Bigmammy en ligne

09 septembre 2012

Une marinière au féminin, taille 12 ans

  Un polo avec de longs poignets en côtes 1/1, une ouverture profonde (5 boutons) à bords côtes tenants et des emmanchures raglan "fully fashionned" confortables. Echantillon : 20 mailles et 26 rangs au point jersey avec les aiguilles n°3,5 repassé. Même avec la même qualité de laine dans une autre couleur, l’échantillon peut légèrement différer. Il est donc indispensable d’en tricoter un avant tout travail de tricot. Fournitures : 7 pelotes de fil « idéal» de Bergère de France (40% laine peignée, 30% acrylique,... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Tronçon de turbot sauce rose

Pour respecter la texture de ce poisson délicieux, je l'ai simplement cuit à la vapeur. Cependant, il faut compter entre 10 et 12 minutes au cuit-vapeur car,généralement, le tronçon de turbot est relativement épais et sa chair dense. Il faut donc vérifier en cours de cuisson son juste niveau. Pour la sauce, la couleur est donnée par de jeunes oignons rouges. Après les avoir émincés finement, les faire "tomber" dans une noisette de beurre. Quand ils sont transparents, verser un petit verre de vin blanc puis laisser évaporer 5 à 7... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Paris triomphant, encore et toujours ...

  Marcher, c'est vital. Plusieurs itinéraires nous sont familiers, Claude m'accompagne ou part seul. Lui, son parcours préféré, c'est Luxembourg - Sacré-Coeur. Je l'accompagne quand j'ai des emplettes à faire au marché Saint-Pierre... il me faut un but, un prétexte ... Avant hier, c'était la traversée du Jardin du Luxembourg, la place du Panthéon, la rue du Cardinal Lemoine, la traversée de la Seine tout droit jusqu'à la rue de Rivoli, la rue François Miron puis le retour à partir de la place du Châtelet, en autobus... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Délicieuse surprise au Louvre

Le retour à Paris correspond à la possibilité retrouvée de repartir faire de longues marches : environ 5 km cet après-midi avec une descente au Louvre, par ce temps extraordinaire. Une nouvelle visite au second étage de l'aile Richelieu vers le secteur des peintures françaises, pour admirer les merveilleuses aquarelles d'Eugène Isabey*, puis visite des appartements Napoléon III, qui servirent de pièces de réception du ministère des Finances avant Bercy. Oh surprise, juste avant d'arriver dans ces pièces décorées en style Louis... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Alice Springs, rétrospective à la Maison Européenne de la Photographie

Il était une fois l’épouse d’un photographe glamour célèbre, Helmut Newton (1920-2004), comédienne et peintre, qui remplaça au pied levé son mari en 1970 pour une série de clichés publicitaires pour la marque de cigarettes Gitanes.                           Voilà comment, selon la légende, commença la carrière de June Brunnel  (née en 1923), qui publiera ses œuvres sous le pseudonyme d’Alice Springs, cette artiste de la lumière et des regards... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Filet de cabillaud, sauce curry

Il arrive qu'au retour de vacances, la balance vous fasse les gros yeux. Voici une recette très simple pas du tout calorique. L'ustensile essentiel est un cuit-vapeur à deux compartiments. Dans celui du dessous, quatre pommes de terre rattes du Touquet, lavées mais pas épluchées. Dans le panier supérieur, deux ou trois blancs de poireaux émincés finement. Mettre le système en route pour 30 minutes. Huit minutes avant la fin du temps affiché, ajouter sur les poireaux le ou les filets de cabillaud (environ 120g par portion), salés... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Hôtel Adlon, roman de Philip Kerr

On n’échappe pas à son destin, telle pourrait être le fil conducteur de ce sixième volume des aventures de Bernhard Gunther, devenu en 1934 détective du meilleur hôtel de Berlin, sur Unter den Linden : l’hôtel Adlon. En fait, Bernie a décidé de quitter la police officielle avant de se faire virer. Il n’est vraiment pas d’accord avec la tournure des événements qui rapidement font de l’Allemagne un  pays totalitaire, écartant systématiquement les Juifs de toutes les fonctions, en particulier dans la police, et dans le sport.... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Reprise de contact avec mon quartier

Ouf, j'ai repris mes balades solitaires dans un Paris de nouveau en pleine effervescence. Ils sont tous rentrés, tous bronzés, les T-shirts et les nu-pieds, les robes légères, les élèves avec leur emploi du temps à la main .... Avec le soleil, c'est particulièrement agréable. Un tout petit prétexte pour moi : aller au stand de La Droguerie du Bon Marché pour acheter les boutons du polo bleu marine que j'ai entrepris pour Camille. Il me reste les manches et le col à tricoter, puis à assembler. Je vais essayer de finir avant samedi.... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Ma première maîtresse ...

Je me souviens très bien de ma première année d'école, et de ma première institutrice. C'était en 1952, j'allais pour la première fois directement en cours préparatoire, on disait la onzième à cette époque. L'école maternelle n'existait pas de manière systématique pour les petits bouts de chou d'aujourd'hui ...Ma mère ne travaillait plus - je me demande encore (mais c'est un tropisme des temps présents où toutes les femmes travaillent) comment elle a pu accepter d'abandonner une carrière qui lui plaisait bien au Ministère des... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Vive la rentrée !

Pour les journalistes, ce sujet est un "marronnier" puisqu'il revient chaque année. Mais pour nous c'est trois fois une première : jamais nous n'étions restés aussi longtemps loin de Paris, et c'est le premier jour absolu pour Apolline et Benjamin, et le premier jour en CP, donc la "grande école" pour Hugo. Merci aux gentils papas qui nous ont envoyé ces images en temps réel ! En attendant un compte-rendu plus détaillé de la part de leurs parents, nous avons retouvé notre appartement. Merci à Mongia qui a fait le nécessaire pour... [Lire la suite]
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