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12 juin 2012

Saucisse de Toulouse, purée à l'ail nouveau

Dans ce classique des classiques, l'important, c'est la purée ...et celle-ci est très légère : ni lait, ni beurre, ni crème fraîche ! Peler les pommes de terre et les faire cuire à l'eau bouillante salée le temps nécessaire (environ 25 minutes), en veillant à ce qu'elles soient toujours baignées par l'eau. Dans le bol haut du mixer plongeant, placer plusieurs gousses d'ail nouveau débarrassées de leur peau abondante et souple, quelques feuilles de persil et quelques cuillerées à soupe d'eau de cuisson des pommes de terre. Réserver. ... [Lire la suite]
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12 juin 2012

Mon circuit de découverte au Louvre

Le Louvre est un des plus grands musées – si ce n’est le plus grand – du monde. Inutile de prétendre le découvrir d’une seule visite… Il y a les incontournables, devant lesquels les foules se pressent appareil photo ou téléphone en main – il est en effet permis de photographier les œuvres des collections permanentes, mais sans flash - mais aussi des découvertes au détour de petites salles oubliées. Premier conseil : se munir du plan, édité dans presque toutes les langues. S’orienter sous la pyramide. Le bâtiment se présente... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Une soirée électorale = une robe !

Les soirées télévision qui commentent les résultats du premier tour des législatives se ressemblent toutes. Tout le monde se félicite du score, tout le monde met en garde des risques d'une démobilisation entre les deux tours, tout le monde en appelle aux extrêmes, tout le monde il est agressif, méchant, angélique, plein de promesses intenables, de vacheries réservées à ses plus proches  ...Humain et tellement français, quoi ! Bref, pendant que Claude zappait rageusement de chaîne en chaîne, moi je me suis occupée les mains... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Les Belles heures du duc de Berry, au Louvre

Il reste quelques jours encore pour admirer les " Belles Heures" du duc de Berry, avant qu'elles ne regagnent le Métropolitan Muséum of Art de New-York pour être remontées dans leur reliure. Le grand avantage de la carte des Amis du Louvre est de pouvoir se décider au dernier moment pour aller aussitôt voir une exposition, et surtout ne pas faire la queue ! Il faut cependant se mettre tout près pour détailler chacun des 47 bifolios de cet exceptionnel livre, pour apprécier la délicatesse des détails fins comme des cheveux d’ange, les... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Les histoires de Babar, au musée des Arts Décoratifs

Retombée en enfance pour cette exposition logée à l’étage des jouets (au 2° à droite) du musée des Arts Décoratifs. Pour y apprendre la genèse et l’évolution d’un mythe : Babar, le gentil éléphant qui fuit la jungle pour se civiliser au contact d’une adorable vieille dame et vient fonder une ville qui le fait roi. Belle histoire d’une famille d’artistes et d’éditeurs, et qui commence en 1931. Une maman pianiste raconte à ses deux petits garçons, Laurent et Thierry, une histoire juste avant d’aller dormir, comme toutes les... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Gazpacho blanc

A confectionner de préférence avec de l'ail nouveau, c'est à dire maintenant, en juin .... Avec de l'ail "ancien", il faut impérativement enlever le germe ... Et en mettre moins. Mais c'est vous qui voyez combien vous osez en mettre. Pour deux portions, j'ai utilisé quatre gousses d'ail, pelées et coupées grossièrement, une boule de mie de pain trempée dans un peu d'eau, un demi concombre pelé dont j'ai oté les graines, trois cuillerées à soupe d'huile d'olive, un jus de citron, un peu de sel. Tout mixer au Triblade dans le... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Louis Vuitton - Marc Jacobs au musée des Arts Décoratifs

Steamer, Keepall, Neverfull, Lockit…. Vous voyez de quoi je veux parler ? Bon, j’avoue, je suis fan totale des sacs Vuitton, depuis 1983. Je n’en achète pas d’autres, à raison d’un tous les trois ans en moyenne. Donc à la fois enchantée et pas totalement objective, en allant voir toute seule l’exposition du musée des Arts Décoratifs (merci à Popeline, Les Petites Mains de me l'avoir signalée) consacrée à Louis Vuitton et Marc Jacobs, le directeur artistique choisi par Bernard Arnault (le patron du Groupe LVMH) en 1997... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Le Grand Soir, film de Benoît Delepine et Gustave Kervern

Il y a des films qu’on peut se dispenser d’aller voir … Nous nous sommes faits piéger, d’une part après avoir bien aimé Mammuth (mais c’était sans doute dû au casting et à l’âge du héros, et au talent de Yolande Moreau) de la même équipe déjantée de réalisateurs, ici plus Grolandais que jamais ….et d’autre part à des critiques de journaux bien-pensants béats devant la critique « absolue » de la société de consommation. En réalité, on s’ennuie ferme devant ces deux gugusses qui prétendent nous délivrer du travail à jamais... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Une dernière, pour les vacances !

Que faire lorsqu'il pleut à verse comme hier après-midi, et qu'on ne peut pas sortir ? Coudre encore et encore ! Se dire que l'on n'ira pas "faire les soldes", parce que nous ne serons plus à Paris, et puis que ce n'est pas vraiment le moment de dépenser plus. Donc, me voilà regardant la petite pile de coupons .... et mon dévolu est rapidement jeté sur ce métrage de batik ramené de Singapour au printemps dernier, un des rares trouvés en 3 mètres de longueur. Capital car la largeur étant réduite, pas question de placer les... [Lire la suite]
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07 juin 2012

L'Âme du monde, essai philosophique de Frédéric Lenoir

Voici un court et pourtant dense ouvrage qui m’apparaît comme le lumineux antidote à l’Indignez-vous de Stephane Hessel et auquel je souhaite un succès équivalent. Il se lit en quelques heures, et vous transporte au cœur des savoirs philosophiques et religieux essentiels, ceux qui transcendent les dogmes et les rituels des principales religions et écoles de pensée de toute l’histoire des hommes. En somme, un court manuel de savoir-être et de savoir aimer, ou comment apprendre à être heureux. Rien que ça, tout simplement. Donc un... [Lire la suite]
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