Bigmammy en ligne

24 septembre 2014

Des nouvelles en live !

Oui, bien vivante quoique pas très vaillante encore.  Je suis choyée comme un coq en pâte mais il paraît que l'affaire ne fut pas facile. J'espère que le résultat sera à la hauteur ! Merci pour vos témoignages de soutien !
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24 septembre 2014

Poêlée de jeunes cèpes

Ce sont les fruits de l'automne : champignons des bois, mirabelles et grappes de raisin. On diraît que l'été, qui nous gratifie enfin d'une douceur inattendue, nous apporte ces derniers trésors pour nous préparer à affronter l'hiver avec des provisions de sucre, du concentré de soleil ... Je n'avais pas résisté à une petite corbeille de cèpes, venus de Roumanie. Bien blancs, bien fermes, à nettoyer avec précaution : ne pas les laisser tremper mais les gratter avec une éponge pour enlever les débris de terre qui restent accorchés... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Quelques jours en clinique

un message de Bigmammy, via Claude: Bigmammy a été opérée ce matin de la hanche. Elle va très bien, mais elle devra attendre quelques jours pour recommencer à bloguer. Elle vous embrasse
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23 septembre 2014

Le siècle des possibles, 1814 - 1914, par Emmanuel Fureix

La lecture de certains livres apporte parfois plus à la culture générale que certains énormes bouquins … Comme toujours dans cette collection, j'ai appris une foule de notions en peu de mots, et j'en suis particulièrement reconnaissante à Emmanuel Fureix, professeur d'histoire à l'Université de Créteil. La période 1814 – 1914 voit en France se succéder six régimes politiques. Dominée dans sa première partie par le Romantisme, puis la révolution industrielle et urbaine, ce sera le siècle de l'éclectisme, de l'expérimentation, du... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

La zénitude grâce au tricot

Il y avait plusieurs mois que je ne m'y étais pas remise. Le temps encourageait trop à la promenade ces dernières semaines. Mais avant d'attaquer les pulls pour mes petits loulous, j'avais en stock une provision de laine mèche achetée sur internet auprès d'une entreprise ... bulgare. Quand je l'ai reçue, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir faire avec, d'autant que les échevaux sont à rouler en pelote, que c'est la première fois que je tricote avec des aiguilles aussi grandes (6,5) et que si on serre trop fort, le fil... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

Le bonheur, c'est simple comme un câlin

Un selfie avec Hugo, une caresse avec Apolline, une photo de mes petits du bout du monde envoyée par leur papa ... Il n'en faut pas plus pour ensoleiller des grands-parents en ce premier jour de l'automne.     La pluie apaise les températures en ce dimanche, les petits sont fatigués des nouveaux rythmes scolaires, leurs parents sont très occupés. La vie trépidante continue !
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21 septembre 2014

Lumières et Révolutions, 1715 - 1815, par Olivier Coquard

  Voici le cinquième volume de la collection « Une histoire personnelle de la France » qui, sous un format ramassé, livre une synthèse éclairante des tendances lourdes qui traversent ce que l'auteur appelle de façon originale « le Grand XVIIIème siècle », avec pour bornes : 1715 – la mort de Louis XIV – et 1815 – la fin du règne de Napoléon. Un siècle d'expansion démographique et économique, de découvertes et de croissance, d'évolution particulièrement rapide des mentalités et des idéaux, qui... [Lire la suite]
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20 septembre 2014

Encornets au chorizo

Pour moi, il n'y a que deux façons de cuire les céphalopodes (encornets, poulpes, seiches, calamars, chipirons et autres supions ...) : soit juste 3 minutes aller-retour à la plancha ou à la poêle très chaude avec très peu d'huile, soit dans une sauce ou un milieu liquide pendant au moins 20 minutes. Là, comme ils étaient de petite taille, je vous la fais courte ! Le poissonnier vous proposera peut-être de les nettoyer, sinon, il faut enlever l'encre à l'eau courante, ainsi que la partie dure et transparente qui sert d'armature au... [Lire la suite]
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19 septembre 2014

Le Pérugin, Maître de Raphaël, au musée Jacquemart-André

  Pietro Cristoforo Vannucci (né autour de 1450 – mort en 1523), originaire de Pérouse, capitale de l'Ombrie, fut le peintre qui, selon Giorgio Vasari, a joui sur la fin du siècle de la plus grande autorité en Occident. Largement éclipsé ultérieurement dans la mémoire collective par ses contemporains (Botticcelli, Da Vinci, Michel-Ange), on a du mal à se figurer sa renommée et sa fortune de son vivant, le fait qu'il se partageait entre ses différents ateliers de Florence, Pérouse, voyageait à Rome, Venise … Cette exposition... [Lire la suite]
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18 septembre 2014

Les Allemands aussi ... dorment à La Cambe

  Ils n'étaient pas forcément tous là par choix et ne défendaient pas encore leur territoire. Certains avaient combattu sur le front de l'Est et avaient été envoyés ici en renfort ... Ils périrent comme les autres, en cet été 1944.       Ici à La Cambe, un peu en arrière de Grancamp et de la pointe du Hoc, il est une très impressionnante nécropole qui regroupe, sous le gazon, 21500 tombes, sur 2 hectares. Il sont symbolisés par des groupes de 5 croix de granit à la manière allemande, et chacun par... [Lire la suite]
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