là sont de très belle facture : mon boucher - Boucherie Bréa, 75006 Paris - les confectionne avec une escalope de veau particulièrement fine et y insère des girolles dans la farce. C'est un vrai délice. Pour les cuire, attention de ne pas les brusquer : il faut se donner le temps de leur faire prendre couleur doucement, sur toutes leurs faces, à l'huile neutre, dans une sauteuse. Saler et poivrer. C'est le moment le plus long car il convient de les retourner tout le temps.... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Le serment des cinq lords, BD par Yves Sente et André Juillard

Bien évidemment, j’avais commandé l’album en avant-première et je l’ai reçu dès sa parution. Le 21ème tome des aventures de Blake et Mortimer, c’est un événement. Et, comme d’habitude, je l’ai lu goulument, et je n’en dégusterai toutes les subtilités qu’après au moins une deuxième lecture. D’abord, il faut noter ce qui n’y figure pas : pas de science-fiction, et surtout, un grand absent : Olrik ! J’avoue qu’il m’a manqué ! Je me suis même demandée s’il n’était pas le mystérieux personnage bondissant, enveloppé... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

No limit, série française d'action produite par Luc Besson, sur TF1

Vincent Libérati - Elbaz est un agent de la DGSE recruté par une division occulte des services secrets pour mener à bien des missions dangereuses en échange de l’accès à un traitement médical expérimental devant lui permettre de repousser l’évolution de sa tumeur au cerveau.  Donc, un scénario totalement invraisemblable. Le théâtre des opérations est Marseille et les personnages semblent avoir fait un pas en dehors de « Plus Belle la Vie ». Cependant, malgré ce mélange assumé d’humour potache, de technologie et... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

Encore un pyjama pour Apolline !

Victoire m'a dit que le premier pyjama "Donald" avec jambes élastiquées en Liberty rose et popeline grise convenait bien à ma petite-fille ... Traduction : un autre serait le bienvenu. Message reçu 5/5 ... Une petite journée où Claude avait un déjeuner professionnel à l'extérieur plus tard, voilà le travail. Fastoche, car j'avais déjà décalqué le patron, il me restait à le "customiser" pour rendre le modèle plus féminin. Un Vichy violet et blanc à petits carreaux tout simplement soutaché avec un biais d'encolure en batik et une... [Lire la suite]
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