Bigmammy en ligne

31 mai 2014

Mug cake salé à la sardine et au St Moret

J'ai testé cette recette trouvée sur le net. Je précise tout de suite que ce neologisme "Mug Cake" signifie un "gâteau" cuit dans une tasse à hauts bords au micro-ondes. Voici les proportions pour deux personnes : une boîte de sardines auxquelles on enlève le maximum de peau et l'arête centrale, émiettée ; 2 oeufs ; 2 cuillerées à café d'huile d'olive (dont une partie récupérée dans la boîte de sardines) ; 10 cc rases de farine ; 1 cc rase de levure chimique, 3 portions de fromage Saint Moret, un peu de jus de citron, sel et... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Une halte en Berry

L'autoroute, c'est bien, divaguer sur ses marges, c'est encore mieux ! Nous faisons étape à Issoudun, dans un charmant hôtel recommandé par le guide rouge et ... par Christine, fidèle lectrice. Mais pour le coup, un 3étoiles avec une connexion qui ne permet pas de passer des images, ce n'est pas terrible. Bon, espérons que le dîner sera meilleur... La chambre est dédiée à Victor Hugo, une gloire républicaine. Il faut dire qu'en ce fief de gauche, patrie d'André Laignel qui était un très proche de François Mitterrand, les... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Moisson de fraises

Malgré la pluie de cette semaine - ou peut-être grâce à elle - nous avons eu le loisir de recompléter nos provisions de confitures. Je remercie encore mes anciens collaborateurs de m'avoir offert, entre autres cadeaux de départ en retraite, cette magnifique bassine à confitures en cuivre, venant de la maison Mauviel, juste assez grande pour y cuire jusqu'à 4 kilos de fruits plus le sucre qui va avec, et juste pas trop lourde pour être portée jusqu'au poste de lavage. Cette année, j'ai procédé en deux fournées. Les fraises de... [Lire la suite]
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29 mai 2014

Cuzorn, un si discret petit village ...

Cette photo avait été prise dimanche, jour de scrutin ... Beaucoup de véhicules sur la place de la Mairie. Inhabituel ...     Les maisons en surplomb au-dessus de la rivière, avec leurs minces passerelles, comme des bras tendus. Le joli pont sur la Lémance que l'on voit mieux maintenant, les ruines du château médiéval, imposantes. Je n'avais pas remarqué que la municipalité avait décidé de donner des noms aux rues, avec de jolies plaques. Comme si on pouvait se perdre dans un dédale de venelles. Ici, le village est... [Lire la suite]
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29 mai 2014

N'oublier jamais, thriller par Michel Bussi

On savait que Michel Bussi sait y faire pour nous mener en bateau, mais là, c’est le pompon … Un peu too much, je devrais dire. On sent la manipulation dès les premiers chapitres. Et comme on connaît le talent de l’auteur pour nous surprendre et nous faire suivre de fausses pistes … cependant, cette fois, on n’y croit pas vraiment. Le livre a d’emblée été tiré à 400 000 exemplaires. Il sera acheté et lu, certes, mais moi, je l’ai trouvé moins travaillé que les autres, même si la fin est encore une fois très déconcertante.... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Brume du matin ...

...n'annonce pas que du bien. Nous avons eu droit à quelques rayons de soleil hier mais la journée a eu aussi sa grosse averse. Dans ces cas-là, on est tous aux abris et tout devient humide ... Ce n'était pas vraiment la semaine à venir passer dans le sud-ouest. Mais c'était pour venir voter. Au moins on y était, même si le résultat est calamiteux. Quand j'y repense, nous avons eu une chance folle avec les enfants, de pouvoir nous baigner lors de notre dernier séjour des vacances de printemps. Pour l'heure, la station météo... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Coke en stock, 19 ème aventure de Tintin par Hergé

Relire ses classiques est un rituel dont je ne me lasse pas … surtout lorsque la pluie ne cesse pas. Coke en stock – publié en 1958 – est un des albums de Tintin les plus drôles et aussi les plus graves de la série. Il n’a hélas aujourd’hui pas pris une ride. On y parle de corruption, de trafic d’armes, d’avions de ligne sabotés, de révolutions de palais dans les pays du Moyen-Orient sur fond d’exploitation pétrolière, et surtout, de la pérennisation du trafic d’esclaves entre la côte orientale de l’Afrique et Djeddah et La... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Félicitations à Hermione !

Un peu de glamour intelligent dans ce monde de brutes ! La jeune actrice Emma Watson, inoubliable Hermione Granger, mignonne et courageuse moldue de la saga des Harry Potter, vient de recevoir son diplôme de littérature anglaise de la réputée université Brown (Providence, Rhode Island, USA). Sa famille doutait qu'elle put mener de front sa carrière cinématographique et ses études universitaires, à cause de difficultés scolaires remontant à l’école primaire, les médecins avaient déclaré que la jeune Emma était hyperactive et... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Sale temps pour la France

  Evidemment, les résultats du scrutin n'ont pas constitué une surprise car la poussée de l'extrême-droite était précisément annoncée par tous les instituts de sondages. Cela ne nous met pas moins le rouge au front. Comment une telle accumulation de maladresses et de décisions idéologiques totalement déconnectées des préoccupations des gens en est arrivée à un tel point de rejet ... Que faire pour retrouver un sens politique pragmatique, dans le droit-fil des valeurs philosophiques fièrement arborées par nos "élites" à tout... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Les négriers en terre d'Islam, par Jacques Heers (2003)

Jacques Heers (1924 – 2013), disciple de Fernand Braudel, assistant de Jacques Duby et enfin Directeur des études médiévales à la Sorbonne est un grand historien spécialiste du Moyen-Âge, une de mes périodes d’investigations préférées. C’était aussi un homme qui affectionnait de tordre le cou aux idées toutes faites … Cet ouvrage ne suscita pas les mêmes polémiques que celui d’Olivier Petré-Grenouilleau, publié un an plus tard sur le même thème. Il met pourtant en lumière un trafic millénaire d’êtres humains qui commença bien avant... [Lire la suite]
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