Bigmammy en ligne

01 août 2011

Pintade farcie aux fruits secs

Pour 8 à 10 convives, prévoir deux grosses pintades avec leur foie. C'est Nicolas qui officie, avec sa minutie et sa patience habituelles...En arrrivant ici, il a déclaré que cuisiner ne l'intéressait plus, et puis l'attrait de ma cuisine a été le plus fort ...et comme de bien entendu, il a choisi une recette bien compliquée....mais qui en valait vraiment la peine. Nicolas a dressé la liste des ingrédients : 2 cuillerèes à soupe d'huile d'olive, 4 à 6 gousses d'aïl nouveau en chemise, 6 feuilles de sauge, thym, romarin, 200g de... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

31 juillet 2011

Dernières heures avec nos Singapouriens

Ce soir, ils prennent le train pour Nice et leur autres grands et arrière grands parents. Le soleil s'est enfin installé chez nous, les températures sont agréables. Il était temps !   Comme la maison va nous paraître calme ....nous allons vite aller retrouver nos Biarrots et la Grande Plage. Histoire pour Claude, de se faire rouler dans la vague et de revenir avec plein de sable dans les poches du maillot. Dorian, dit aussi "Le Calinosaure" commence à être un grand petit garçon, et a appris à faire sa place à côté de Romane.... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
31 juillet 2011

Ma nouvelle marotte : le site BABELIO

Selon Wikipedia : " Babelio est une application web de catalogage social et une base de données francophone de livres destinée à enregistrer et partager des bibliothèques personnelles et des listes de livres. En juin 2011, Babelio comptait 30 972 membres, 1 282 068 livres, 101 080 critiques, 33 944 vidéos et 61 259 citations. Le site est visité mensuellement par environ 700.000 internautes." A part le terme de "catalogage" que je trouve particulièrement barbare à l'oreille, je me suis inscrite à ce site... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 juillet 2011

De notre correspondante à Dax : Anne-Christine à l'hôtel Caliceo

Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; ... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 15:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 juillet 2011

Florence et le kimono voyageur ...

J'avais acheté en novembre 2010 le coupon de LIBERTY "Pelagia" à Londres (chez Shaukat), je l'ai emporté à Singapour pour offrir à Florence, pensant qu'elle trouverait sur place un artisan sachant lui confectionner un modèle à sa convenance... La voilà revenue en France avec son tissu, bredouille. Vite, vite, on commande sur le site Citronille et, 24 h après, dans notre compagne ultra-reculée, on reçoit le patron. Comme Florence nous quitte demain, il n'y avait qu'une seule solution : s'y mettre vite, vite. Juste le temps de... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 10:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juillet 2011

Les personnages de TINTIN dans l'histoire

Chaque été, les éditeurs se fendent d'une nouvelle exègèse des personnages de Tintin, de leur psychologie, des clés imaginables ou évidentes. Et ça marche. Tous les dingues de la célèbre bande dessinée, même au-delà de 77 ans, mordent à l'hameçon et achètent. Je ne pouvais y échapper ! Ce livre-ci est sous-titré "Les événements de 1930 à 1944 qui ont inspiré l'oeuvre d'Hergé". Et il se place franchement parmi les meilleurs du genre. Malgré une culture historique plutôt riche, j'y ai appris une foule d'événements déroulés pendant... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

29 juillet 2011

Tôt ce matin.....

Mes grands ont pris la route pour aller à la mer.... Pas de vacances sans Biarritz pour Anne-Christine. Et puis, les vacances, c'est aussi l'occasion de se retrouver en famille, pas forcémement ...en familles. (avec un "s"). Nous les rejoindrons bientôt. En échange, séance-photo avec Romane ce matin. Aucun problème pour la faire poser ....Et pour la première fois, un franc soleil laisse augurer enfin des jours chauds. Je m'en réjouis pour toutes mes filles !
Posté par mpbernet à 11:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
29 juillet 2011

Florence et les cupcakes

Nous avons fait la fête, samedi dernier ! Il ne manquait que Nicolas, encore à Paris et Hugo, déjà à Saint-Jean-de-Luz chez son autre grand-mère ....Mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler ! Florence était aux fourneaux pour une série de cupcakes. Pour la partie "gâteau", voici les proportions pour 12 cupcakes : 250g de farine tamisée, 200g de beurre mou, 200g de sucre en poudre, 200ml de lait, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, une pincée de sel, une cuillerée à café d'extrait de vanille. Préchauffer le four à 180° (Th... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 juillet 2011

Les biches sont de retour dans le jardin

Tout doucement, le matin avant sept heures, notre famille de cervidés reprend possession de notre jardin. Au petit matin, le couple vient prendre sa petite collation de pommes tombées. Toujours aux aguets. Ils nous voient comme nous les voyons mais, derrière la fenêtre, ils n'entendent pas le déclic de l'appareil photographique.   Et puis, inexplicablement pour nous, un bruit extérieur infime les alerte et, en quelques bonds d'une infinie élégance, ils filent vers le couvert des broussailles qui clôturent naturellement ce... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 08:11 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
28 juillet 2011

Premières journées de temps convenable !

Aujourd'hui : pas de pluie, hier non plus. Les enfants et leurs parents ont pu profiter de la baigade, même si la température de l'eau a sensiblement rafraîchi. Mais avec les enfants, ce léger désagrément s'estompe vite ... Nous avons donc profité hier de la douceur du soleil, et la jeune classe a effectué une longue promenade à cheval, dans la boue des chemins détrempés par les pluies abondantes des derniers jours. Cécile a finalement pris congé, les petits se sont fait de grandes embrassades avant une séparation qui durera au... [Lire la suite]
Posté par mpbernet à 07:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,