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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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24 janvier 2015

Musée Picasso à Paris

Musée Picasso à Paris
Quand on visite ce musée récemment réouvert au public après 5 années de travaux et presque autant de controverses, on se demande ce qu'il convient d'admirer le plus du contenant – l'extraordinaire Hôtel salé constriuit entre 1656 et 1660 par l'architecte...
23 janvier 2015

A most violent year, thriller de J. C Chandor

A most violent year, thriller de J. C Chandor
Cette année particulièrement violente, c'est 1981 à New York (et dans le New Jersey), où le crime sous toutes ses formes règne. Et c'est l'histoire d'un combat acharné : impossible de continuer à survivre dans la jungle des affaires entre les maffieux,...
22 janvier 2015

Angoisse et espoir : la mammographie de contrôle

Angoisse et espoir : la mammographie de contrôle
Oui, je sais, je suis en retard sur octobre rose ... Mais en octobre, je n'étais pas vraiment opérationnelle. Le décor : un de ces immenses appartements haussmanniens près de l’Étoile, avec un ex-salon de réception en rotonde décoré jadis de pâtisseries...
22 janvier 2015

Porches, façades et fenêtres à Paris

Porches, façades et fenêtres à Paris
On fait tout le temps des découvertes en marchant dans Paris ! Cette promenade, malgré le froid très vif, nous a menés tout le long de la rue Bonaparte jusqu'au quai de Seine, le palais Mazarin, retour par la rue Guenégaud, le carrefour de l'Odéon, la...
21 janvier 2015

Mais où sont passés les Indo-Européens ? essai de Jean-Paul Demoule

Mais où sont passés les Indo-Européens ? essai de Jean-Paul Demoule
Attention, savant dynamiteur de mythe ! Jean-Paul Demoule est professeur de protohistoire européenne à l’université de Paris I (Panthéon-Sorbonne) et membre de l’Institut Universitaire de France. Ses travaux portent sur la néolithisation de l’Europe ainsi...
20 janvier 2015

Festival de maccheroni

Festival de maccheroni
Les macaronis existent depuis la nuit des temps. Leur histoire remonte à l'époque de la domination arabe de la Sicile. En ce temps-là, les pâtes étaient creuses au centre, ce qui leur permettaient de sécher plus rapidement. J'utilise les maccheroni Barilla...
20 janvier 2015

Benjamin : 6 ans aujourd'hui !

Benjamin : 6 ans aujourd'hui !
Bon anniversaire Benjamin, le benjamin de mon équipe de 4 petits-fils. Toujours le sourire, un brin taquin et surtout intarissable. Comme le dit sa tante Flo, "cet enfant n'a pas été livré avec le bouton "off"". Il a pourtant la grippe ces jours-ci, alors...
19 janvier 2015

Yaourt-cake aux pommes

Yaourt-cake aux pommes
Ni tout à fait gâteau, ni déjà plus seulement entremets, voilà un délice pas trop sucré pour accompagner le thé ou finir en douceur un dîner (léger ...), avec la consistance d'un cheese cake plus lisse - et sans doute plus riche aussi ... Commencer par...
18 janvier 2015

Paris, soleil déclinant

Paris, soleil déclinant
Il faisait bon hier après-midi, malgré le froid nouveau venu ... Dans les derniers rayons du soleil, j'ai étrenné mon nouveau manteau "Schneiders" couleur marron glacé ( fabriqué à Salzbourg ! Moi qui adore Mozart ....) fourré de vrai duvet, avec un nouveau...
17 janvier 2015

Sauté de porc au curry et champignons de Paris

Sauté de porc au curry et champignons de Paris
Comment faire trois parts avec deux belles côtes de porc taillées dans l'échine ... voici une recette intuitive, imaginée à partir des possibilités offertes par la friteuse Actifry. Tailler les côtes de porc en lanières comme des grosses frites, en enlevant...
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