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Rizotto de calamars

D'abord, il faut nettoyer les encornets : enlever la peau transparente qui les recouvre, arracher la tête et enlever le petit os transparent - ou plume - qui est à l'intérieur. Couper la couronne des petites tentacules au-dessus des yeux, retirer le "bec"...

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Tags: cuisine de famille

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4 juillet 2015

Une bagnole, une vache et une patate ...

Sans la voiture (hors champ), mais selon les phantasmes des mecs rendus célèbres par Florence Foresti : une vache et une patate, ce midi ... Une commande spéciale de ma fille aînée : la côte de boeuf à la plancha avec des frites ... Pour accompagnement...

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4 juillet 2015

Un nouveau pensionnaire !

Benjamin est arrivé hier matin avec sa maman qui restera juste le week-end avec nous. Tout de suite dans la piscine où, cette année, il a juste pied - du bout des orteils. Mais pas question encore de lui faire quitter les flotteurs. Il faut dire que cette...

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Tags: petits-enfants

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3 juillet 2015

Maquereaux à la plancha à l'orientale

Hier, c'est Claude qui s'est chargé du déjeuner ! Au marché, nous avons - à défaut de bars - trouvé de superbes maquereaux. Un par personne .... C'est presque ausi bon et beaucoup moins cher. Mais franchement, je l'ai volontiers laissé vider et préparer...

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Tags: cuisine de famille

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2 juillet 2015

Beauville, un très beau village perché en Pays de Serres

Il est un très beau village non loin d'ici ... Mais son nom se réfère à Bovis Villa, la villa des boeufs ... Moins romantique, n'est-ce pas ? Toujours est-il que c'est un site exceptionnel, dominant la vallée de la Petite Séoune, et qu'un seigneur y établit...

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Tags: Tourisme en France

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1 juillet 2015

Entre mes mains mon bonheur se faufile, roman par Agnès Martin-Lugand

J'avais entendu parler de cette jeune auteure comme d'un phénomène de l'édition avec son premier roman "Les gens heureux ...." J'ai donc pris ce livre lors de ma dernière virée à la librairie pour me faire une opinion. Hélas, trois fois hélas ... Par...

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Tags: roman

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30 juin 2015

Vingt-six ans ont passé ...

Retrouver de vieilles photos est toujours riche d'émotions ... Sur la première, on voit notre premier bain, aux vacances de Pâques 1989. Le temps était gris et l'eau un peu froide, même si à l'époque, elle bénéficiait d'un système de chauffage par panneaux...

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Tags: nostalgie

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29 juin 2015

Petite sauce à l'aïl, comme au Liban

Profitons de la saison de l'ail nouveau, si blanc, si tendre ... Le meilleur vient de Lautrec. Voici une sauce très légère, pas piquante du tout, qui accompagne merveilleusement une côtelette d'agneau grillée ou tout autre viande rouge. Il faut éplucher...

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29 juin 2015

Je me suis décidée pour un modèle !

Voilà, j'ai commencé un pull super compliqué pour notre Benjamin. Dans le style du blouson que je lui avais tricoté l'an dernier, avec des torsades et des losanges, en espérant que cette fois, le pull ne finira pas dans la machine à laver ... En fait,...

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Tags: tricot facile

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28 juin 2015

Encres de Chine, polar chinois de QIU Xiaolong

Moi qui adore les polars à personnages récurrents, je viens de faire une découverte avec la série des enquêtes de l'inspecteur en chef Chen, qui se déroule à Shangaï, dans la société chinoise des années 90. L'auteur (62 ans), qui a personnellement souffert...

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Tags: Polars, politique, Chine

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