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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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19 juillet 2015

Eglise et château prieural de Monsempron

Eglise et château prieural de Monsempron
Son clocher fortifié domine la vallée de la Lémance : on ne peut pas le rater. Et en ce moment, visiter les églises romanes, c'est très agréable ! La vue, depuis la terrasse, porte jusqu'à Cuzorn, fin de la large vallée agricole. Cet emplacement stratégique...
18 juillet 2015

Ecrasée de pommes de terre et courgettes au Bleu

Ecrasée de pommes de terre et courgettes au Bleu
Encore une recette de courgettes ! C'est la pleine saison et elles sont délicieuses, sauf qu'il est bon de leur conférer un petit goût en plus. Il suffit de faire cuire à la vapeur deux grosses pommes de terre et trois courgettes longues pelées et coupées...
18 juillet 2015

ABC des recettes (400 environ)

ABC des recettes (400 environ)
Voici à votre disposition plus de 400 recettes testées et approuvées ! Cliquez sur la recette qui vous intéresse ! (illustration : Princesse Camcam) Pour vous y retrouver, sept chapitres : - les préparations de base, - les entrées, - les légumes, - les...
18 juillet 2015

visite au château de Chambert

visite au château de Chambert
Encore une virée rituelle : préparer en saveur la venue de tous nos pensionnaires et assurer l'approvisionnement en vin de soif. Chambert est l'un de nos fournisseurs habituels depuis 25 ans. Jamais nous n'avons été déçus. C'est aujourd'hui le plus grand...
17 juillet 2015

33,5° à l'ombre ...

33,5° à l'ombre ...
Espérance déçue hier soir vers 21 h ... Un orage qui nous a apporté un petit quart d'heure de pluie bienfaisante, mais beaucoup trop courte ... Clapotement sec des gouttes sur la tôle de la table de la terrasse, délicieuse odeur de terre mouillée, un...
17 juillet 2015

Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon
Je profite de mon jardin d'herbes arômatiques tant que la chaleur ne me fusille pas mes plantations de persil, ciboulette, estragon et basilic ... Et puis, nous ne sommmes que quatre à table, ce qui permet de cuisiner de petites quantités. Pour ce poulet...
16 juillet 2015

Que scrutent-is ?

Que scrutent-is ?
La sécheresse ... Elle est bien là. Les prairies sont réduites à l'état de paillassons. Les roses ont séché au bout de leur tige, tout est affreusemet sec. Claude et Benjamin regardent les champs de l'autre côté de la vallée : plus de jaune que de vert....
16 juillet 2015

A la découverte de Largo Winch ...

A la découverte de Largo Winch ...
De ce héros séduisant, multimillionnaire et amateur de jolies filles, je ne connaissais jusqu'ici que les deux premières adaptations à l'écran, avec comme acteur principal Tomer Sisley ... Et voilà qu'en faisant du rangement dans la maison de Florence,...
15 juillet 2015

Petits farcis de saison

Petits farcis de saison
C'est le moment de manger des courgettes ... Peu caloriques, légères et croquantes ... Un légume d'été idéal qui se cuisine avec facilité. On peut aussi rajouter des tomates, selon le même processus. Les couper en 2 dans la longueur, évider sans percer...
15 juillet 2015

Rien ne vaut un planning à jour !

Rien ne vaut un planning à jour !
Vous connaissez la fable du loup, de la chèvre et du chou ? La barque qui doit leur permettre de traverser la rivière ne peut supporter que 2 passagers, mais on ne peut laisser sur l'une ou l'autre rive ou transporter ensemble ni la chèvre et le loup,...
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