Bigmammy en ligne

20 octobre 2013

Diététique énergétique avec Marie Blondel

Moi qui prétends – bien humblement toutefois – m’y retrouver en cuisine, j’ai appris en deux heures plein de nouvelles notions tout à fait logiques, en suivant un cours de cuisine très original, fondé sur les principes ancestraux de la médecine traditionnelle chinoise et les règles du Feng Shui. Au même titre que l’acupuncture, l’art diététique est une des voies fondamentales de la pensée et de la médecine chinoises. La notion d’aliment recouvre plusieurs aspects : énergie, substances, formes et couleurs. Le principe général... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

19 octobre 2013

Une découverte rue Cler : la Praluline !

  Il faut goûter la brioche de François Pralus !   Et pourtant, nous avions remarqué cette boutique (il y en a une autre à Paris, située rue Rambuteau) depuis longtemps sans jamais y pénétrer. Mais là, nous fûmes particulièrement alléchés par l’odeur ! Cette savoureuse brioche est truffée de pralines – une recette classique dans les pâtisseries du centre et d’Auvergne – mais aussi de noisette du Piémont concassées, qui font toute la différence : ça fond et croque à la fois dans la bouche, la texture est... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 12:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
19 octobre 2013

Au bonheur des ogres, film de Nicolas Bary

Désolée, mais j’ai trouvé ce film nul. Avec le système de préfinancement ultra-généreux qui existe en France (les SOFICAs), à croire qu'on tourne vraiment n'importe quoi ... Après un quart d’heure de projection, je me suis demandé si je n’allais pas quitter la salle. Claude, à côté de moi, ne disait rien car il pensait que j’appréciais … et puis il a sombré dans le sommeil. Pour une soirée où nous espérions nous changer les idées avec une petite comédie « à la française », un  film choral où on rit de bon cœur …. Ce... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
18 octobre 2013

Balade à Ménilmontant, village haut perché toujours plein de charme

                                On trouvera sans doute ces immenses ensembles immobiliers, conçus hier comme aujourd’hui pour les classes laborieuses, tristes et sévères … Ce sont pourtant là aussi des expressions de l’Art Nouveau. Quand on y regarde de plus près, on remarque que ces groupes d’immeubles sociaux bénéficient d’une recherche architecturale très en avance sur leur époque – les premières années du XXème siècle – avec... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 octobre 2013

Ménilmontant : un mur à fresques variables

Impossible de découvrir l'auteur de ce splendide spécimen de "Street Art" entrevu ce matin rue de Ménilmontant ... J'aurais sans doute dû chercher la signature. Car ce mur qui protège le jardin qui fut le parc du pavillon "Carré de Baudoin", ravissant vestige d'un "folie" du siècle des Lumières, accueille régulièrement de nouveaux artistes. Ce haut de colline vaut le détour. Cette fresque-là, je l'ai trouvée absolument superbe. Mouvement, couleurs, construction ... c'est tellement différent de ce qu'on voit d'habitude. Dommage... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 16:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
17 octobre 2013

Pull sans manches en jacquard damier dans le style indien (taille 5 ans)

Un classique pull pour Benjamin – je lui en tricote désormais un semblable chaque année - à encolure en « V » et sans manches, tricoté en moins de 48 heures. Il est déjà en route par La Poste, sa maman devrait le recevoir sans tarder dans sa boîte aux lettres. J’ai utilisé deux pelotes de laine « Jaspée » restant de la veste de Camille et 1 pelote de « Magic+ » issue de mon blouson à ouverture asymétrique (Bergère de France). C'est aussi le temps de la lutte contre le gaspillage de laine à tricoter... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

17 octobre 2013

Joukov, l'homme qui a vaincu Hitler, biographie par Jean Lopez et Lasha Otkhmezuri

La critique de Claude : C’est un monumental ouvrage que nous livrent les auteurs : seule une connaissance intime et exhaustive de la civilisation soviétique peut permettre une telle fresque sur le terrible XXème siècle de l’URSS, en même temps que ces analyses fines qui rétablissent la vérité souvent travestie par les censeurs. Le Maréchal soviétique qui, le 8 mai 1945, a reçu la reddition allemande est auréolé d’une gloire légitime. Même si, comme l’a dit l’un des fils de Dwight EISENHOWER, « le vainqueur de ce conflit a... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 octobre 2013

Meurtre au Ritz, polar historique de Michèle Barrière

Michèle Barrière, auteur de ce roman noir gastronomique (un genre nouveau ?) est une historienne de l'art culinaire, conseil scientifique de "Slowfood France", mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial. Le livre m'a fait de l'oeil à la librairie de Grand Palais quand je suis allée voir l'exposition Félix Vallotton : la "Belle Epoque" et l'Art Nouveau me fascinent. Autant de raisons de me plonger dans sa lecture. J'y ai retrouvé l'ambiance des romans de Jean Contrucci et de Claude Izner : il y a en effet de... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 octobre 2013

Tricoter le jacquard de manière élégante

Je savais depuis longtemps que ma manière de tricoter les motifs jacquard n'était pas la plus élégante. J'ai cherché des vidéos claires qui m'apprenennt le "truc" : il en est des tas et de fort bien expliquées. Evidemment, ma façon "grossière" avec les fils tendus qui passent derrière d'un motif à l'autre, même en tricotant souplement, donne un résultat peu esthétique. Le risque est aussi que le porteur du pull ne se prenne les doigts dedans. Je viens de faire l'expérience avec un petit gilet sans manches destiné à Benjamin.... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 18:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
15 octobre 2013

Villa mauresque, roman graphique par Floc'h et Rivière

Il ne m’aura fallu qu’une couverture entraperçue le temps d’un passage éclair lors de l’émission « Le coup de cœur des libraires » de Valérie Expert sur LCI, pour illico commander et recevoir ce livre. Il faut préciser que je suis une fan de la « ligne claire » en général et de l’art de Floc’h et Rivière en particulier, depuis de très nombreuses années. Et là, j’ai en plus découvert un auteur dont je me souviens qu’il était fort apprécié de ma mère … mais bien oublié aujourd’hui. Un des personnages-clé des deux... [Lire la suite]
Posté par Bigmammy à 07:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :