Bigmammy en ligne

21 février 2013

La Textilerie d'IKEA à la gare Saint-Lazare

        Escapade ce matin dans le quartier des Grands Magasins, bien emmitouflée : Victoire m'avait alertée hier : un tout nouvel espace IKEA dédié au textile attend les habitués de la Gare Saint Lazare (Cour de Rome) : la Textilerie. Sous blister, bien chauffés, voici planté un espace sympathique de 150 m2 de création avec 8 couturières, 2 décoratrices d’intérieur et des centaines d’idées textiles… C'est jeune, coloré, souriant, pétillant, une animation bien venue en cette période post-soldes où les... [Lire la suite]
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21 février 2013

Die Hard : Belle journée pour mourir, film d'action de John Moore

Loin des critiques déchaînées, je suis allée me régaler hier après-midi des nouveaux exploits de John McClane, incarné à jamais par mon acteur préféré : Bruce Willis. Entre parenthèses, à 57 ans, il porte encore rudement beau avec son éternel sourire en coin et son regard plissé et malicieux … Ce nouvel épisode nous transporte en Russie, à Moscou et à Pripiat, la ville voisine de la centrale de Tchernobyl abandonnée de ses habitants à la suite de la catastrophe nucléaire. John McClane a pris un congé pour retrouver son fils... [Lire la suite]
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20 février 2013

A propos de la grève des marchands de journaux ...

« Les salariés français touchent des salaires élevés mais ne travaillent que trois heures. Ils ont une heure pour leurs pauses et leur déjeuner, discutent pendant trois heures et travaillent trois heures. Je l'ai dit en face aux syndicalistes français. Ils m'ont répondu que c'était comme ça en France», écrit un patron américain*. C’est du brutal. C‘est en tous cas la manière dont les éventuels investisseurs américains nous voient. Mais, dans certains secteurs, est-ce si caricatural ? Je pense en particulier au mouvement... [Lire la suite]
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20 février 2013

Cardigan léger à nids d’abeilles (taille 4 ans)

Tricoté en fil 100% acrylique (5 pelotes de "Barisienne" de Bergère de France, en coloris « Pilote ») avec des aiguilles n°4,5 (au lieu de 3,5 recommandé) pour la plus grande partie, et n°4 pour les côtes 1/1 des bordures du milieu devant et le col. Cela donne un rendu très léger pour ce petit cardigan de printemps. Il paraît que ce fil passe très bien en machine à laver ..... Le point de nids d’abeilles est décrit ici. Echantillon repassé : 17 mailles et 20 rangs. Les 6 boutons viennent de La Droguerie. Dos :... [Lire la suite]
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19 février 2013

Paris comme sur des roulettes ...

Rendons grâce au soleil revenu, nous en avions bien besoin, surtout pour nous dégourdir les jambes après ce long, très long hiver ... Enfin, et même s'il fait encore bien froid pour moi dans la capitale, on peut aller balader le long des rues.      Là, c'était dimanche, le long des quais de la Seine, en bordure du quartier du Marais. Quelques vues de l'enceinte fortifiée de Philippe Auguste, juste derrière le lycée Charlemagne et l'église Saint Paul. Plus loin, les tours poivrières finement ciselées de... [Lire la suite]
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19 février 2013

Colin poché et sa rouille

C'était une entrée festive de mon jeune temps : le colin froid mayonnaise ... Là, j'en ai fait un plat principal avec une queue de colin (ou merlu, selon la région où on se trouve) magnifique pour deux personnes. Commencer par préparer le court bouillon : ici une préparation déshydratée vendue par le poissonnier, qu'il suffit de reconstituer avec deux litres d'eau froide. Quelques tours de cuiller à soupe et c'est prêt. Poser le poisson dedans, à l'aise, et mettre sur feu vif. Quand le liquide vient à frémissement, baisser la... [Lire la suite]
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18 février 2013

La spoliation des Juifs, une politique d'Etat (1940-1944) exposition au Mémorial de la Shoah

    Dans le processus progressif – quoique tardif – de prise de conscience de la classe politique et de l’opinion publique de la responsabilité de la France dans l’arrestation, l’internement, la déportation des Juifs, nous devons nous intéresser aussi à l’aspect économique de la politique antisémite menée dans toute l’Europe à partir des années 30 et en France dès les débuts de l’occupation : la spoliation des biens juifs. Ce fut une des premières mesures prise à l’encontre des Juifs après leur mise au ban de la... [Lire la suite]
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18 février 2013

Pavé de rumpsteak aux légumes grillés

Et si on parlait de "vraie" viande de boeuf ? Une pièce de rumpsteack acheté chez mon boucher, taillé en pavé devant mes yeux par un artisan que je connais bien depuis des années ... le laisser reposer à température ambiante au moins deux heures avant la cuisson. La réussite du plat est tributaire de sa cuisson. Il convient d'utiliser une poêle en tôle (surtout pas antiadhésive) d'une taille proportionnée à la quantité de viande. Pour deux personnes, il faut donc une petite poêle. La matière grasse consiste en une cuillerée à... [Lire la suite]
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17 février 2013

FLIGHT, film de Robert Zemeckis

Si vous comptez parmi les personnes qui ferment les yeux et agrippent leurs accoudoirs au moment du décollage, il vaut mieux ne pas aller voir ce film. Fuyez-le, comme fuit la réalité son héros (en anglais, le mot flight signifie à la fois vol et fuite), magnifiquement interprétée par Denzel Washington.       C’est un pilote de ligne, attaché à une compagnie régionale pas très regardante sur les opérations de maintenance ni sur la santé de ses collaborateurs. Car le captain Whip Whitaker est un alcoolique... [Lire la suite]
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17 février 2013

Griffon, fromager affineur à Paris

Elle se prénomme Claire et elle ressemble à son prénom. Elle s'est intallée en décembre dernier. Elle ressemble à Poppy Montgomery (FBI Portés disparus, Unforgetttable), et elle sait parler de son métier avec chaleur et compétence. La boutique est un modèle de mise en valeur des fromages des plus classiques aux plus originaux, comme ce fromage irlandais affiné à la bière brune ...et ils sont présentés comme autant de produits de luxe. Ce qu'ils sont en réalité. Bref, une découverte qui nous enchante, car le fromage est une... [Lire la suite]
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