La cérémonie des Césars tire toujours autant en longueur et, finalement, je la trouve moins drôle que celle des Gérards) qui remet des parpaings dorés pour les ratages télévisuels les plus notables de l'année ...). Mais tout de même, sur les 12 Césars les plus importants décernés cette année - tels que listés par Le Monde - j'en ai vu et critiqué sur ce blog 8 ! Bien certainement, Les Garçons et Guillaume à table ont un peu monopolisé la soirée. Mais c'est ce qui prouve que le vote des membres de l'Académie des Métiers du... [Lire la suite]

Les arbres de mon quartier sont en fleurs ! Il fait doux, humide, la luminosité s'améliore ... Les arbres d'ornement sont en pleine floraison dans les 6ème et 7ème arrondissements (il y règne un mocro-climat d'opulence, comme chacun sait ...). Pourvu qu'on ne vive pas un coup de gelée tardive qui viendrait fusiller cette montée de sève anticipée ...   Ce matin, nous étions au marché avec Florence. Elle s'étonnait de l'extraordinaire variété de l'offre de produits : fromages, fruits, légumes, produits de la mer,... [Lire la suite]

Je reprends mes lectures dans l’ordre, avec le premier opus de la « trilogie » des enquêtes du Commandant Camille Verhoeven. Et c’est bien par ce volume qu’il convient d commencer car si on a au préalable lu le troisième, on sait déjà qu’il n’y aura pas de happy end à cette histoire. Une enquête particulièrement difficile, car les policiers de la brigade Verhoeven, même s’ils ont déjà été confrontés à des scènes de crime éprouvantes, n’ont jamais rien vu de tel : dans un loft isolé de Courbevoie, les cadavres... [Lire la suite]

Pierre Lemaitre "écrit à la fois lentement et vite, parce qu'il prend son temps pour raconter un geste ou une action mais avec des mots fulgurants", a dit Bernard Pivot. Evidemment, je soutiens ce propos. Voici donc un grand écrivain qui revendique l’étiquette de culture populaire, qui écrit superbement bien dans un genre qui n’est plus aujourd’hui considéré comme mineur … et c’est légitime. Un créateur de personnages à ranger parmi mes préférés : Fred Vargas, Donna Leon, Claude Izner, Jean Contrucci, sans oublier Maurice... [Lire la suite]

Toutes les critiques sont unanimes et parlent de chef-d'oeuvre ... Cependant, ni Claude, ni Florence ni moi n'avons véritablement accroché ! On ne doit pas avoir compris la poésie de ce long - très long - métrage ... Pas comme il se doit, sans doute.   C'est l'affiche qui nous avait donné envie de voir ce film : le casting est à tomber à genoux : Ralph Fiennes, Toni Revolori (un petit nouveau, excellent), F. Murray Abraham, Mathieu Amalric, Léa Seydoux, Adrian Brody, William Dafoe, Jeff Goldblum, Harvey Keitel, Edward... [Lire la suite]

Qui de nous peut se déprendre de penser au Chat Botté autrement que selon l’image qui vient immédiatement à l’esprit, la gravure de Gustave Doré ? Même si nous pensons au facétieux compagnon de Shrek, c’est encore lui … Changeons de registre : pensons aux films retraçant l’histoire d’Oliver Twist, celui de David Lean (1948) qui m’a donné des cauchemars pendant des années ou celui, plus récent mais non moins effrayant de Roman Polansky (2005). …Toujours, les mêmes vues des sordides ruelles embrumées et des docks de... [Lire la suite]

La critique de Claude : Cela commence comme un livre de Barnes, Cross Channel (Quelque chose à déclarer) par exemple. Barnes est un conteur – spécialité qui n’est plus assez en honneur -. En quelques lignes, il nous projette dans le monde éblouissant des aéronautes, Pilâtre de Rozier, le malheureux pilote des Montgolfières, Félix Tournachon, mieux connu sous le nom de Nadar, inventeur de la photographie, et le très britannique capitaine Fred Burnaby, soupirant déçu de « Madame Sarah » (Bernhardt). Des scènes prises en... [Lire la suite]

  Que non, et mes origines piémontaises auraient dû m'alerter ! Cette merveille d'onctuosité et de douceur a pour origine les Ducs de Savoie et, comme la montagne qui  lui donne son nom, se situe entre la France et l'Italie. Les ingrédients principaux en sont la crème fraîche des montagnes, battue en Chantilly, la meringue, typique de l'Italie, un trait de Rhum, et surtout la pâte de châtaigne du Piémont. Ses caractristiques sont l'utilisation de la pâte et de la crème de marrons disposés en vermicelles à l'aide... [Lire la suite]

Une façon d'agrémenter un simple steak de veau surgelé un peu tristounet, et même éventuellement faire trois portions de 2 steaks ... En fait, il suffit de laisser décongeler des steaks de viande de veau hâchée (2 heures environ) ainsi qu'un cube d'épinards en branches. Emincer très finement la moitié d'un oignon, une poignée de feuilles de persil plat, une demi gousse d'ail. Placer le tout dans un grand bol, ajouter une poignée de mie de bon pain rassis trempé dans un peu de lait et essoré, un oeuf entier, un cuillerée à café de... [Lire la suite]

Une journée mal commencée car nous avons fait chou-blanc devant l'immense queue s'allongeant avenue Raphaël pour accéder à l'exposition du musée Marmottan-Monet ... décourageant ! Il était l'heure de déjeuner et nous avons alors rebroussé chemin et fait une découverte place du Trocadero. Les brasseries y sont posées à touche-touche, et l'expérience nous a montré que le pire y cotoye le meilleur ... Notre choix : une maison restée inchangée depuis sa création en 1927 : la pâtisserie Carette. Le décor rouge-orangé et or, avec... [Lire la suite]