Bigmammy en ligne

03 octobre 2012

La lettre qui allait changer le destin d'Harold Fry arriva le mardi ... roman de Rachel Joyce

Si Babelio ne m’avait pas envoyé ce livre contre l’engagement d’une critique, je pense que je ne l’aurais jamais entamé. Car jamais les livres « vendus » à grand renfort de publicité radiophonique comme étant « le roman de l’année » ne me tentent. Au contraire. Et, une fois avoir tourné la dernière page, je ne sais toujours pas si j’aurais eu tort ou pas. C’est une histoire en forme de parabole. Harold est un retraité qui toute sa vie fut un homme dépassé. Sa mère a plaqué son père quand il avait treize ans, il... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Rond de veau sauce moutarde

Le "rond" de veau (rond de noix pâtissière, pour les puristes) est un morceau qui se présente comme un tournedos, généralement ficelé dans une barde de lard. C'est comme un grenadin, mais en plus grand, moins tendre peut-être, mais surtout, son avantage est d'être une viande très maigre, une fois la barde enlevée. Il est salé et poivré sur les deux faces puis saupoudré de noix de muscade râpée. Je le cuis à la poêle en fer avec peu ou pas de matière grasse. Réserver. Dans la poêle où ont cuit les ronds de veau (un peu plus... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Merveilleux arts de l'Islam au Louvre ...

  C'est Jacques Chirac qui l'a décidé, Nicolas Sarkozy qui a posé la première pierre du chantier, François Hollande qui a inauguré la semaine dernière le huitième département du Louvre (belle continuité républicaine, non ?) consacré aux arts de l'Islam. Avec un I majuscule, ce qui signifie qu'on parle de la civilisation islamique, dans sa diversité ethnique et religieuse, de l'Espagne à l'Inde moghole, du VIIème siècle au début du XIXème, et non pas seulement de la religion, même si un diaporama très accessible vous en... [Lire la suite]
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01 octobre 2012

Génitrix, roman de François Mauriac (1923)

L’autre face de la famille Péloueyre, celle de ceux qui sont athées, les Cazenave, parents de Jean, héros malheureux du Baiser au lépreux. Autrement dit, pour une fois, aucune digression sur les affres de la religion, les dévotions sans fin et le dilemme entre foi et chair … Mais c’est encore un huis clos, dans une demeure qui vibre à chaque passage du train, puisqu’elle est située en face de la gare, le long de la ligne Bordeaux-Sète. Le roman commence par la courte agonie solitaire de Mathilde, après une fausse-couche tardive.... [Lire la suite]
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01 octobre 2012

De la qualité des guides touristiques ...

Voici Octobre, pour nous le mois de multiples anniversaires : le mien, celui de notre mariage, celui de Camille ... Comme le temps passe ! A vrai dire, je ne me sentais pas tout à fait "rentrée" au sens de la fin des vacances, jusqu'à ce que nous soyons revenus de ce mini voyage en Allemagne ... La césure et le dépaysement total ont réussi cet exploit : nous sommes à présent réellement revenus à Paris, et il faut sérieusement songer à l'organisation des fêtes de Noël. Je voudrais revenir sur la question des guides touristiques. Ce... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Gastronomie allemande (suite)

Avec leur proverbiale urbanité - c'est un pays très densément peuplé, il convient d'être formel dans les rapports entre inconnus, mais c'est tout de même très dépaysant pour un Français ... - c'est leur façon de faire la cuisine que je trouve très sympathique. Evidemment, la palette de recettes n'a rien à voir avec ce que nous trouvons en France et l'innovation (genre "Nouvelle Cuisine") n'est pas une recherche prioritaire. Partout, on propose du classique, de l'attendu, du solide et bien concocté. En revanche, la qualité des... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Le baiser au lépreux, roman de François Mauriac (1922)

Je continue mon survol de l'oeuvre de François Mauriac .... Premier succès littéraire de François Mauriac, cette longue nouvelle nous ramène dans un grand domaine des Landes, au sein de la famille très dévote de Jean Péloueyre, (23 ans) et de son père Jérôme, hypocondriaque. Jean est très laid, et il le sait. Il fuit les regards, craint les moqueries des filles, parle tout seul entre deux tics. Son seul loisir est la chasse aux pies, courir dans la lande … Jean pense qu’il ne se mariera jamais. Cependant, son père et le curé du... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Nous adorons partir, mais aussi revenir ....

On est très bien aussi à Paris ... Après avoir fait un peu de détours en Lorraine, heureux retour au bercail ! Et tout spécialement pour Popeline, une furtive image du Grand Tonneau (l'échelle est donnée par le personnage debout au dessus de l'escalier, qui contemple la piste de danse surmontant le tonneau), tapi dans la cave du château de Heidelberg, construit pour épater la galerie car entreposer du vin dans une si énorme "chose" aboutirait inéluctablement à en faire du vinaîgre !
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29 septembre 2012

Un chemin de fer qui monte à 43% : die Bergbahn de Heidelberg

La belle ville du Bade-Würtemberg recèle une autre attraction que son château romantique et son université : un funiculaire particulièrement flippant. On le prend à partir de la place du marché aux grains (Kornmarkt). Il comporte deux sections : la première dessert le château et monte jusqu'au palier intermédiaire du Molkenkur (à 433 m du niveau de la mer). Là, on change de wagons pour prendre une reproduction des antiques wagons du début du XXème siècle, pieusement remis aux normes actuelles. Et on monte jusqu'au Königstuhl,... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Le château d'Heidelberg, terriblement romantique !

C'est édidemment un oppidum, un balcon sur le fleuve d'où on admire et surveille toute la vallée. , Ici s'accumulèrent, siècles après siècle, les constructions de grès rouge des princes-électeurs du Palatinat, avant que ceux-ci décident, devant les ruines accumulées que l'on aperçoit bien depuis le vieux pont, d'aller se faire construire un palais ailleurs. On y trouve du gothique tardif, du style Renaisssance, du Baroque ... Chaque construction porte le nom de son commanditaire. L'ensemble s'articule autour d'une... [Lire la suite]
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