Bigmammy en ligne

13 décembre 2012

Louis XIV, biographie par Philippe Erlanger (1963)

Il m’arrive – rarement – de résister à la tentation d’acheter de nouveaux livres d’histoire et de me tourner vers mon stock. En l’occurrence cette fois, la bibliothèque léguée par mon père qui partageait cette même passion avec moi. Il n’avait pas eu le temps de tous les lire, je ne sais pas si je l’aurai aussi … Et puis l’histoire qui s’écrit répond aussi à des modes, et surtout selon les archives que l’on découvre jour après jour. Cependant, ce qui frappe dans les ouvrages des historiens récents, c’est souvent leur style aussi... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 09:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

12 décembre 2012

Dernière cousette avant Noël ...

... sans doute ! C'est une tunique "Solveig" en taille 12 ans, un modèle classique de Citronille. J'ai toujours une prédilection pour les encolures carrées. J'ai exactement suivi le patron, en allant jusqu'à réaliser l'ouverture du devant, avec sa patte de boutonnage et les trois boutonnières, alors que cette ouverture n'est pas du tout indispensable au passage de la tête. Mais je n'ai rien compris aux explications. Je m'en suis tirée comme j'ai pu, mais ce n'est pas orthodoxe. Il faudra que je touve un tuto plus explicite. Parce... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :
11 décembre 2012

Edward Hopper, rétrospective aux Galeries du Grand Palais

Une de mes filles m’avait offert jadis un livre sur Edward Hopper (édité par Taschen, on y retrouve la plupart des oeuvres exposées au Grand Palais), mais voir de près un tel rassemblement de chefs-d'oeuvres couvrant une grande partie de XXème siècle, et dont l’apogée se situe au moment où notre jeunesse insouciante ne nous avait pas encore apporté le regard adéquat, nous permet aujourd’hui de découvrir un grand peintre figuratif de notre folle époque. A contre-courant des mouvements modernistes de son temps, Edward Hopper (né... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 10:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 décembre 2012

Tournedos sauce Gorgonzola

J'ai testé le filet de boeuf sous emballage aluminium, de marque Charal. C'est pratique d'en avoir en réserve, surtout le lundi, lorsque mon boucher classique est en repos hebdomadaire. Comme le tournedos est plus tendre que réellement goûteux, je l'ai agrémenté d'une petite sauce ... à ma sauce. D'abord, il faut enlever les bardes de lard qui le cerclent et laisser revenir la viande à température ambiante. La poivrer sur les deux faces, ne pas saler. Dans une casserole, couper un morceau de Gorgonzola en petits dés avec 5cl de... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
10 décembre 2012

Merci à ma lectrice de Norvège ...

                En cette période de l'année, je reçois chaque jour ou presque des paquets, en particulier des livres ... Mais ce matin, il y avait au courrier un paquet que je n'avais pas commandé ... un paquet provenant de Norvège, superbement emballé dans un joli cabas aux trois couleurs. Une énigme en soi .... Le paquet ne comportait pas de nom d'expéditeur mais j'ai reconnu sans peine l'écriture de la jolie carte (qui est aussi un mini-calendrier de l´Avent) à l'intérieur :... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 12:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
10 décembre 2012

Epaule d'agneau à cuisson basse température

Une façon plus "soft" de rôtir l'agneau qui présente bien des avantages : aucune fumée sortant du four et donc, aucune odeur ! Une fois la pièce de viande salée, poivrée et saupoudrée de noix de muscade râpée au couteau et d'un peu de piment d'Espelette, on la couche dans son plat de cuisson. Un filet d'huile neutre, une tomate coupée en deux à chaque bout du plat et zou, on enfourne à four FROID, puis on pousse le thermostat sur 210° ( Th : 7) et on laisse la viande cuire tout doucement. Le temps de cuisson est augmenté de 50%... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

09 décembre 2012

Ma miss à moi, c'est Apolline !

Elle est venue souffler ses trois bougies ce dimanche à la maison. Et revêtir le pull que je lui avais tricoté. Il lui va, je suis soulagée... En fait, il a fallu parlementer pour qu'elle accepte d'enlever l'autre ... Du coup, j'ai récolté une autre commande pour Benjamin.
Posté par Bigmammy à 19:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
09 décembre 2012

Une nouvelle Miss France : Miss Bourgogne !

Comme des millions de Français qui l’ont fait sans l’avouer, j’ai regardé hier soir l’élection de Miss France 2013 à la Télévision. Calée dans mon fauteuil, avec un livre classique où j’ai appris plein de trucs (la biographie de Louis XIV par Philippe Erlanger), une oreille et un œil sur le téléviseur pour capter les enfoncements de portes ouvertes qui sont le lot de telles émissions dites populaires, j'ai pu vérifier que le rituel - sans la Dame au Châpeau - a été respecté à la lettre. Quelques réflexions liminaires : la... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 09:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
09 décembre 2012

Facétieuse signalisation !

Vu hier matin rue Cler ... Cela signifie-t-il " il est interdit d'interdire " ? C'est si agréable de susciter un sourire ! Et pour nous, toujours le plaisir de faire nos courses pour le week-end. Nous avons découvert une nouvelle boutique où sont vendus des cupcakes et des parts de cheesecake tout à fait délicieux : Berko est son nom. Ici les cupkakes sont au citron vert, à la Nutella, au chocolat intense et aux fruits des bois. Très légers, très agréables à déguster .... Mais cette boutique est la succursale d'un spécialiste... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
08 décembre 2012

Dernières acquisitions pour la crèche

Incroyable : j'ai commandé jeudi, je suis livrée ce matin ! Il y a des entreprises sérieuses dans ce pays, et qui savent utiliser les nouvelles technologies : La maison Escoffier, qui m'a envoyé mon colis sans attendre, et La Poste qui l'a acheminé aussi vite. Bien emballés, arrivés en d'excellents conditions avec mon courrier habituel, voici donc l'éleveur de cochons, l'enfant de choeur, le marin qui pose sac à terre et un bélier pour le troupeau de brebis. Et puis un joli catalogue, pour choisir à tête reposée l'année... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 11:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :